做酒酿

mysmile 来源: 慕实号餐饮加盟网 2025年09月28日阅读(3) 评论(0)

做酒酿做酒酿是一种以糯米和安琪酵母酒曲为主要食材的食品。制作过程中，首先将糯米浸泡在凉白的水中，直到降温到手温，然后过滤并留用水。接着，将酒曲洒在过滤后的糯米…

做酒酿

做酒酿是一种以糯米和安琪酵母酒曲为主要食材的食品。制作过程中，首先将糯米浸泡在凉白的水中，直到降温到手温，然后过滤并留用水。接着，将酒曲洒在过滤后的糯米饭上，用手搅拌均匀。最后，在糯米饭上均匀撒些面粉，以保持洪洞醪糟的香甜口感。放入酒酿机里，时间定为24小时。

用料做法

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