如果你问起上海最有名的点心店,相信很多人都会提到杏花楼。杏花楼成立于1911年,是上海最具历史和文化底蕴的餐饮品牌之一。它的点心种类繁多,口味丰富,受到了广大食客的喜爱。哪些点心最好吃呢?下面我们来一一介绍。
点心一:小笼包
小笼包是上海杏花楼最有名的点心之一,也是其招牌菜。小笼包的皮薄馅嫩,肉汁鲜美,一口咬下去就能品尝到浓郁的鲜汁,让人回味无穷。上海杏花楼的小笼包量大、价格实惠,非常受欢迎。
点心二:蟹黄小笼
蟹黄小笼是上海杏花楼的特色点心之一,它将蟹黄与小笼包完美结合,口感非常美妙。蟹黄小笼的馅料是用鲜蟹黄、虾仁和猪肉精心调制而成,加上皮薄馅嫩的小笼包,让人一口一个,欲罢不能。
点心三:鲜肉包
鲜肉包是上海杏花楼的经典点心之一,它的馅料是用猪肉和鲜竹笋制成,口感清爽鲜美。鲜肉包的皮薄馅嫩,特别适合搭配上海杏花楼的甜酱,让人吃得津津有味。
点心四:芋泥包
芋泥包是上海杏花楼的甜品点心之一,它的馅料是用红薯和白芋头制成,口感绵软香甜。芋泥包的皮薄馅嫩,配上一杯上海杏花楼的茶水,让人感受到浓郁的中国传统文化气息。
点心五:莲蓉酥
莲蓉酥是上海杏花楼的传统点心之一,它的馅料是用红莲子和糯米粉制成,口感酥脆香甜。莲蓉酥的外层粉皮酥脆,内层莲蓉馅软糯,让人咬上一口就能感受到传统的中国味道。
上海杏花楼的点心种类繁多,每一种都有其独特的魅力。如果你想品尝上海最正宗的小笼包和其他传统点心,就一定要来上海杏花楼试试。你一定会被它的美食魅力所吸引。