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餐饮室内装修设计(餐饮室内装修设计)

如何做餐厅的室内设计才能显得有格调?有什么小技巧?      谈到餐馆,相信每个人都不会陌生,餐馆是家庭的重要组成部分。虽然餐馆的布局很简单,但要想让餐馆设计…

如何做餐厅的室内设计才能显得有格调?有什么小技巧?

     谈到餐馆,相信每个人都不会陌生,餐馆是家庭的重要组成部分。虽然餐馆的布局很简单,但要想让餐馆设计得更美观、实用却并非易事。餐厅对位置尺寸的要求不高,但总体的色彩搭配设计和空间高效利用问题需要仔细对待,如果设计合理增加用餐时的食欲和美好心情,并且合理的收纳规划可以高效利用空间。

     01这三家餐厅装修的小技巧,颜值不高但实用

1、餐具柜

     或许一些人认为在餐桌旁制作橱柜并不实用,但是实际上,我们入住的时间越长,家里的东西就越多。此时家中其他收纳柜存放不下,将会使用到其他收纳空间。而餐馆的位置大多都离起居室较近,平时取东西会比较方便。由于没有餐柜(收纳柜不够用),许多大的小的物品无处摆放,这样放的东西多了,餐厅空间自然就乱了。

     饭馆里的水杯、水壶,有小孩的家庭里还有奶瓶、奶粉罐等一堆罐头,如果没有餐台,那么这些东西都堆在餐桌的台面上,这样一堆台面堆满了,就餐时,台面上剩下的空间就不多了。更加令人烦恼的是,家里来客人时,多做几道菜,每次吃饭都要把餐桌上的瓶子罐头搬来搬去,十分折腾。

     就户型空间而言,餐边柜的设计布置要根据餐桌椅的布局进行,在这一基础上,可按照不同户型的实际情况来摆放餐边柜的位置。例如在餐厅里靠墙的一角,也可以采用卡座与两侧餐边柜的组合的理念来摆放,或者是餐厅的走道旁,每个家庭都可以按照自己的户型来安排。

2、墙壁做置物格

     在空间不大的情况下,为了增加储藏空间和装饰效果,可以在墙上装一个隔板。饭馆常用的瓶罐均可放置,不占空间,还可摆放装饰摆件。装饰性隔板一般安装在承重墙内,如果家中非承重墙则无法安装。这些后期安装问题在装修前都要做好提前考虑。

     即使家中没有独立的餐厅空间,在设计时也要通过色彩的变化来区分视觉。如上图所示,浅蓝与白色文化石装饰的墙面,与其他空间有很大区别。尽管仅仅是利用了墙角的空间,但是给人的感觉却特别温馨。浅蓝的墙面再一次装入小巧的吊柜中,虽然空间不够充裕,但仍有一定的作用。台面建议铺台布,不但能更好地保护桌面,还具有一定的装饰效果。许多人会认为在桌子上铺桌布,看上去会比较土气,那是因为桌布的选择风格与整体不匹配。

3、注重地面清洁

     餐厅作为一个每天用餐的地方,环境是否干净十分影响就餐者的心情好坏,加上如果家里有老人或小孩,吃饭的时候可能经常弄脏地面。所以,餐厅地面在装修时要考虑清洁问题,厨房地面如果用颜色太深,很容易没有就餐的气氛,而用浅色,不易清洁。

02餐厅装修细节多,不仅要美观更要注重实用性

1、合理的台面高度

     至于台面高度的设计,最科学的是不等高的设计,炒菜时不需要摆臂,洗菜时不需要摆臂,洗菜时不需要弯腰,可根据站直后的高度,将手肘高度减10公分左右为洗切区高度,炒菜时只需在此基础上减10-15公分即可;吊顶时高度高,底部在1.6米左右,这样打开柜门时也不容易撞到头部,往上翻的柜门看起来好不实用,如果高度不高,打开柜门就够不到把手。

     橱柜的设计应具有人性化的特点,橱柜设计不仅要注重台面、柜板等方面,还要充分考虑其他细节,例如一些厨房常用的设备和器具也要考虑进去。举个例子来说,厨房橱柜的抽篮样式比较多,在灶台下面、烟机下面,甚至冰箱旁边都可以设计出不同的抽篮,使厨房设计更加妥帖。

2、选大尺寸地砖

     由于大号瓷砖由于单片面积较大,铺贴出来让人赏心悦目。地砖上可以承载更多的纹理元素,所以装修出的地面纹理效果更加完整和立体。此外由于采用抛釉工艺,纹理细腻有质感,加上具有大面积的延展性,整体装修效果看起来会更加简约大气。

     因为这样铺起来比较简单,可以大大节省施工时间。而且由于尺寸大,留缝少,也大大减少了在装修中出现空鼓、平整度差等情况。厨房油烟较多,应选用易于清洗的地砖,不容易产生刮痕。有些石料虽美观,但易产生刮痕,防水性较差,防滑性较差,潮湿环境易滑倒。

3、油烟机与灶台的距离不宜太近

     不是装得越低,吸得越好,相反,如果距离装得太近或太远,反而会影响吸力大小。特别是侧式吸烟机,不简单的往那挂就完了,最好的安装位置应该是在烟密度最高的地方。此外过于靠近还会影响灶台的火焰,导致不能均匀燃烧,这些都需要注意。

     第二是安全问题,烧开火后,火很容易从锅里冒出来,特别是油烟机使用时间过长,上有一点油,处理得及时只是烧黑油烟机的问题,如果油烟机温度过高,可能还会发生玻璃板爆炸,到时候不但厨房要遭殃,人也要受伤。

     为了加强抽油烟机的功能,不少人认为,越靠近灶台越好。实际上,抽油烟机的有效距离一般为80厘米,在这个范围内吸烟的效果非常差。所以抽油烟机的高度可以在此基础上,再根据用户的身高来安装。

     :很多家庭在装修时,只是简单地划出一个区域,摆上餐桌和餐椅,这样的餐厅看起来都不会很美,虽然达到了基本的用餐要求,但其装饰效果和使用时的舒适度都不会太好。久而久之,才知道厨房的重要性,这里承载的不仅仅是一家人的三餐,更是生活的温情之源。但如果厨房的设计不合理,烹饪时往往会变得疲惫不堪,浪费时间,难以称之为“享受”。

餐饮空间如何设计装修?

如何才能做好餐饮空间设计?有哪些要素值得注意吗?

1、品牌调性

也就是“定位”,这是最最最最先需要考虑清楚的,这里你没具体说自己要开什么主题餐厅,毕竟主题餐厅也分很多类型很多档次,面向的受众也就自然有所不同,所以我这里只好笼统地跟你讲下。。。要知道,身处繁华的市区和身处普通的小县城是大相径庭的,面对的消费人群偏好、消费能力、餐饮店生命周期等很多因素也都要相应地调整,一般来说,定位高大上的品牌餐饮店,对装修设计公司团队的施工经验和能力水平要求会高出很多,因而这里的成本费用预算也是需要提前做到心中有数的。

2、注意装修

如果装修设计千篇一律,没有自己的特色,看起来就像缺少了灵魂一般。这类餐厅要想吸引别人,也是有一定难度的,而在挑选装饰的时候,可以尽量挑一些比较有个性或内涵的装饰。例如在餐厅收银台可以用招财猫,不但有更好的寓意,还有独特的感觉。 

 3、功能划分

在餐饮空间设计的时候也会注重于每个功能的划分,如果进了一家店面,就没办法一眼就能分清哪里是吃饭的地方,哪里是厨房,哪里是收银的地方,很可能会让消费者大吃一惊。因此在对空间进行装修的选择过程中,也应体现出人文内涵,这样才能有效地规划出较为合理的空间,能让消费者有消费欲望,在一定程度上也能起到促进销售的作用。

4、注意灯光

在进行餐饮空间设计的时候也要注重于灯光,也许白天时灯光的存在,并没有让大家过分重视,但夜深人静时,当消费者来到一家餐饮店,更多关注的是灯光,这是不能忽视的一个选择,可以在一定程度上为大家营造一个舒适、温馨的氛围。如能合理利用灯光,就能轻松营造出较好的气氛,如可适当选用一些暖色灯光,在一定程度上能增进食欲。

5、色调搭配

色系的选择搭配也蛮重要了,貌似这里头还包含一定的颜色性格与心理学之类的神奇魔法吧,不同的色彩会影响人们用餐的情绪、进一步影响食欲、进一步影响销售业绩~~~总之色彩的成功运用能够成功营造和谐的就餐氛围,一般来说,主题餐厅以简约色系为主,蓝、粉、绿、白较为常见,而火锅店因为对应热情、火辣,自然也就有了红、黄两种主打色系,相信夜间涮火锅的吃货们肯定记得那夜幕下高挂的大黄灯笼和红漆台柱了哈?

所以,想要做好餐饮空间设计的话,不妨可以从以上的这些方面入手,另外就是一定要找专业的餐饮设计公司,这样才能确保最终的效果。

餐厅应该怎么装修?怎样才能更省钱?

餐饮店的装修设计其实是跟商业装修一样的。在装修之前要充分考虑消费者的用餐体验和习惯,消费者对餐厅的第一印象尤为重要。

餐饮店装修设计的规划布局要合理,强调整体性。餐饮店装修设计是延长餐饮店生命周期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程,而不是简单意义上的翻新。

开店前要充分调研餐饮店客源市场,在综合考虑餐饮店的不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上,组织专业设计师、建筑师和餐饮店经营管理者。

同时围绕餐饮店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局,将餐饮店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的角度上进行充分的科学论证。

餐饮店装修设计的整体改造要绿色环保,隐蔽工程要完善配套。打造绿色环保型餐饮店,完善配套隐蔽工程,是改造工程的重要目标之一。

对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备,进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。

并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为餐饮店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。

餐饮店装修设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,餐饮店设计公司通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主体。

餐厅装修当然不仅是为了美观,更要注重实用性,例如就餐区、服务区、厨房等区域的布局,很多新手在开店时都会产生误区,那么餐厅该如何装修呢?下面这几点,是开餐饮店做装修准备时应该记住的。

前厅后厨的布局

很多人在餐饮店装修时会把前厅设置很多座位,而后厨空间却极小,这种装修方式是很多新手都会犯的错。

在定向思维中,大家都以为前厅空间大、座位多、顾客多,这样能获得更多的收入,对后厨空间没有太大要求。

但是事实上厨房空间小,会影响厨师出餐,顾客久等之后只会对店铺产生不好的印象。只有后厨规划装修设计合理,后厨出餐率高,餐厅的营业额、利润才会提高。后厨空间、动线规划好,比多设座位更能增加餐饮运营收入。

隐蔽工程的处理

餐饮装修装过程中有很多细节都是隐蔽工程,比如水电气等设计,这些地方处理不当对后期饭店营业有很大影响,在装修时一定要注意对这些细节的处理。

餐饮用水必不可少,防水如果处理不当,在营业的时候一定会造成麻烦,在排水上我们尽量采用明渠的方式,厨房油太多,很容易造成地面湿滑,采用明渠的方式能很好的方便后厨工作。

除了水电要处理好之外,厨房通风排气也很重要,空气不流通对蔬菜等食品也会造成极大损坏。

明档厨房装修

安全放心的用餐体验能获得更多顾客的青睐,因此很多餐饮店都开始采用明档厨房。明档厨房在装修时务必要注意餐厅动线规划,方便顾客选餐还要注意实用性。

一家好的餐饮店不仅是用味道来留住顾客,顾客体验也极其重要,让顾客在享受美味的同时饭店整体环境、氛围也要吸引住顾客。

餐饮店装修五原则

简单装修

随着时代不断发展,现在的人们更加青睐于简洁卫生的饭店,比如现在年轻人都喜欢的ins风、冷淡风等,太过于豪华的装修反而不尽人意。

在店铺里配上一些绿植,壁画或者一些小挂件都能达到很好的效果。这样装修干净整洁、省时省力。

豪华装修

一般我们的饭店都是针对大众群体,豪华的装修会让人们感觉消费门槛高,从而打消进店欲望。对于饭店来说,给顾客营造温馨、舒适的就餐环境极其重要。当然华丽的装修也不是不可以,但是要根据自己店铺本身定位来选择。

目标人群

术业有专攻,开饭店也一样,如果我们面向普通群众,那么装修就要以亲民的方式和风格装修;如果主要针对中高消费人群,那么装修就不能过于简单,一定要装修出符合中高端人群喜欢的方式。因此在装修前期,考虑店面定位和人群,就显得非常重要。

控制成本

餐饮店装修时很多东西都要避免,比如偷工减料、延误工期、高报预算等,在施工过程中,这些细节都要有专人严格监督施工,以免造成装修成本的增加。

必要成本

在餐饮店的装修过程中很多东西都不能省,比如水、电气等方面,在施工时一定要找专业的人员来做,前期的投入,也是为了保证高质量的装修,减少后期故障带来的不必要的麻烦。

餐饮店是人们就餐之处,应给人干净、整洁、宁静的感觉,这样有助于提高顾客食欲。好的餐饮店室内装修设计是一项增值服务,不但可以愉悦顾客的用餐心情,还能够吸引更多顾客,翻台率自然也提高了。

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餐厅怎么设计才好看?该如何进行布局?

餐厅设计的方法:餐厅厨房的一体化设计便是把餐饮和餐厅厨房结合在一起,2个地区合二为一,室内空间相辅相成,隔断墙降低。这样一来,室内空间更变大,交互性更强了,煮饭用餐的往返线也减少了!拐角式饭店都是小户型房子的普遍种类,为小户型房子节约了更多的是室内空间。在挑选餐桌和餐椅的情况下,尽可能挑选小细腿的,不但视觉效果上轻柔,并且有利于挪动。

餐厅吊顶相对于大客厅能够更绮丽一点,和餐厅吊顶都不一样,因此就餐室内空间更紧密,更温暖。留意应用温暖的吊顶灯。灯光效果的外型能够依据自身的爱好来挑选,可是切记不要用五颜六色的灯。尽管深棕色的墙壁能让室内空间有空间感,在大规模的房间里效果很好,可是在小面积的餐厅里盲目跟风应用会得不偿失,让餐饮室内空间缩小。

餐厅置放了餐桌和餐椅之后,一定会出现一部分剩余室内空间,为了更好地提升饭店的家居收纳专业能力,大家能够在餐厅中放置一个餐厅柜,而餐厅柜的一侧又能够置放一个大身型的家用冰箱,那般室内装修出来的饭店很有质感。我们能在餐厅柜上面放置杯子、茶具等物品,还可以放置一些美丽的装饰品。倘若饭店室内空间较小,则能够打造嵌入式餐厅柜,这种餐厅柜更有设计感,它可以将餐厅墙面室内空间应用到极致,室内装修出来的饭店既漂亮又好用。

传统的室内装修餐厅墙面的方法 只不过就是贴墙纸或者是喷乳胶漆,这二种装修方式特别的简单,但是室内装修出来的饭店没有什么特点,目前大伙儿更喜欢在餐厅墙面上设置照片墙,打造照片墙并不是不方便,但却能够提高饭店的相貌,而且装修布局出来的餐馆十分的文艺范温馨。

餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧

随着社会餐饮室内装修设计的发展餐饮室内装修设计,餐饮行业也是发展迅速,餐饮店装修越来越注重适应时代潮流的理念,除餐饮室内装修设计了要求菜品有绝美的味道外,在门店装修方面也可是有大学问。那么餐饮店如何装修呢?接下来一起装修网我为大家介绍餐饮店装修技巧吧。为大家作为参考。

餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧

餐饮店装修细节

1、餐饮店装修时首先要确定你的酒店的定位。只有定位好酒店的类型、规模以及目标客户等,这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计酒店的装修方案。另外,酒店的定位要和消费者挂钩,切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家酒店,失去自己的特色。

2、餐饮店装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本,才能让人心甘情愿掏钱给你。酒店装修设计时,切记一点是餐饮室内装修设计:不要把它当作一个酒店来设计,而是要把它当作一个家居来设计,让人有家居甚至是亲情的感觉,温馨,柔和,典雅,活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。

3、餐饮店装修时要从实际出现,不能单纯地考虑美观性。有的酒店在设计上,外观很漂亮,但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性。致使酒店开始营运后需要进行二次改造,造成了“二次投资”,有的酒店设计甚至连弥补的机会都没有,变成了酒店营运的碍脚石。

4、餐饮店装修时要能统筹安排。餐饮店装修设计包括酒店的总体规划与设计,建筑设计、内外景观及园林设计,室内装饰设计、机电与管道系统设计、标志系统(VIS)设计、交通组织设计、管理对客户服务流程设计等多项内容。要能进行系统的统筹管理。

5、餐饮店装修时,必须要考虑到和谐管理,各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。

餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧

餐饮店装修设计技巧

1、色彩的搭配

餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

2、餐厅的风格

(1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。

(2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。

(3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。

(4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。

(5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

3、餐桌的选择

餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,可避免过大过小。

餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧

4、餐桌布的选择

餐桌布宜以布料为主,目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开烈。

5、餐桌与餐椅的配合

餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势餐饮室内装修设计;椅子的靠背应感觉舒适等。

以上是关于餐饮店如何装修的相关介绍,如果想要了解更多相关信息,请多多关注一起装修网,一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。

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餐饮装修设计需要注意哪些问题

餐饮店一直是众多商家所追捧餐饮室内装修设计的商业店面餐饮室内装修设计,所以竞争尤为的激烈。所以在餐饮店装修方面我们有很多需要注意的地方:分配空间,考虑其电气设备,实用性,环保性和清洁度。

第一、分配空间

餐饮店的装修一般注重的是一体化的设计,不仅要满足消费者的需求,还要具有一定的艺术美观。在装修前期,首先要对布局分布进行规划。前台,用餐区,厨房和私人客房均可进行翻新。从商业角度来看,应该首先考虑的是消费者可以容纳的场所。餐厅前面的装饰非常适合消费。用餐空间是消费者的舒适和享受。

第二、考虑其耗电量

大家都知道厨房里面的电器很多,也是餐厅中用电最多的地方。一般用电量分为:厨房设备,照明,插座和外墙。在施工时,餐饮店装修必须更加注重电路的布局。每条道路应安装2P漏电开路和接地线。主线可以使用6平方米或10平方米。根据您厨房的总功率)每根分支4根铜芯阻燃电线,最好是铁管,毕竟安全是最重要的,以确保厨房的用电安全。

第三、实用性

餐饮店装修我们要注重实用性。各种细节和地板外观的细节应选自耐污垢且易于清洁的材料。这些灯最能够保存效果并给消费者带来舒适感。通过这种方式,客户的用餐和用餐体验良好,并且可以提高餐厅的用餐率。

第四、环保和整洁

食品安全一般是消费者所注重的。在选择材料时,应使用绿色环保材料,并且在布置时,可以设计为消费者提供宽广的用餐环境的空间。透明玻璃可以放在厨房里,方便消费者观看。确保食品安全和卫生。

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