街头牛排街头牛排加盟费

街头牛排做法？

用料：牛里脊肉500g、西兰花100g、圣女果100g、洋葱100g、香蕉50g、盐10g、黑胡椒粉10g、黄油50g、番茄沙司50g、意面酱10g、调味鸡精10g。

做法：

1、一块新鲜的牛里脊，我们用擀面棒捶打，使其肉质变得松软。加少许的盐。料酒。黑胡椒粉腌制。

2、起锅放入一块黄油。放入牛排进行煎制。一面定型翻面再煎。自己想见几分熟就几分熟。个人喜欢吃熟透了的。

3、准备锡箔纸。把煎好的牛排放进去裹好。烤箱180度上下火烤五分钟。这样做的牛排会更加的滑嫩多汁。

街头牛排的做法及配方？

主料：牛排200克。 辅料：黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量、黄油50克、大蒜3瓣、西蓝花50克。

做法

步骤 1

大蒜切小块。

步骤 2

西蓝花改刀切小块。

步骤 3

将牛排双面撒盐和黑胡椒碎，静置2小时以上。

步骤 4

平底锅中倒入油，烧热下牛排，每面20秒，翻四次至两面上色。取出静置10分钟。

步骤 5

锅中放入黄油，加入大蒜，再把牛排放入热油中。黄油化掉后不停的用勺子把油浇在牛排上。最后烤3-5分钟即可。

步骤 6

将西蓝花焯水捞出。

步骤 7

同牛排一起摆入盘即可。

第一步，锅和油热了之后，我们可以先往锅中撒入少量“和牛伴侣”，然后放入牛排，使之在煎制时更好入味。

第二步，牛排下锅后，继续在牛排生肉表面均匀撒上“和牛伴侣”。煎制过程中也可以根据个人口味额外添加新鲜大蒜，迷迭香等调味。

第三步，第一面煎制45秒左右后，用夹子查看牛排是否已经完全焦黄，均匀上色。过程中不要翻动牛排，使之受热均匀，轻轻用夹子或铲子按压牛排，使之受热充分。

第四步，牛排上色之后，将其翻面。翻面之后，将火调小三分之一左右，然后放入黄油，继续在表面均匀撒入少量和牛伴侣。待黄油完全融化后，倾斜平底锅，用勺子将黄油均匀地淋到牛排表面，使之充分吸入黄油的香气。

最后一面煎制45秒左右，即可出锅，静置醒肉3分钟即可切片食用。

街头牛排生意能做吗？

街头牛排生意当然是能够做的，在街头上卖牛排肯定销量也是会特别高的，现在生活中的人基本上都是非常喜欢吃，你在基础上卖牛排的卫生比较干净，然后牛排经常做一些活动，销售额肯定会特别的高，从中盈利也会特别多的，我们要相信自己。

能做，只是可能会受疫情的影响

很多人不知道他的进货渠道，其实在网上就能找到，而且还是大牌子，质量也不错，有时候做活动149元就有10片牛排，包括眼肉和西冷，还是牛排中的上品。算起来14.9元就能买到一块上好品质的牛排，比起街头牛排的价钱相差不大吧，如果拿货量大的话，还可以直接跟商家对接一下商量商量进货价格。

能做，但是需要考虑的因素有很多，就比如人流量，当地的消费水平，不管做什么生意，人流量肯定是要放在第一位的，其次你做的是牛排，成本高了你也不可能卖得便宜，所以你要选择一条消费高一点的街，除了前面所说的这两点之外还有一个重点就是你口味一定要做好，口味做好了才会有回头客，生意才会做得长久，祝你成功。