成都市最好吃最火的包子是这几家,酱肉、芽菜包子最有四川味儿
说到早餐,在成都无论是上班族还是本地人,基本上吃面、粉、油条和包子的最多。面馆太多,而卖包子的较少,反而是在各个区域推车卖早餐的较多,所以想要专门坐下吃美味的包子,似乎店铺不那么多,既然吃包子,那肯定离不开这几家。
韩包子
地址:成都市武侯区高升桥东街7号
地址:成都市成华区建设路2号国光大厦附楼1楼
地址:成都市青羊区一环路西二段15号
推荐:韩包子、清汤抄手、牛肉砂锅米线、红汤大抄手、海带汤
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食而百秘制杂酱面茯苓酱肉包
地址:金牛区梁家巷解放路一段凤凰大厦
推荐:招牌酱肉包、秘制炸酱面、泡菜和豆浆。肉多油足,一口咬下去,小时候县城包子的味道舌尖就感觉到了。经常过去都看见排很长的队。
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十二桥包子店
地址:金牛区青羊宫西安南路路口附近
推荐:鲜肉包子、十二桥包子、芝麻大包、泡菜、醪糟
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一品小笼
地址:成都市武侯区高新区交子大道300号5层503-505号
推荐:鲜肉小笼包、糖醋小排、招牌辣酱面、鲜虾小笼汤包、川味小皮蛋、招牌上海蟹粉、川味鸡丝凉面、小菜拼盘。
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李东家老面包子铺
地址:成都市武侯区一环路南二段7-附19号附近
推荐:白菜香菇包子、豆浆。
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哈笼包子
地址:成都市武侯区双楠街83号
推荐:哈笼包子、牛肉和鲜肉包子、菜稀饭、豆浆。现做现卖,生意好得很,刚出笼的包子最好吃。
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胡成记口蘑龙眼包子
地址:成都市锦江区盐道街6号美华大厦1楼(岷山饭店旁)
推荐:口蘑龙眼包子、红油抄手、牛肉面、八宝黑米粥、皮蛋瘦肉粥、海味抄手、煮凉粉。
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水碾河老号谢包子川菜馆
地址:成都市锦江区水碾河路36号附9号
推荐:芽菜大包、香菇小包、玉米粥、荷叶稀饭,你也可以点些川菜吃啊,比如麻婆豆腐、蒜苗回锅肉、凉粉。
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省委机关食堂
地址:成都市青羊区东城根街3号(近羊市街)
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推荐:糖醋排骨、方块油糕、豆沙包、鲜肉包子、玉米窝窝头、玉米发糕、荞麦馒头、绿豆糕。
来这里买早餐的大爷大妈就占了大部分,主要是干净卫生,品种多,便宜又好吃。很多年轻人都是慕名去买早餐,收现金,所以不要出门一分钱不带哦。
(欢迎留言评论补充,便于有更多美食供大家一起参考)
狗不理的包子好不好吃我不管,成都这些老字号包子,可真真真真香啊
这几天
狗不理的包子突然火了
日前,网上一则探访狗不理包子北京王府井总店的视频引发围观——
一位视频博主吐槽该店的酱肉包“感觉里面全是肥肉”“特别腻”,并称“100块钱两屉有点贵”,在视频中,作者也提到“没有那么难吃”“服务还行、没有那么恶劣”等评价。
对此,狗不理包子北京王府井总店一度发布声明称已报警,将追究相关人员及机构的法律责任。后该声明及声明发布账号均被删除。据视频发布者后续回应称,暂未接到警方的任何通知。
昨天早上(9月15日),狗不理集团通过官方微信发布声明回应该事,宣布解除与王府井店加盟方合作。
目前,狗不理包子王府井店已经暂时关闭。
(点击放大,可看详细声明)
经过此事
不少网(吃)友(货)纷纷关注起
狗不理的包子
好吃吗?不好吃吗?
到底好吃吗?真的不好吃吗?
成都的小伙伴,好奇什么味道的话
盒马、伊藤、沃尔玛等大型超市
都有卖速冻狗不理包子
手工比机制价格贵点,自己可选
狗不理的包子到底好吃不好吃
我其实并不是很关心
我想说的是
大成都的包子,是真的真的真的吼吼次!!
前几天
美食博主@比快乐的话我是第一名
墙裂推荐了
成都建设路的韩包子
这一老牌包子铺
瞬间激起了大家的童年回忆
韩包子就不多说了,每个成都人都知道
外地人知道的成都包子也属它最出名
今天就来安利其他几家
也同样是成都老字号的美味包子
来吧,美好的一天
从一笼包子开始
下午3点开卖、1个多小时卖光
每天排长队,老字号肉包子太馋人!
?@盘飧市
发仔每回路过盘飧市时
都要在窗口买3样东西
①、包子包子包子
(重要的事情说三遍~)
②、卤肉锅盔(卤肉是小时候的味道,半肥瘦的口感绝了~)
③、卤排骨+卤猪尾巴(一定要是刚出锅冒着热卤气的那种~无!敌!香!)
始建于1925年的盘飧市,是成都有名的老字号,店名取自杜甫《客至》诗中“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅”一句,被列为“成都市非物质文化遗产”。
图:@肥肠刺身/大众点评
盘飧市也是那二年生的卤菜担当,当然~现在它家的卤菜仍然好吃,生意一直一直灰常火爆。
组图:@Ch/大众点评
重点是:
它家的包子,也是一绝!
新鲜大包子出炉,你馋了吗?
据说师傅每天要手工包1000多个包子。每天下午3点开始卖,一天之中就卖这一次,但凡走过路过,压根就没有过不排队的时候!
一旦来晚一点,就卖光了......
因为,动辄就是这架势
组图:露西亚嘉利/大众点评
盘飧市的包子,到底有多难买到?
网友@肆拾玖分享了买它家包子的“心酸”经历:“看着两笼大包子,感觉再怎么排应该也是稳了,但没想到前面几个人的购买力远远超出我的预期。轮到我的时候,瘦肉叉烧大包不多不少剩下最后一个。一次买10几个也是惊了。”
组图:@肆拾玖/大众点评
它家包子到底好不好吃?
包子是老面的皮,奈斯!面皮有点厚,有的人很喜欢(比如发仔),觉得面厚有嚼劲;但也有人不喜欢,觉得面厚为啥不吃馒头
。
但无论怎样,个头大,内陷很夯实,是几乎所有人给到的评价。
芽菜是经典款,叉烧买的人最多,个人觉得普通叉烧比瘦叉烧更好吃,因为肥肥的肉冒着油气气才香!
满满的肉馅让人超级满足~
组图:@M_夏_天_/大众点评
网友@大脸猫k:“这家店的包子是我吃过最好吃的包子,秒杀成都市所有包子铺。”
好消息是,今年7月开始
不用跑店门口排队守了
它家的包子可以点外卖啦!
上大众点评或美团APP,搜索“盘飧市”,就能看到手工包子,有芽菜包、叉烧包、瘦叉烧包三种口味可选,每种2个起售。
每天仅在15:00-17:00,可点外卖。想买的小伙伴,看清时间哈~
组图:@Bf602860360/大众点评
对了,外卖的价格比店里买要贵1元。
坐标:锦江区华兴街62-64号
价格参考:(店里)芽菜包4元,叉烧包4元,瘦叉烧包5元;叉烧包(外卖)芽菜肉包5元,叉烧包5元,瘦叉烧包6元
紧跟成都大爷大妈的脚步
这家酱肉包油气足,全是大颗粒的酱肉!
?@食而百
说到成都哪里的包子好吃?
建议:大爷大妈走到哪,你就跟到哪!
那准没错~
在成都包子届一直风很大的
食而百的招牌酱肉包
一直是北门大桥的网红美食
深得大爷大妈们的爱!
啥子喃,要排队?
不存在的~
请问在成都你喜欢吃的哪样不排队
组图:@面面俱到/大众点评
透明的操作间,看着放心
包子都是师傅们现包、现蒸的
图:@好吃那一口/大众点评
不同于现在的很多包子
这家是老面发酵、手工揉面的包子
坚持走的就是传统的路线
这样才能出来那一口
从小吃到大的肉包子香味
图:@好吃那一口/大众点评
网友@豆小豆:“这家店的酱肉包,油气特别足,外皮都被油浸透明了。内陷非常足,全是大颗粒的酱肉,偏肥,小葱很多,加上酱肉非常的香,是葱爱好者的爱。”
网友@冯猩猩说这里是无限接近记忆中味道的包子铺:“食而百是目前我找到的最有回忆感的包子铺。不是它的环境、氛围,而是它那油香满溢的葱包。”
组图:@OO/大众点评
怎样才能快速吃到它家的包子呢?
网友@冯猩猩给出了小妙招:“小店人气火爆,但如果进店食用包子而不是打包带走的话,等待的时间就不会特别长,大概10分钟以内就能吃到。”
看吧,确实是肉眼可见的
大颗粒肉嘎嘎~
组图:@豆小豆/大众点评
绝对资格的老成都肉包的“内在”
光是看着就饿了......
图:@ii/大众点评
提醒你们,它家包子不是任何时间都能吃到的哦~包子售卖的时间调整为了:上午7:00-11:00、下午16:00-19:30。
离得远不想跑去店里的话
点外卖,一样的香!
发仔搜了下它家的外卖,下午3点过还不能点外卖的包子,一到下午4点,就可以点啦~2个包子起售。外卖的包子也是比店里的贵一丢丢,店里2.5元/个、外卖3元/个。
外卖月售5300+
足以体现成都人对包子的爱
但也有好几个网友提到说包子做的比以前小了。希望味道上能保持原有的特色吧~
坐标:(北门大桥店)解放路二段6号1栋1层1号
价格参考:招牌酱肉包:(店里)2.5元,(外卖)3元
宽窄巷子附近的资深包子铺
每一口,都是老成都的舌尖回忆!
?@十二桥包子
这是宽窄巷子附近
最最最出名的一家包子铺
步行就能到达~
要问它家的包子有多火?
有人一次买90个包子,疯了疯了~
网友@火锅师傅田一缸:“排队的时候听到说有个人买了90个,把刚出笼的包子都买光光了!”
图:@火锅师傅田一缸/大众点评
老面的手工包子
一眼看去,白白胖胖的,煞是可爱!!
图:@密码/大众点评
虽然店非常资深,但店面比较小,大多都是买了带走的~
图:@胡蕾_3929/大众点评
它家只有鲜肉包和糖包子。所以不用多想,两样都买买买~
鲜肉皮薄馅多,汁也多~
图:@胡蕾_3929/大众点评
图:@密码/大众点评
深受老成都爱的糖包子
甜而不腻,满满的芝麻香气
网友@四可可i_:“十二桥包子是最最最好吃的肉包子~!(现阶段吼)”
图:@四可可i_/大众点评
坐标:通惠门路四宝文具旁
价格参考:3.5元/个,15元一笼4个
最后再安利一家成都新开的包子铺
却是100+岁的老字号
始于清朝末年,百年老字号金牌包子
从绵阳一路开到了成都,真香!
?@窝窝店包子
在绵阳开了100年+的
创始于清末的真正的百年老字号
超级出名的窝窝店包子
是当地人从小吃到大的美味
绵阳有句老话:要吃包子窝窝店,要看婆娘西山观!(“婆娘”四川土话,一般称女人,此处没有贬义!!)。发仔在绵阳时专门找去吃过,虽然不少当地人都说没有小时候味道好了,但发仔吃了觉得味道依然秒杀很多家的包子。
今年7月,这家金子招牌的包子铺
开到了成都啦!
这家不用抢时间
营业时间较长10:00-22:00
图:@百万修图师/大众点评
这家包子的馅很有特色,馅是生熟猪肉搭配的,因为生肉鲜香、熟肉油气重,吃起来超级过瘾~
这场景你没见过吧?
每笼包子下面都垫着松针
气味十分清香,包子也不会烂底
图:@Kiki/大众点评
网友@屿称赞了包子的面很筋道而且皮薄:“包子都是用小屉蒸出来的,比大锅蒸出来的香很多。肉也应该是用的比较好的。”
网友@Ki也给出了五颗星的评价:“包子能够吃出来是好材料,明厨亮灶,吃得放心。必须点z。”
图:@Ki/大众点评
吃它家的包子
最佳搭配是顺带点一碗正宗的绵阳米粉
二者一起吃,绝配!
网友@匿名用户吃包子配了碗牛肉米粉:“百年鲜肉包子的味道很好,牛肉米粉味道巴适,是在成都吃到最正宗的绵阳细米粉!”
图:@匿名用户/大众点评
也是支持外卖,棒!外卖的价格跟店里是一样的哈~
但也有吐槽它家包子贵的小伙伴,确实价格上比一般的包子铺略贵。
坐标:高新区凯德广场负一层
价格参考:百年鲜肉包15元/每笼4个,秘制酱肉包15元/每笼4个,窝窝鸡肉包15元/每笼4个
不说了,大清早就看饿了
今早的早饭,就去吃一笼包子!
你在成都吃到的最好吃的包子
又是哪一家呢?
本文由成都出发整理发布
部分综合自:以上各大众点评、新浪微博网友
-近期精选内容,戳图回顾-
成都这家包子铺太牛了,包子2.5元一个,有叔叔孃孃带板凳排队
成都是一座名副其实的美食城市,成都之所以拥有如此众多的美食,是因为成都人从骨子里热爱美食,成都人喜欢吃的不光是火锅,川菜,就连包子这样的食物也吸引着大批的食客。
成都这家包子铺太牛了,每天开门就排长队,叔叔孃孃因为年龄大了排队吃不消,都是带着凳子来排队,一次买走三四十个带回家满满吃。这家店位于成都北大街桥头不远处,是成都人都知道的包子铺,排队的场面非常夸张,但却是事实。
这家店就是鼎鼎大名的食而百,他家厨房是透明的可以看见有七八个工人不停地包着包子,所有的卫生设施都很到位,帽子,口罩,围裙,套袖一样都不少包子都是现包现蒸的,十几分钟就可以出锅了。
因为很多人一次买走一两笼,即使包子出锅,队伍也不见缩短,他家的包子个头适中2块5一个,老面发酵,面粉微微发黄,这面粉味道发香,有浓浓的小麦粉,包子汁水浓郁,包子皮儿都被浸透,口感很不错。
他家的肉馅儿不是肉泥,而是颗粒状,能吃出来是新鲜的肉,肉馅里的葱花都是后来放的,不是直接调到肉里的,葱香味浓郁,吃的时候还能看见绿色的葱花。他家的包子酱香味浓,是成都人喜欢吃的偏重口味。
叔叔孃孃会排一次买好多回去,放在冷冻室里,吃的时候,重新加热后味道就跟新蒸出来的一样。