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成都巧克力加盟店

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法帝诺多元布局加盟店遍布全国

烘焙行业在我国市场巨大,虽然许多人想走烘焙行业,但苦于此前没经验,害怕一人“独木难支”、未来创业过程会承受巨大风险、甚至导致严重亏损,为了避免这样的悲剧,更多聪明的潜在创业者更倾向于选择烘焙店加盟模式。比如法帝诺蛋糕这个品牌就挺受大家推崇的。

法帝诺蛋糕加盟以南京为中心向外辐射,加盟店遍布全国

要问法帝诺蛋糕加盟店如何?看看遍布全国的加盟店就知道。

据悉,法帝诺蛋糕总部位于我国江苏省南京市,在过去多年时间里法帝诺蛋糕凭借适中的投资费用、全方位加盟支撑服务,以南京作为中心向外辐射布局,在短短时间内法帝诺蛋糕加盟店如雨后春笋般在各个城市落地生根,目前该品牌在全国范围内共有600多家加盟店。在业内,法帝诺蛋糕被誉为发展最快的蛋糕品牌之一。

当下国内法帝诺蛋糕加盟店各种规模的都有,有面积在30平方米以下的标准店,30~50平方米的形象店,50~80平的豪华店,80~100平的白金店,100~150的皇冠店,150平方米以上的至尊店。知情者表示,不管店铺规模大小,法帝诺蛋糕总部给予的全方位支撑服务从不打折,总部会从投资分析、技术培训、门店选址、新品研发、VIP形象、全套产品、运营策划、售后服务等多角度切入做统筹,确保各家店铺都运营得火爆。

法式烘焙与中式糕点碰撞,以美味征服消费者

法帝诺蛋糕将传统法式烘焙工艺跟中式糕点技术融会贯通,彻底颠覆了人们对烘焙美食的固有认知,在全球知名烘焙大师的带领下,目前法帝诺蛋糕已经研发出了上千种产品,包含面包、蛋糕、甜点、糕点、酥点、手工巧克力、特色养生饮品、咖啡、冰淇淋、披萨、特色欧洲小吃、欧洲经典美食等。

正是因为法帝诺蛋糕选择性多,大众能在内部找到满足自己味蕾想法的美味,所以它才会得到越来越多消费者的认可。来自北京的王女士表示,之所以在诸多糕点品牌中更认可法帝诺,主要是被它香甜可口的风味、入口松软的感觉、吃一口还想吃的回味感征服了,而且法帝诺还会贴合季节推出新产品,可谓创意性十足。

作为烘焙行业“老人”,一路走来,法帝诺蛋糕凭借着创意美味、良好服务,征服了一个又一个消费者和投资人群,它正在用独特的视角,开拓我国烘焙行业的新可能,积极推动我国烘焙行业的发展。法蒂诺它正在以循序渐进的方式撑起品牌的野心——让法帝诺蛋糕加盟店开遍全国。

外卖月销9999+,这个咖啡品牌凭什么逆势高速增长?

NOWWA挪瓦咖啡长沙世茂店,门店面积不到50平米,外卖单量却达到9999+。NOWWA挪瓦咖啡外卖万单店是怎么达成的?

本文由红餐网(ID:h18)原创首发,作者:艳子。

相比坐在咖啡馆里正式地饮用一杯咖啡,越来越多消费者正逐渐习惯在工作日常点一杯外卖咖啡醒脑。

这一点从以外卖见长的平价精品咖啡品牌NOWWA挪瓦(以下简称NOWWA)的逆势增长中,可以得到印证。2023年6月创立至今,三年的时间,NOWWA已经开出1500+门店,今年6月更是一口气开出了100多家新店。

它的外卖生意有多火爆?就拿最近来说,其长沙世茂店,门店面积不到50平米,外卖单量却达到9999+,成为长沙咖啡厅热门榜1,另一家麓谷新长海店则稳坐好评榜第一。

△Nww挪瓦咖啡长沙世茂店,外卖单量达到9999+

从一系列吸睛的数据和市场表现来看,NOWWA无疑精准地抓住了新一代消费者咖啡觉醒的时代红利,究竟是怎么做的?我们不妨从它的外卖万单店开始抽丝剥茧。

NOWWA长沙外卖万单店是如何炼成的?

NOWWA长沙世茂店炼成外卖万单店背后,既有咖啡消费需求快速增长的外因;也跟品牌自身的品牌力以及较强的线上运营能力有关。

首先是国内咖啡消费体量的快速增长。

“一开始可能一天喝一杯,慢慢的喝两杯、三杯,用户的依赖性会越来越高。”业内人士称,近年来,咖啡之所以频受资本追捧,即便是疫情也没有影响其高速增长,很大一个原因就在于它的高频、高复购以及高依赖性。

据《中国餐饮发展报告2023》,2023年我国咖啡市场规模达到1547亿元,其中现磨咖啡市场规模将近600亿元。2023年,我国咖啡市场规模将进一步增长至近1700亿元,现磨咖啡市场规模也将继续壮大。

如今,在北上广这些一线城市,咖啡已经是一个非常成熟的品类,消费逻辑越来越偏向于刚需。对许多一线城市的消费者而言,咖啡已经成为必需品。

而在长沙这样的新一线城市,咖啡的消费市场也在快速增长。据潇湘晨报引用业内人士的说法,目前已有200余家精品咖啡品牌齐聚长沙。在大众点评上搜咖啡,长沙显示有接近7000个结果。美团外卖数据显示,长沙咖啡外卖订单数增长也引人瞩目,2023年相比2023年增长了242.5%。

其次是NOWWA的品牌知名度高,品牌力强。

品牌强则外卖强,品牌势能高才能为外卖持续引流。

去年年底,NOWWA咖啡官宣了彭昱畅为品牌代言人,发力品牌建设。

此后,NOWWA频频开展跨界联名,形式包括快闪店、限定产品、周边产品等。比如,今年露营风起,NOWWA与户外品牌NORTHLAND联名推出新品「酒瓶咖啡」;再如,瞄准早餐场景,NOWWA携手成都中式包子品牌「李与白」推出限定中式早餐套餐。

据不完全统计,NOWWA合作过的品牌还包括巧克力品牌德芙、彩妆品牌3CE、燕麦奶品牌O、“网红饮料”汉口二厂等。

通过诸多的跨界联名活动,NOWWA不断与年轻人建立起情感共鸣,在用户心目中塑造了时尚活力的品牌形象,俘虏了大批爱好者,将口碑与流量双双揽入怀中,持续为门店引流。

强大的品牌建设,使得每一家门店都相当于一个品牌符号,长沙外卖万单店也是如此,在品牌力的红利下,外卖爆单是常见的事。

第三,NOWWA总部的线上运营能力强悍,给予了加盟店较大的赋能加持。

NOWWA的创始团队有着丰富的外卖运营经验,其咖啡外卖策略主要有三块内容:总部的爆店行销活动+单店的社群运营+单店单案。值得一提的是第三点,也是其最厉害之处。

据了解,NOWWA拆解了1500+家门店的线上运营数据,同时结合不同门店所在的商圈特点,分别从增长角度和场景角度将门店一一分类成标杆CBD门店、高潜早餐门店等,不同类型门店匹配以不同的运营动作、推广资源及菜单组合,形成单店专属的行销方案。

营销更加精准,运营效率自然就能得到大幅提高。在运营技巧之外,NOWWA还会根据门店当地的情况做抖音、大众点评、小红书等社交媒体的推广,有的放矢地提升品牌在当地的知名度,为加盟店持续引流。

万单店背后

加盟商持续盈利的底层逻辑是什么?

分析了NOWWA外卖万单店是怎么炼成的后,我们再来深入看看其“爆单”背后的一些底层逻辑。

1、像做奶茶一样做咖啡,产品好喝平价,复购率高

品牌知名度大,线上运营能力强,都只能吸引顾客首次尝鲜,而要形成万单店,最根本的原因还在于产品好喝,能让顾客持续地产生复购。

深扒了NOWWA外卖万单店上千条点评数据,我们发现,绝大多数顾客的认可都集中在“好喝平价”这四个字上。

而这正是NOWWA咖啡最明显的两大优势,产品适口性强,价格平价。

“像做奶茶一样做咖啡”是NOWWA的产品研发思路,相比口感偏苦,消费者接受程度不高的美式咖啡,其主打的一系列果咖产品口味更甜蜜、更大众化,适口性更强。

NOWWA咖啡定位满足高频刚需的用户需求,产品均价在15元上下。相比市场上30多元的“打卡”咖啡(为空间溢价买单),覆盖的用户群体更广泛。

在这一价格带上,如果能做出品牌调性、产品品质,对一二线城市消费者来说,几乎是没有决策成本的,复购率自然就高了。

2、供应链实力和效率,做实优质平价的产品竞争力

而NOWWA之所以能真正做到好喝、平价,靠的则是强大的供应链支撑。

优质的豆子,是好的咖啡产品的基底。NOWWA在发展的第二年,就在云南定点了其第一个咖啡基地。云南向来被誉为“中国咖啡”所在地,因其海拔、气温和降水量的原因,这里盛产的咖啡果实具有稳定的风味和独特的甜度。

2023年,NOWWA咖啡有5款咖啡豆获得号称咖啡届“奥斯卡”的IIAC国际赛事金奖。

截至目前,NOWWA咖啡园区的种植面积近1000亩,而且已实现从种植、采摘、烘焙、研磨、拼配到萃取,全流程标准化呈现。

除了深耕原产地,NOWWA还同步打造了完备的物流配送体系,包括全国14大同城配送物流中心,2大电商物流配送中心以及1个冷链物流中心。目前已经覆盖26省近200个城市,可以满足二三线城市30天落地新仓,同时提供同城同省及专业的冷链配送服务。

在仓储管理方面,NOWWA也实现了自动化仓库运营与配送流程,全面提升了收发货、存储、库存管理、配送等效率,不仅加大了对仓库运营的管控力度,更是提高了资产利用率,增加了吞吐量。

成熟完善的供应链体系,给品牌带来的是协同效益和规模效益,比如原料的采购成本更低,物流配送方案更优,高效有序的仓储配送,又确保了产品更新鲜,更有品质。这就是高质平价产品背后的逻辑。

3、敏锐的市场洞察能力,持续推出爆品

任何好产品都离不开持续的创新迭代,对于饮品品牌来说,市场竞争考验的就是品牌的创新力,而这正是NOWWA擅长的。

其最早开创的咖啡和水果的创意组合“小马果咖”系列产品,引领茶饮化咖啡成为风潮,就体现出品牌敏锐的市场洞察能力——消费者并非对咖啡因的接受度不高,而是希望换一种产品形态或者获取方式。

△NOWWA咖啡持续推出的爆品

今年以来,NOWWA咖啡已经先后推出了轻乳拿铁、鸭屎香香水柠檬茶等一系列产品。为了满足消费者的抗糖需求,NOWWA今年还推出了全新“0卡糖果咖”系列。

创意的产品突破了咖啡的既有框架,不断带给年轻消费者感官上的刺激和新鲜感,也成为门店的爆品,转而持续为门店引流。

如今在NOWWA,0糖生椰出马拿铁、0卡糖白桃轻乳拿铁、轻乳拿铁等产品都是销售爆款,其中生椰拿铁的年销量更是超百万杯,由此也可见消费者对其产品的喜爱度。

小结

目前咖啡市场正在高速增长,资本也正在争相下注,强者恒强的马太效应即将显现。

业内人士称,中国的咖啡市场,未来足以容纳下5家万店以上的咖啡上市公司,而这更多将发生在连锁加盟企业身上,尤其是平价现制咖啡领域,门店模型更加轻量化,规模化发展的前景更大。

NOWWA正在朝这个目标加速前进,从万单店的出炉就能看出,其加码赋能加盟商持续盈利的决心,这是实现品牌愿景唯一的正确路径。起步当下,直至未来。

注:本文部分配图由餐饮品牌提供,红餐网经授权使用。

champion入驻太古里,下半年好多西南首店落户成都!

最近飞姐在逛商场的时候发现,好多成都之前没有的品牌都在打围辣!

比如,今年火遍中国的美国潮牌Chi,在太古里打起了围,是西南首店!

在上海超级火爆的日料融合餐厅HUNT'S夯食成都首店,即将入驻万象城!

来来来,逛腻了老品牌的剁手党们,来看看下半年成都有哪些新品牌入驻~

1919年就成立了的美国运动潮牌,到这两年才火到中国!上海、杭州、南京等8个城市都已经有专柜,今年终于要入驻成都啦,选址成都远洋太古里!

i上各路明星都在带货,KW、KiJ、余文乐都有穿他家的衣服,在成都的街头也几乎随处可见!以后成都人民再也不用找代购咯~

OOH是一个15岁的香港女孩创立的,总店在铜锣湾。根据官网显示的信息,这是大陆第一家店,主要销售文具、礼品、饰品等小物。

飞姐在逛万象城的时候发现,曾经釜山烤肉的铺面已经打起了唐宫小聚的围,成都第二家唐宫小聚将入驻万象城5楼!

已经拥有潮公子粥道、港九、新仙清汤牛腩、日日香鹅肉饭店等多家粤菜的万象城,又将增添新的粤菜餐饮业态,你们怎么看?

唐宫小聚(水璟唐店)↑

曾经的小森茶集万象城店闭店已经好几个月了,替换它的是THAIFOODSHOW,是个新的泰式茶餐厅品牌。

此前成都泰式餐厅遍地开花,泰式茶餐厅这个概念我还是第一次听说,期待它的出品模式能给成都人带来惊喜~

凡是营业时间都在排队、火遍北上广的喜茶要来成都了!一家在IFS的AiJ旁边,一家在万象城一楼的角落(如果飞姐没记错,这儿以前是个韩国的咖啡品牌)。

喜茶莫得加盟店,全是直营,从2家店铺的位置能看出。真正的人气王,根本不位置!

HUNT'S夯食是一家有着西式门面的日料融合餐厅,在上海超级火爆!在点评上有近2000个评价,得分还4.5!

HUNT'S夯食上海店↑

成都首店选址万象城,相信本来就火爆的一楼下午茶区域,估计人气会更旺!

火爆亚洲的巧克力蛋糕品牌AwfCh,今年2月首度登陆成都远洋太古里,一开业就成为各路网红的打卡目的地!

成都二店选址万象城,以后再也不用打挤啦!

以德国西餐和啤酒为主题的餐吧,大连、沈阳、苏州、昆明等城市都有店,成都首店开在水璟唐,晚上有乐队表演,气氛超级好!

兰巴赫水璟唐店↑

二店选址万象城,相信餐+酒的形式能够补充商圈内酒吧业态不足的现状。

万象城的粉彩、ASH、周大福等众多品牌都在进行业态升级。从开业至今,万象城不断在进行品牌优化调整。

从前,飞姐把它看作社区商业综合体,如今越来越多的优质品牌入驻,我觉得它已经是成都第三好逛的商场辣!

有消息称,Di将在成都远洋太古里开设美妆全球旗舰店。成都远洋太古里近期在非传统零售业态的拓展迅猛,并取得积极进展。

据了解,Di在纽约的首家美妆概念店是后台彩妆概念店。除了店内超大视频墙循环播放最新时装秀的后台上妆视频,顾客还可以享受模特级的待遇。

不知道成都的概念店会是什么样呢?

成都银泰中心i99一楼围挡GGIVENCHY(纪梵希副线),预计8月初开业。

图片来自@GOMALL购成都

据飞姐观察,成都银泰中心i99从2017年4月开业至今,一楼许多品牌一直处于围挡状态,开店进度未可知,这盘GGIVENCHY终于确认开店时间啦!

日前,%ARABICA咖啡店已在其官方i上发布在成都寻店的信息,这家火遍全球,叫板星巴克的咖啡店也将要开进成都啦!

有消息称,有着“全球最美书店之一”之称的茑屋书店(T),也将于2023年进入成都,在市中心设立门店。

另外在商业综合体方面,保利将在盐市口商圈上演保利在成都的商业首秀,开设星汇·保利。

据了解,商场共有7层,一楼将以豪车城市展厅、明星潮牌为主;二、三楼,将匹配年轻人喜欢的个性地设计师品牌、户外运动品牌等;四楼是全新订制体验业态、主题轰趴馆及有别于传统健身房的时尚健身中心;五楼除常规餐饮品类外,还会增加异域美食、网红及主题餐饮;六、七楼独有的空中独栋商墅,将打造鼎级的屋顶休闲餐饮街区。

随着成都越来越多新品牌的入驻和商场的进一步品牌调整,相信你们以后剁手能够剁得更顺心啦!

我们商场见!

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