雪糕和雪葩的区别？妙格雪葩加盟费用多少钱

制作的原材料不一样。

雪葩制法是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰。与雪糕的最大分别，在于其不含牛奶的成份。适合对牛奶敏感的人士食用。而且雪芭不额外添加糖份，故较雪糕健康。

雪糕多指冰淇淋，是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

雪葩是一种传统的中国冰品，主要由糯米粉、芝麻、花生、糖等原料制成，通常呈现出圆形、扁圆形或球形，口感柔软爽滑，有甜香味道，常常搭配着红豆、芒果等水果食用。

冰淇淋则是一种西式的冰品，由奶油、糖、牛奶等原料制成，口感柔滑细腻，甜味浓郁，种类丰富，可搭配各种水果、巧克力、坚果等食用。

雪葩和冰淇淋的主要区别在于原料和口感。雪葩以糯米粉、芝麻、花生等为主要原料，口感柔软爽滑，有一定的嚼劲；而冰淇淋则以奶油、牛奶等为主要原料，口感更加细腻柔滑，有一定的奶香味道。雪葩通常呈现出球形或扁圆形，而冰淇淋则是圆柱状或球形。

雪葩是什么 

雪葩英文SORBET，源于古代传说，某国王的小公主巴芭拉，将水果，奶油，冰等物质混合后玩耍，国王品尝后觉得味美，后来定位法国大餐第一道菜后的小饮。是西式甜品的一种，口感类似雪糕。制法是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰。 

雪葩和冰淇淋有什么区别 

雪葩是西式甜品的一种，口感类似雪糕。制法是将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰。 与雪糕的最大分别，在於其不含牛奶的成份，在国外正式的西餐中，每道菜之间都会提供柠檬雪葩，用作清除上道菜的余味及提高味觉，以品尝下一道菜。