特色菜加盟店

解答特色火锅加盟店良弥·一味独食火锅为何如此红火？

最近有很多人问我为什么良弥·一味独食火锅即使不是在饭点也有那么多人去就餐？那么今天就给大家细细说一下在竞争如此激烈的餐饮行业，项目多如繁星的市场，良弥·一味独食火锅是怎么从中脱颖而出，受到大众青睐的。

1、独特的火锅模式

满足当下单身年轻人一人一锅一空间自由自主，告别口水锅，即使是一个人，也可以实现吃火锅的梦想！让每一位顾客都会拥有属于自己的一个世界，一锅，即是全部。

2、迎合市场，不断创新

在这个口味繁杂，新旧不断交替的时代，如果你不经常更新产品是无法长久被消费者所接受的。再好吃的东西，总是吃也会有厌倦的一天。因此良弥·一味独食火锅总部的产品研发团队，根据市场上消费需求，打造出多款口味特色的汤底，让大江南北的食客都可以在小店中找到自己喜好的那一款。良弥产品丰富喜人，每一种口味都满足了不同的消费者，每一款精心研制的产品中都是我们满满的诚意。

3、装修风格独树一帜

装修是一个店面给消费者的初印象，大多数这个印象就决定了消费者到底要不要进店就餐。良弥·一味独食火锅的装修是总部派专门的设计师进行的创新设计，装修风格符合品牌形象。简单的直线条表现日式的古朴大方，内敛端庄，让人就餐也有了一种肃然起敬的仪式感。

4、周全扶持，轻松开店

总部博多集团拥有多年的餐饮运营经验，实力雄厚，周全帮扶，统一为加盟商进行培训，指导餐品制作工艺以及店面运营指导等，让加盟商在短期内迅速立店经营，抢占市场站稳脚跟，轻松开店运营。

这样优势众多的良弥·一味独食火锅，生意怎能不火爆呢！如果您也在寻找餐饮加盟项目，良弥·一味独食火锅将是您一个正确的选择。

重庆餐饮加盟店10大品牌，如何做好新品营销？

当某一家餐厅出了一道新菜，亦或是，一个商店有一批新货，又或者研发出一种新奇的小玩意。都会引起大家的关注。因为人总是逃不过新鲜感。这就是为什么新开的烤鸭店总是排起长队，一个好的新品，是能够把客流量转化为营业额的。但是许多餐饮店总是一股脑地推出新品，根本不在意是否满足消费者的口味，冲动就是魔鬼。餐厅推出新品时，要做好哪些准备？

01找好定位

餐厅里任何一款上新的菜品，在上市前都要做好菜品的主打定位，特别是新手创业，一定要明确新菜是招牌菜、热门菜、普通菜还是时令菜，不同定位的菜品在后期的宣传推广和服务人员的菜品推荐上一定是不同的。新品的作用是锦上添花，给消费者多点新鲜感，体验如果太差，消费者会对品牌口碑产生不信任感。

02包装宣传

首先我们就要从摆盘、图片等吸引顾客眼球，不仅眼馋，还要心馋、口馋。然后就是通过给新品拟定别致的名称，打造出IP，让顾客一听到这个名字，自然而然就想到你的品牌，当消费者在各种感官上受到强烈的指向性刺激，就会产生消费心理暗示，这不就是免费的广告吗？

03员工培训

新品上线前，一定要对收银员以及前厅人员做好培训，包括新品推荐、新品特色、新品促销等，很多顾客是不清楚有新品上市的。

「爱合伙精选」想创业做特色餐饮？我推荐你三个合伙好项目

1

项目名称：花甲客

创业地点：北京

花甲客是以锡纸花甲，虾尾，烤串为主打的餐饮连锁项目，目前全国120家加盟店面，公司在郑州，针对其他地区没办法做到管控，希望招募有实力懂管理的城市合伙人，针对全国招募城市合伙人。

合伙君点评

合伙君点评：独特秘制花甲配方，美味健康，拥有丰富的餐饮连锁行业管理经验，线下已经多个成熟运营的加盟店

2

项目名称：奉鸡

创业地点：沈阳

奉鸡（已经注册商标）沈阳被称为奉天，我们做的奉鸡，寓意为沈阳品牌，对外宣传奉旨做鸡，我们做了一个有意思，一家挂着鸡头卖鸭货的店，这个增加了消费者的趣味性和进店转化率，我们主打产品风格为热卤，与传统的鸭货不一样，传统的是凉的冷藏的，我们是热锅热出，用46味中草药调制而成，口味独特，记忆感强烈现在全国寻求合作伙伴一起发展，可以加盟，也可以合作入股。

合伙君点评

合伙君点评：奉鸡采用46味中草药传统工艺调制而成，通过多年餐饮实践经验的创新，在饮食配方和小吃技术上有了长足的进步，独特的品牌定位+深刻的文化内涵，定会让食客印象深刻。

3

项目名称：潘博士.冬阴功火锅米线

创业地点：成都

7年磨一剑，冬阴功火锅米线是米线快餐连锁店里面的细分市场。快餐+小碗菜+小吃+甜品饮料就是复合型快餐连锁店。餐饮的本质是产品。现在需要把庞大的餐饮人流转化为线上的流量：做二次营销，为餐厅赋能，提高人效和坪效。让餐饮店成为各行各业的体验店。还有后厨的人工智能设备研发。所以我们要做的是前期足够多的店铺，然后延展到后续的人工智能和线上引流。现在需要认可这个的相关技术人才。

合伙君点评

合伙君点评：切入米线快餐连锁细分市场，通过二次营销为餐厅赋能，结合人工智能餐厨设备，为消费者提供愉快的餐饮服务之余还能够提升用户体验。