香港奶茶用什么牌子的红茶？香港奶茶十大排名榜

香港奶茶一般使用丰益牌或者立顿牌的红茶。
1.香港奶茶使用的红茶通常是丰益牌或者立顿牌。
2.丰益牌和立顿牌的红茶在香港被广泛认可和使用，它们都具有浓郁的香气和口感，能够给奶茶带来独特的风味。
3.当然，不同的奶茶店可能会有不同的品牌选择，也有些店会使用自己独特的调配方法和秘方来制作奶茶。
但总体而言，丰益牌和立顿牌是常见的香港奶茶使用的红茶品牌。

锡兰红茶

港式奶茶用的是锡兰红茶制作的，下面是具体做法：

准备材料：锡兰红茶 30g，水 700ml，淡奶 200ml，砂糖 45g

1、将30g锡兰红茶装入拉茶袋中，拉茶2回合。

2、将茶与茶袋一起放锅中，用中火煮沸，茶袋不能接触锅底，再拉茶2回合。

3、再将茶与茶袋放锅中，用中火煮5分钟，最后拉茶2回合。

4、将拉茶袋用夹子挤压挤出里面的茶。

5、隔热水加热淡奶，温热即可。

6、将茶和奶冲入干净的器皿中，加入砂糖搅拌均匀。

7、做好的港式奶茶倒入杯中即可饮用。

现在的港式奶茶品牌还是比较多的

不过排的上号的也就为数不多的几个

曾经看过一个港式奶茶店品牌排行榜

排在首位的是乐堂口，是一个知名度很高的品牌

跟在后面的米芝莲，米芝莲知名度也很高，不高门店数量少

再后面还有南洋茶铺，桂源铺等等

奶茶10大品牌

　　港式奶茶10大品牌TOP1：米芝莲奶茶

　　米芝莲奶茶是正宗港式连锁奶茶品牌，以招牌丝袜奶茶知名。米芝莲坚持港人古法制茶，选用斯里兰卡红茶、黑白淡奶，塬料仅有茶、奶、糖，不添加奶精，现场展示煮茶、拉茶、泡茶手艺。严谨复杂的工序造就香浓、丝滑口感。

奶茶10大品牌

　　港式奶茶10大品牌TOP2：兰芳园

　　兰芳园加盟品牌创立于1952年，首创港式鸳鸯奶茶，它首创港式丝袜奶茶，选用来自斯里兰卡的“季后茶叶”冲制。兰芳园奶茶是上世纪在香港在街头流行的一种特色茶饮，以丝袜奶茶闻名，用不同的茶叶混合，味道相互融合，恰到好处。

　　港式奶茶10大品牌TOP3：桂源铺奶茶

　　桂源铺瞄准以都市白领为代表的中产阶级，将传统的港式丝袜奶茶进行改进，在保留传统用料和制作工艺的基础上，对流程和包装进行升级，使其更适合内地的口味和体验。桂源铺奶茶至今在江浙沪地区已经拥有超过30家分店，作为港式茶饮店的探路者与 者，桂源铺在食客中极有口碑。

　　港式奶茶10大品牌TOP4：鸿记冰室

　　鸿记冰室堪称港式饮食文化的代表。鸿记冰室总部将大量精力投入饮品口感调配与升级上，保留香港“鸿记冰室”固有特色，同时增加本土风味产品，如芝士特饮系列、新冰乐系列等来满足大众不同的品味需求。

香港鸳鸯奶茶的制作一般使用阿拉比卡咖啡和红茶的混合物。阿拉比卡咖啡是一种优质咖啡豆，具有丰富的香气和醇厚的口感，它为鸳鸯奶茶提供了浓郁的咖啡风味。

红茶是鸳鸯奶茶的基础成分，它赋予了饮品深红色泽和独特的茶香。香港鸳鸯奶茶的制作需要先用红茶泡好后，再加入特制的阿拉比卡咖啡浸泡片刻，以融合两种原料的风味。所以，香港鸳鸯奶茶所用的咖啡是经过特定配方调制的阿拉比卡咖啡与红茶的混合饮品。