重庆酸辣粉加盟品牌有哪些?
排行 还真不好说
不过品牌倒是可以说一下
蜀旺、华飞、八哥、小亮子等等,感觉蜀旺比较好吃
望采纳啊
四川正宗酸辣粉配方?
生抽,醋,辣椒油,味精,鸡糈,盐,猪油
酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料。 原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,咖啡豆、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。
再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。
当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大粉半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到热水中汤一下,加上炸菜、炸酥的咖啡豆、花生豆和黄豆,还有香菜,地道的小吃酸辣粉就算做完了。
酸辣粉评价?
味道酸中有辣,很开胃的说,第一次尝试桶装的酸辣粉,平时下班饿了就可以吃,真的是懒人必备了很贴心,粉丝也很有弹性,非油炸的这个点很适合我这种怕长胖的,比外面的酸辣粉更健康,份量也还行,吃着很上头,满谷脑的嗦粉道肚子里很满足,真的很酸爽,大家都来尝呀。
酸辣粉口感很好,很烫的开水需要五分钟就可以,不用太长,否则影响酸辣粉的劲道。酸辣粉很正宗,泡着吃很筋道,煮着吃比较柔软,里面的料可以根据自己口味添加,辣的过瘾,酸的爽口,连一向不爱吃辣的孩子都忍不住吃了一份。酸辣粉生产日期新鲜,各种料都是独立包装,干净卫生,
我的酸辣粉评价:他家的酸辣粉是Q弹爽滑的纯手工红薯粉条,超解馋的酸辣粉,酸辣爽滑,Q弹有嚼劲,味道是真的绝了。并且,他家在当地已经是十几年的老字号了,这些年一直都在这一个地方从来没有换过地方,永远是人满为患,吃过的都说好吃,下次都会再来。
2.太好吃了,他家的酸辣粉真的很好吃包装看着就想吃,打开包装满满的六桶酸辣粉整整齐齐地摆放的时候,用开水冲泡3分钟就熟了,麻麻的辣辣地口味很不错,比外面吃的酸辣粉味道,还好比较干净,很满意,里面有很多调料小包你推荐给朋友
5.很好吃的一款酸辣粉,一大碗超满足分量很足,辣油辣的贼刺激,和店里的一样,便宜,包装挺好的性价比非常高,吃完肯定会再来买哒,特别有食欲,蔬菜什么的都很新鲜,分量足,倒入少量开水泡起 来很好吃!