鹅掌图片鹅掌图片大全大图

准备鲜茶树，鹅掌，蚝油、酱油、盐、糖、料酒、淀粉、清汤、姜片、葱片、味精、植物油，红辣椒，青辣椒。

将鹅掌洗干净抹干水分，在表面拍上一层薄薄的淀粉，下油锅炸至微黄色捞出沥干备用。

然后把茶树菇在水里泡一会儿，清洗几遍捞出去蒂，切成长段，青辣椒和红辣椒洗净切成小圈。

接着在锅中置植物油烧热，下姜片、葱片爆香，下茶树菇大火翻炒。

断生之后，倒入少许清汤，再将炸好的鹅掌入锅，加盐、料酒、蚝油、酱油、糖，调中小火熬进味。

出锅前将青辣椒、红辣椒入锅翻炒几下，加味精调味即可。

原料：鹅掌500克，冬笋50克，熟火腿25克，水发香菇25克.熟鸡油25克，盐6克，味精1克，葱段20克，姜片10克，鲜汤适量。

美食做法 1、将鹅掌去掉外皮，洗净，投入开水锅用小火煮45-60分钟，达到六七成熟时捞出稍凉，用刀从掌背划开一小刀口，剔去趾甲和掌骨，放在鲜汤碗内，浸泡 1个小时左右，以增加鹅掌鲜味;熟火腿和洗净的冬笋，香菇均切成长方薄片， 

2、取一大碗，碗底先放葱段，姜片，再码上火腿片，冬笋片和香菇片，最后整齐地摆上从鲜汤碗里捞出的鹅掌，再撒上盐和味精，倒入浸泡鹅掌的鲜汤，加盖，入屉，架在水锅上用旺火，沸水，足气蒸15-25分钟，蒸至鹅掌嫩熟入味时，下屉，翻扣在另一大盘中，把葱段，姜片拣出不要，淋入溶化的鸡油即成。

可以，鹅掌中蛋白质的含量非常的高，还有我们身体所需要的各种各样的氨基酸，维生素以及微量元素等，而且在鹅掌中脂肪的含量又很低。

但是在鹅掌中不饱和的含量却很高，对我们的身体健康就有非常多的益处，根据相关的测定发现鹅掌表中的蛋白质的含量比猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等都要高，而且尤其是的含量。非常的丰富。另外鹅掌具有有非常好的暖，开津和防衰老的功效，在中医食疗上是一种非常好的食品。

鸭掌木的株形较为优美，它的叶片浓绿有光泽，叶片有质感，它可以有效的净化室内的有害气体，并且还可以增加室内的生机，是室内极好的观赏性植物，所以深受大家的青睐。接下来我们将从光照条件、浇水、土壤这几方面来给大家将如何养殖鸭掌木以及一些注意事项。

一、光照条件

鸭掌木适合温暖的环境，所以需要一定的光照条件，鸭掌木要在庇荫，有散光环境下培养，鸭掌木不能接受强烈的太阳光直射。

二、浇水

鸭掌木有一定的耐湿性，要适当地给它浇水，保持周围的土壤湿润，一般在春季和秋季一周浇两次水，秋季比较干燥，可以多喷点水保持土壤湿度，在夏天天气炎热的时候一天浇一次水，冬天气温较低，可以少浇点水。

三、土壤环境

肥沃、疏松的土壤环境适合鸭掌木生长，鸭掌木盆栽可以使用腐叶土、田园土和少部分的珍珠岩混合配制。还可以在土壤中加一些饼肥，可以增加土壤的肥沃性。

四、注意事项

1.施肥。鸭掌木需要每一两个星期施一次液肥，等到5-9月份需每月施两次20%的饼肥水。

2.浇水。鸭掌木耐旱耐湿，要观察土壤湿润情况来决定浇多少水，一般是一次性浇透。

3.繁殖。准备好容器，在容器底部垫上瓦片，再填一半的营养土，把健康苗插入土壤中。之后放在半阴凉的地方，大概一个星期后就可以放在阳光下。