虹泥小厨虹泥小厨电话

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虹泥小厨的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虹泥小厨的解答，让我们一起看看吧。

合肥市26 家门店，全国近200 多家连锁门店，创造出自己的“独门秘技”炭炉菜，每年百万人选择在虹泥小厨用餐， 创业成功的她不是商场数十年拼杀的老江湖， 而是一名曾经的啤酒厂女工———宋庆梅。

2007 年，那时候宋庆梅还在雪花啤酒厂上班，出于对美食的热爱，她下定决心去实现心里早就已经思虑千遍的餐饮梦。在工作之余，她开始了艰苦创业。做喜欢的事，给自己的梦想取一个名字，对宋庆梅来说，意义很大。

虹泥小厨以“炖”为主打，突出炖菜的味浓香醇优势，以煨、煲仔为辅，绿色、健康、养生，对消费者的吸引力是非常大的。

如果是过生日的话 虹泥小厨 不错，菜味不错，价格又不贵，挺实惠，推荐

准备食材：猪瘦肉200克、大葱1段、姜1块、八角5克、油适量、咖喱粉1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、黑芝麻5克、辣椒粉1茶匙。

作法：

1.猪瘦肉改刀切成条。

2.大葱，姜切片。

3.首先锅内倒水，水热放入猪肉、大葱、姜片、八角焯水3分钟，捞入盘中，夹取香料备用

4.然后将焯好的瘦肉倒入保鲜袋中，用擀面杖敲碎，倒入盘中备用。

5.将瘦肉倒入搅拌机中，打成肉末。

6.锅内倒入少许油，倒入肉末小火炒干水分，再加入生抽、盐、咖喱粉继续翻炒均匀。

7.将炒好的肉松倒入容器中，加入辣椒粉，黑芝麻搅拌均匀。

8.最后盛入盘中即可。

猪肉顺着纹路切片，放入锅中，加适量料酒 焯5分钟，捞出洗去浮沫，锅中倒入水，放猪肉、葱段、八角、姜片、花椒粒，盖盖煮开转小火炖2小时，捞出猪肉，晾凉后装入袋子中，用擀面杖擀碎，倒入碗中撕碎，锅中倒油，油开后关火晾凉，放猪肉小火翻炒20分钟，加入生抽、盐翻炒，炒至肉松变干出锅，放入料理机中搅打即可。

到此，以上就是小编对于虹泥小厨的问题就介绍到这了，希望介绍关于虹泥小厨的4点解答对大家有用。