乐口派大鸡排加盟

少数市的步辇儿街等凋敝街区：设定房租20万一年、员工5人、人为3000/月，水电2000/月，那末百般饮品天天销售500杯(单价10元)，百般小吃销售1000元。销售支出天天约6000元，利润率65%，开销天天约2000元含房租、员工、水电)，销售支出×利润率-开销=纯利天天1900元，一年下来纯利约69万。

扩展质料

在西方，裹粉油炸的烹调方式最先追溯到中世纪的油炸面团（Fritter。用面粉包裹葡萄干，坚果等馅料，油炸之后配合糖霜等食用的小吃）。最先的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的，可是当时的炸鸡不调味。十九世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相散漫，增长了美国南部风韵的炸鸡，不断转达至今。

炸鸡的老本源头主要不外便是原质料,也便是鸡胸肉，腌制料粉以及裹料，油以及家养费。市面上如今的炸鸡品牌售价艰深都在13元摆布，凭证餐饮行业利润率根基都在60%以上的原则，光是一块炸鸡的利润就有7——8块钱；一家经营安妥的炸鸡店，一天光是炸鸡的毛利润就足以高达上千元。