遇见小面的四大特质？遇见小面加盟费多少

答:遇见小面的四大特质如下:.

勤奋好学。有上进心。

2.

做事认真负责。有责任心。

3.

坚韧不拔。抗打击和受挫能力强。

4.

独立思考。有决断力。

大概200~400卡路里。

小面的热量与其制作和配料有关，不同的小面热量也会有所不同。通常情况下，一份小面的热量大约在200-400卡路里之间。

遇见小面好吃，遇见小面特色的面食，如今遍布大街小巷，消费市场异常火爆。大街小巷中，随处可以听到这样的声音：老板，来二两小面，汤宽点，青多点，面硬点，搞快点。几勺调料，少量葱花青菜，二两面条，无论是大老板，小姑娘，吃的就是遇见小面那份熟悉的味道，要的就是那种满足的感觉，这样的火爆市场想不赚钱恐怕都难吧。

遇到小面应该是机器面的第三道面了

面条升级到了荞麦面，再加上些许豌豆杂、卤肉粒、花生，最后加入灵魂油泼辣子。完全搅拌均匀，一口入魂，爽滑的荞麦面夹杂着豆杂和肉粒，每一口都内容丰富，重庆辣味，非常地道。

碱水面。小面面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面（湿面）才能做出富有嚼劲的口感。另外，小面制作的调料丰富，包括：猪油、油辣椒、酱油、醋、葱花、姜蒜水、芝麻、花椒粉、味精等十多种，不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。

遇见小面是山城重庆一道美食，是选用产自安徽省的特一级面条专用粉加当地的碱水和成湿面后手工擀制而成。它的特点是久煮熟而不烂、嚼而劲道、滑爽可口，配以肉沬杂酱、豌豆花生、红油辣子、香菜沫等佐料，吃时让人口齿生香，百吃不厌。

遇见小面使用的是碱水面，它的特点就是比较筋道，久煮不烂，特别容易入味

步骤1先来制作冰粉粉，准备好一个干净的容器。冰粉粉称重好放入容器中。

步骤3倒入90度以上的开水搅拌均匀，放置室温后入冰箱冷藏至完全凝固。

步骤4另取一个容器，加入半碗酒酿

步骤5将凝固好的冰粉粉切成小块放满

步骤6最后淋上糖桂花即可。