长春老昌春饼长春老昌春饼店地址及春饼制作全解析 长春老昌春饼店地址

• 本文目录导读：
• 1、长春老昌春饼店地址
• 2、长春老昌春饼店的历史
• 3、长春老昌春饼的口味特点
• 4、长春老昌春饼的制作过程
• 5、长春老昌春饼的食用方法

长春老昌春饼是长春市的一道特色小吃，也是东北地区非常受欢迎的美食之一。在长春市内，有很多家老昌春饼店，今天我们就来了解一下其中一家比较知名的店铺以及春饼的制作过程。

长春老昌春饼店的地址是长春市南关区东厂路67号，交通便利，周边有很多商业区和住宅区。如果您是第一次来长春老昌春饼店，可以乘坐公交车在东厂路站下车，步行即可到达。

长春老昌春饼店创立于1958年，至今已经有60年历史。创始人是一位名叫王昌的老人，他在长春市南关区开了一家小饭馆，主要经营春饼和烤肉串。由于春饼做得非常好吃，很快就吸引了众多食客前来品尝，生意也越来越好。后来，王昌的儿子接手经营，并把店名改成了“老昌春饼店”，如今已经成为长春市非常有名的美食品牌。

长春老昌春饼的口感非常酥脆，内馅口感丰富，味道鲜美。春饼的皮非常薄，但是却很有筋道，不会因为内馅的湿润而变得软烂。内馅的选择也非常多样化，有肉类、蔬菜、豆腐等不同的口味。其中最受欢迎的是猪肉大葱馅和韭菜鸡蛋馅，这两种口味的春饼都是长春老昌春饼的招牌菜。

长春老昌春饼的制作过程非常考验技术和经验。需要准备好春饼的面皮和内馅。面皮需要用面粉和水搅拌成面团，然后分成小块擀成薄饼。内馅需要根据不同的口味选择不同的食材，然后切碎或者剁碎成馅料。

接下来，是春饼的包裹环节。将馅料放在薄饼的中间，然后将饼皮对折，用手指捏住边缘，将饼皮捏成一条条花边，最后将春饼放到烤盘里，放入烤箱中烤制。烤制时间一般在10-15分钟左右，直到春饼的表面呈现金黄色即可。

长春老昌春饼的食用方法也非常简单。将春饼从烤盘中取出，用手撕成小块，然后蘸上辣椒酱或者豆腐乳，配上一杯热茶或者豆浆，就可以开始享用了。还有一种吃法是将春饼放在碗里，倒入热水，然后加入葱花和酱油，可以做成一碗非常美味的春饼汤。

长春老昌春饼是东北地区非常受欢迎的美食，其口感酥脆、内馅丰富，深受广大食客的喜爱。如果您想品尝正宗的长春老昌春饼，可以前往长春市南关区东厂路67号的老昌春饼店，一定不会让您失望。