2023餐饮加盟百强出炉!3-10家门店增幅最快,有两个品类潜力更大
中国有1万多个特许经营体系,200多万家加盟店。然而,有专家指出,目前国内的餐饮加盟公司大致分两类:80%是以赚取加盟费为目的的快招公司,只有20%是以产品及服务的毛利为主要营收目标,并获得持续增长的餐饮公司。
日前,美团联合中国连锁经营协会共同发布了“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”,覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类,盘点出最值得加盟的新餐饮品牌TOP100。
从地域分布来看,作为国内最大的经济中心,上海本地入选的品牌数再次领跑全国,美食之都成都位居第二。同时伴随消费下沉,加盟品牌的总部也呈现下沉趋势,从一线城市向无锡、嘉兴、福州等二三线城市转移。
从连锁化进程来看,中国餐饮市场连锁化率从13%提高到18%,两年就增长了5个百分点。连锁品牌门店数涨幅最高的区间为3-10家店,同比增长了23%;其次是11-100家店和5001-10000家店区间,年增长也有16.8%和16%。
从投资规模来看,小店也是2023年最受欢迎的开店模式。“餐饮加盟TOP100”显示,20-50万仍是加盟投资者最青睐的单店投资规模。与此同时,加盟餐饮品牌的投资额均值正在下移,单店投资额在10-20万的小型店铺类型,比2023年同比上涨近一半,增速最为明显。
从报告中不难看出,“小型化”成为很多头部连锁品牌的转型方向。相比大型门店,小型化门店具备面积小、人工少、标准化程度高、对厨师依赖低、易于管理等特点,在后疫情时期也更能恢复。
伴随着理性消费常态化,走性价比路线的小吃小喝更加流行,也成为中国连锁加盟的风口。据数据显示,2023年连锁门店品类分布中,小吃快餐门店数占比达51.7%,占据门店数半壁江山;茶饮门店位居第二位,占比超过14%。
专业餐饮增长机构尚膳若水认为,资本加码,中式快餐已成最热赛道。尚膳若水专家团队,目前为众多中式快餐品牌集体提速:楚蒸蒸、九香泽、永连、猪小跑、元气巴掌格格等中式快餐品牌逆势而上,成为疫情后复苏最快的一批餐饮企业。欢迎各位志在老品牌升级或孵化新品牌的餐饮界人士,前来咨询共托行业未来。
梅开二度,鱼你在一起连续两年登榜中国餐饮加盟榜TOP100
导语:2023年8月26日,由中国连锁经营协会(CCFA)主办的“CCFA新消费论坛—2023中国连锁餐饮峰会”在深圳隆重召开。此次峰会上,由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2023中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布,共计七大餐饮品类100个餐饮品牌上榜。
鱼你在一起再登“2023中国餐饮加盟榜TOP100”榜单
据悉,中国餐饮加盟榜的评选标准是严格按照品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度三个维度来做执行的。另外,还会通过美团点评上一年品牌商家运营大数据为基础,再综合上述三个维度对餐饮加盟品牌的持续经营水平进行综合评估,最终评选出100个优秀品牌。
作为国内酸菜鱼品类的头部品牌鱼你在一起,凭借自身实力再次在权威评选中大放异彩,并以酸菜鱼品类排名第一,快餐品类排名第九,综合排名第三十九的好成绩荣登“2023中国餐饮加盟榜TOP100”榜单,成为此次评选中唯一入榜的快餐酸菜鱼品牌。获得了行业协会、评审委员及广大消费者对“鱼你在一起”酸菜鱼品牌的高度青睐与肯定。
记者还了解到,这已经是鱼你在一起第二次获此殊荣。在去年鱼你在一起酸菜鱼就曾凭借较高的市场欢迎度和门店营销力,登上“2023中国餐饮加盟榜TOP100”榜单。作为2017年成立的品牌,鱼你在一起去年登榜时就已经顺利完成了全国356座重点核实城市的布局规划。
缘何这个成立只有三年时间的鱼你在一起酸菜鱼,能够迅速崛起持续扩张,突破重围稳居酸菜鱼品类头部品牌的宝座?又为何得以连续得到中国连锁经营协会、美团点评以及业内专家和大众认可与厚爱?这一切都和鱼你在一起前端模式的差异化创新、后端模式的夯实基础紧密相关。
细分市场品类提高空间体验,实现产品差异化创新
与炸鸡、汉堡等快餐品类不同,鱼你在一起紧抓“品类细分”的大趋势。从大品类出发,细分品类,将酸菜鱼进行“快餐化”革新。一举开创了酸菜鱼快餐品类的先河,通过一道菜推动了一个酸菜鱼快餐品类的全面崛起。并且在产品上,也对传统酸菜鱼进行了“小份制”的革新。打造出单品爆款的小份酸菜鱼,更好的迎合了当下食客就餐需求和餐饮趋势变化。提高消费者的认可度。
“所见即所得”鱼你在一起深知这一理念,并通过外在的空间视觉系统,以及内在的“明厨亮灶”模式将其做到了最优效果,进而提升消费者的品牌印记和体验感。在视觉系统上,鱼你在一起无论是品牌VI还是店内SI系统都采用了“爱马仕橙”作为主色调,进而打造高级感,营造朝气时尚的品牌属性,拉近与消费者的距离。在内在的产品操作上,鱼你在一起精心打造“开放式厨房”,采取“明厨亮灶”模式。让产品制作可视化,让消费者对产品品质放心,也让消费场景更具有互动体验感。
全面收割市场持续赋能品牌,后端基础夯实
2023年的餐饮业,大部分餐饮品牌在疫情的洗牌下直接被淘汰。但鱼你在一起酸菜鱼却在疫情期逆风而上,不仅持续完成门店的扩张,更是迅速实现了门店业绩的快速反弹,并且远超疫情前的同期水平,由此可见实力非同一般。
据记者了解,鱼你在一起凭借丰富的疫情防控经验,在疫情恢复初期就着手布局蓄力,带领全国门店高效复工。在总部的大力指导和门店的高度配合下,鱼你在一起有效的推动了全国356个城市千家门店的顺利复工,并且门店复工率高达96%、营业额环比增长17%,而且疫情期间门店也新开门店近200家,以雄厚的品牌实力领跑市场反弹。
更为值得一提的是,鱼你在一起强大且精准的营销战略布局。据记者了解。6月份,鱼你在一起会员体系正式面向全国发力,短短两个月时间里,覆盖了全国各个城市,通过会员体系的搭建,有效的提高了门店营业额和活跃度。7月份,鱼你在一起在深圳成立了华南分公司,打通了南北战略双重布局,将对门店帮扶指导、门店联动营销提供了更大助力。
8月份,成功完成了近千个顾客群的建立,共累计了大量的活跃粉丝,很好的提高了门店生命力。鱼你在一起通过一系列高效的战略举措,建立了夯实的后端营销闭环,精准持续为门店经营赋能。
:对于餐饮品牌尤其是连锁餐饮品牌来说,产品实力和营销缺一不可。毕竟现在已经不是“酒香不怕巷子深”的时代。随着疫情的结束、特许经营3.0时代的来临,越来越多的连锁加盟餐饮品牌开始注意到“求变”和“求稳”必须同时抓的重要性。
而鱼你在一起作为一个拥有大量级粉丝盘的创新品牌,很好的结合了这两点,在短短三年时间内稳居头部餐饮品牌宝座。在品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度上都有着极高的地位,相信以后势必会给餐饮行业带来更大的惊喜,可期可待!
餐厅加盟品牌排行榜,餐厅名字大全
生活中到处可见餐饮行业的身影,随着现在人们经济水平的提高,越来越多的朋友在吃这一方面都是十分讲究与享受的。在空闲时间,他们都会用美食来慰劳自己,因此餐饮行业是十分有前途的一个行业。随着餐饮行业的发展,如今也有越来越多的朋友通过加盟的方式进入餐饮行业,那么今天我们就来谈谈餐厅加盟品牌排行榜,看看他们是如何起名且名字有什么样的特色,最后还有餐厅名字推荐大全,不容错过。
一.餐厅加盟品牌排行榜
餐饮连锁品牌排行榜是根据品牌知名度,口碑,好评数,点赞数,投票数等多个数据综合得出,接下来让我们看看他们的名字有何特色。
1.贝克汉堡
贝壳汉堡的模式颠覆了西式快餐店的传统模式,以更平价的成本,让普通老百姓能够得以加盟,其中国人自己的品牌、独特工艺、口味多样、价格便宜的优势,使得许多朋友纷纷加盟。看到餐厅名字就会想到贝克汉姆,名字和贝克汉姆仅差一个字,但贝克汉堡名字过于洋气且味道不行,在早期一直被大众嘲笑,然而如今贝克汉堡在10年内开了全国近3000家分店。
2.一点点奶茶
一点点奶茶连锁品牌创立于1994年,一点点以优质的产品和服务,得到消费者的万千青睐,市场发展前景广阔。一点点奶茶立志在中国开设5000家奶茶分店,愿景为立足中国,遍及世界。一点点原本叫做50岚,后改名为一点点,用意是每天进步一点点。
3.正新鸡排
正新鸡排成立于2006年,凭借风味独特的饮食与独具特色的经营方式,得到各地消费者的而广泛好评,也有很多看到其前景广阔的朋友纷纷加盟。在18年正新鸡排便在全国有13000家门店,正新名字简单好记,便于传播。
4.勾魂凉皮
勾魂凉皮是陕西传统风味快餐优秀品牌,一直以“让天下人吃到最地道正宗的陕西特色美食”为服务宗旨。勾魂凉皮看了这个名字,便能感受到凉皮的“勾魂”,能够让消费者联想到凉皮的美味。
5.蛙侦探
蛙侦探突破创新,自成一家,既继承了中华美食文化的精髓,也能够带领餐饮业全新时尚潮流,他们的品牌定位是“最Hi皮的牛蛙馆”,好吃、好玩、有趣。蛙侦探这个名字将餐厅拟人化,变得生动形象,使消费者对餐厅引起兴趣。
二.餐厅名字大全
睿润餐厅欣飘餐厅岩中餐厅
凝荷餐厅瑶春餐厅伦道餐厅
梦紫餐厅腾宏餐厅旺融餐厅
问丝餐厅天沛餐厅梦菲餐厅
丹静餐厅亚信餐厅笑效餐厅
雅柏餐厅会菁餐厅柳沛餐厅
若菱餐厅江超餐厅巧听餐厅
发唯餐厅帆皑餐厅伊亚餐厅
平安餐厅之瑶餐厅绿盼餐厅
嘉达餐厅朦猛餐厅灯登餐厅
敬震餐厅绮兰餐厅湘会餐厅
灵书餐厅夏凌餐厅旭旺餐厅
旋盼餐厅映真餐厅幼萱餐厅
雅格餐厅烟半餐厅梅涵餐厅
丹蓉餐厅宛凝餐厅蔼霭餐厅
姣婉餐厅沫陌餐厅蓉海餐厅
瑶慕餐厅谷山餐厅凡蕾餐厅
凌雪餐厅透凸餐厅冬云餐厅
秋翠餐厅沃希餐厅娜静餐厅
安蕾餐厅壬荏餐厅丝曼餐厅
香卉餐厅俚理餐厅尼迈餐厅
岛祷餐厅荷代餐厅安绮餐厅
蕾映餐厅真晓餐厅觅珍餐厅
凌春餐厅悦昭餐厅誉际餐厅
恨天餐厅玉平餐厅藏操餐厅
琴雨餐厅夏梦餐厅拓台餐厅
夜玉餐厅瑶恨餐厅幼丝餐厅
霜碧餐厅稍社餐厅彤傲餐厅
园艺餐厅锐菲餐厅越岚餐厅
尔白餐厅燕霖餐厅森杉餐厅
春惜餐厅琴谷餐厅琴谷餐厅
若蕊餐厅太肽餐厅烟怜餐厅
菱代餐厅恩发餐厅梁量餐厅
芙盼餐厅卢钽餐厅莞管餐厅
友易餐厅衡弘餐厅忍任餐厅