大米先生,这家超人气中式快餐扛把子,终于落户新都了
生活远不止一种味道
好好吃饭用心生活
传递美味享乐活
大米先生
“现炒的快餐”
知道您想吃美食的心情格外雀跃
所以新都苏宁易购又双叒添新成员
9月30日
新都苏宁易购广场盛大开业
好吃干净,食材放心的
大米先生
前来俘获各位的味蕾了
离你更近,即刻开吃~
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关于大米先生
大米先生成立于2011年11月16日,秉承中华传统美食习惯,将米饭作为悉心烹饪的方向,为顾客提供美味营养的菜品。
大米先生打造出一个复合式餐饮快餐连锁品牌,深受广大消费者的厚爱。
而大米先生最大的特点:好吃干净、食材放心。是其在成都越来越受欢迎的重要原因。
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现代感十足的内部
食客满座的幸福时刻
荣获饿了么今年5月成都最具影响力品牌
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在大米先生吃什么
大米先生精选蔬菜、菌类、藻类、薯类、鱼类、肉类、蛋类、肠类、豆制品等多种新鲜食材,更容易保障消费者的膳食平衡。
注重选材的新鲜及火候的把握,大米先生争取最大限度地保留食材的本味,每一款食物的诱人色泽与独特香味,都让食客们流连忘返~
·招牌麻辣鸡·
特别好吃的麻辣鸡
酱汁包裹鸡肉,肉质紧实鲜嫩
麻辣解馋又过瘾
不信你就点一份!
·白灼时蔬·
绿色健康时蔬与蒜蓉搭配
锁住食材第一刻的新鲜
口感鲜甜清脆
是米饭的绝配搭档~
·酸菜鱼·
精选无刺巴沙鱼
兼顾颜值与美味
入口鱼肉鲜嫩可口
宝宝也爱吃~
驾到
果肉香甜的霸气甜橙红柚
料足又清凉的葡萄桑葚
酸酸甜甜的山楂梅子冻冻
一秒唤醒被炎热钝化的味蕾
多种饮品,任君挑选
快来独属于夏天的快乐啦~
偷偷告诉你
以上饮品第二杯半价哟
从米饭到面食,再到各种小吃
大米先生一直在上新的路上
只为了服务于每一个食客的胃
用最真心的烟火气
践行着那句
“好好吃饭,用心生活”
:)
阿香米线母公司加速“抄底”快餐赛道,这里将迎来报复性消费?
记者吴容
编辑昝慧昉
“现在已经5月底了,要在一个月时间内帮加盟商落位,包括新店设计、培训等等。”上海阿香米线母公司何勇集团的一间办公室里,创始人何勇正在忙于安排近期新店规划工作。
随着疫情逐步好转,为了赶上暑期的消费高峰,6-7月何勇集团将有十几家门店集中面客。
阿香米线是该集团旗下主力品牌,于2000年创立,主打客单价30-40元之间的云南风味瓦罐米线,门店大多选址购物中心和商场,如今在全国门店数量已达550家。
除阿香米线外,集团今年下半年还将对旗下另外5个快餐品牌重点布局,包括哚哚米线、张寨村陕西面、激力鸡排等,预计新增门店200余家。
这波逆势开店,实际上也顺应了后疫情时期快餐这一品类较快回暖的趋势。
赢商网数据显示,中式快餐的增速以及补充性消费趋势较为明显,是疫情恢复最快速的业态之一。
欧晰析咨询公司提供给界面新闻的一份餐饮调研报告亦提到,大规模的关店将严重影响餐饮企业第一季度的销量数据,不过连锁快餐店受到的影响相对较小。
疫情期间,阿香米线关闭了50多家门店。在经历了2月的焦虑期和3月的逐步恢复后,何勇透露,4月阿香米线营业额恢复了65%,5月这一数字达到了80%。山东、太原、江苏等门店营业额比疫情前高。能够随买随走的小吃激力鸡排营业额也超出了预期。
据何勇观察,近年来街边小的夫妻快餐店越来越少,一方面和政府规划相关,另一方面是消费者对饮食健康安全更为关注,选择连锁品牌的比例更大,疫情结束之后也会表现得更明显。公司出于对商场聚客能力的看好,下半年会在商场推广小面积的店型。
借助加盟方式,是有助于品牌更快抢占市场机会的举措。
早期阿香米线除了少数位于机场等交通枢纽的门店为加盟外,其它均为直营。现在阿香米线已开放部分加盟,集团正在大力推进的5个新快餐品牌也会采取直营和加盟并行。
为了吸引加盟商,何勇集团近期推出了“1元加盟”活动。
以加盟一家面积超过80平方米的阿香米线为例,原先12万元加盟费降低至1元,此外加盟商需要支付包括保证金、设计费、运营管理费/年、设备设施等共30多万元(不含装修)。何勇透露,整体招商签约反响不错,按照计划,4月份筹备的二十多家加盟店将在5-6月开出。
不排除部分加盟商借机“抄底”跑步入场。在何勇看来,有些加盟商观察某个购物中心已经很久,疫情期间里面某些品牌倒下了,便有空位腾出来,就能用优异的价格将它谈下来;还有的加盟商是自己带着店过来的,他们此前做正餐或其他品牌,而现在是出于对快餐品类的看好。
“快餐”的重点之一在于标准化,中餐由于相对较复杂繁琐,烹调方式往往很难进行标准化,如何平衡好标准化与风味、个性化,是包括何勇集团在内大多数中式餐企近年来一直在设法解决的难题。
何勇认为,这些年公司在后端供应链、标准化上的准备已经逐步充分,这也成为了其开放加盟、规模开店的底气来源。
除了在山东设立食品生产加工厂,何勇集团还在江苏和上海筹备了设备工厂、餐桌餐椅家具工厂等,通过在全国多个分仓把货品、设备配送到门店。希望借助后端规模化生产降低成本,获得和供应商的议价能力,也易于门店快速复制。
疫情期间,快餐市场也吸引了缓慢复苏的大型餐企的目光。
海底捞继2023年开出的低价餐饮子品牌“十八汆”面馆后,近日又孵化出了一个新的快餐品牌,名为“捞派有面儿”,第一家店已在成都开出。西贝推出了子品牌“弓长张”,同样是定位为价格亲民的“国民食堂”,主打“33道现炒下饭菜”。本身定位快餐的真功夫则是升级了一家位于广州的门店,强调“自选小份菜”和丰俭由人,被认为能够更好地满足疫情后消费者的诉求。
这意味着,何勇集团未来势必会面临更激烈的行业竞争。
想开冒菜加盟店,先做好这几点
在餐饮市场迅速发展的当下,成都冒菜店加盟作为小本快餐行业的代表,已然成为餐饮人们创业的首选项目,广阔的消费市场让越来越多的人想开一家冒菜加盟店,但是要想成功,往往需要创业者们先做好以下几点!
目前消费大众对冒菜的需求越来越多也越来越高,市场需求量大,致使冒菜加盟店如同雨后春笋般冒了出来,品牌质量参差不齐,想进餐饮冒菜赛道的创业者们需要谨慎选择冒菜加盟品牌,如何选择到一个优质的冒菜加盟品牌,对于创业者来说很关键,川蜀说老成都火锅冒菜作为成都冒菜加盟品牌中的佼佼者,为创业者们出了在考察项目时应该注意的三个关键点:
一、味道是产品的根本
首先一家店吸引顾客的必然味道,味道的好坏直接影响消费者们会不会再次光临,一个冒菜加盟店能否长期经营下去,回头客的多少,翻台率和复购率往往是最关键的,那么如何留住回头客?——当然是好味道!
建议投资者前期可以多品尝几家目标品牌的冒菜口味,俗话说的好:“货比三家”,看看哪家的口味更符合当地消费大众的口味喜好,根据当地的口味喜好去选择,更符合大众的口味需求,川蜀说老成都火锅冒菜之所以能够在成都冒菜加盟店品牌中脱颖而出,凭借过硬的产品品质,加上麻辣鲜香,油而不腻,口感丰富,以及良好的就餐体验是分不开的!
考察经营状况一个冒菜店加盟品牌是否值得加盟,可以从它的直营店和加盟商看出一二。所以投资者们可以去实地考察冒菜加盟店的经营状况,看看它的堂食服务状况、管理状况、外卖的线上数据、运营能力等进行全方面的摸底考察,凡事做到心里有数。
三、加盟商扶持力度
对于投资者而言,还需要考察冒菜加盟品牌的各项各类营业执照,商标许可证等相关有效证件,是否有加盟许可资格,也是重要的考察关键点,另外就是冒菜加盟品牌给加盟商的扶持力度够不够给力,也是投资者选择冒菜加盟店品牌的必要因素,在大众创业的今天,很多的创业者其实缺乏创业经验,冒菜加盟虽是小本创业,选择一个有经验的、有实力的品牌加盟,往往更能够保障创业成功,也是开店能够存活的关键!
实地考察后选择拥有丰富的行业经验和开店经验的品牌加盟,并且能够为冒菜加盟商提供全方位的政策扶持,包括冒菜开店选址、包括广告运营、包括后期客户维护等各方面,都是创业者们要考察的方向,以上内容,如果整个公司都具备,并且各项经营数据都不错的话,就是比较让人放心的靠谱的加盟品牌了。