四川 重庆前十名餐饮业加盟店

重庆餐饮加盟店10大品牌，如何做好新品营销？

当某一家餐厅出了一道新菜，亦或是，一个商店有一批新货，又或者研发出一种新奇的小玩意。都会引起大家的关注。因为人总是逃不过新鲜感。这就是为什么新开的烤鸭店总是排起长队，一个好的新品，是能够把客流量转化为营业额的。但是许多餐饮店总是一股脑地推出新品，根本不在意是否满足消费者的口味，冲动就是魔鬼。餐厅推出新品时，要做好哪些准备？

01找好定位

餐厅里任何一款上新的菜品，在上市前都要做好菜品的主打定位，特别是新手创业，一定要明确新菜是招牌菜、热门菜、普通菜还是时令菜，不同定位的菜品在后期的宣传推广和服务人员的菜品推荐上一定是不同的。新品的作用是锦上添花，给消费者多点新鲜感，体验如果太差，消费者会对品牌口碑产生不信任感。

02包装宣传

首先我们就要从摆盘、图片等吸引顾客眼球，不仅眼馋，还要心馋、口馋。然后就是通过给新品拟定别致的名称，打造出IP，让顾客一听到这个名字，自然而然就想到你的品牌，当消费者在各种感官上受到强烈的指向性刺激，就会产生消费心理暗示，这不就是免费的广告吗？

03员工培训

新品上线前，一定要对收银员以及前厅人员做好培训，包括新品推荐、新品特色、新品促销等，很多顾客是不清楚有新品上市的。

重庆快餐加盟店10大品牌，餐厅如何继续提升？

俗话说得好，入门容易精通难。餐饮业亦是如此，餐饮是比较好入门的行业之一，但其实餐饮行业瞬息万变，稍有不慎，便会被市场淘汰。要说每个老板都比较犯难且最为关心的问题是什么？自然是如何做好餐饮？如何提升餐厅？小莱了三点，请诸位静听。

01.突出卖点

产品的特色是什么？与竞品的差别是什么？自己有什么优势？这是一定要明确的且要重点宣传的。在点菜单上，我们可以做到主次分明、简洁美观，让顾客一目了然。

02.提高翻台率

翻台率就是指餐厅餐桌的重复使用率。

如何提升？我们可以从三个方面来提升翻台率：

1.点餐优化：优化菜单、点餐推荐、还可以引导顾客扫码点餐，加快点餐效率；

2.上餐时间：在保证菜品品质的情况下，能预制就预制，还有就是后厨和服务人员的效率；

3.用餐速度：可以从餐厅装修、音乐等方面入手，顾客心情好了，自然就吃得快。

03.品牌效益

一个优质的品牌给你带来的收益往往是你所想象不到的。一个好的品牌往往有成熟的体系，无须我们过多地操心各种事宜，直接“坐享其成”。

重庆火锅加盟店10大品牌有哪些？十七门受邀品牌大会

2023年11月16日，第三届中国品牌大会年度表彰盛典将在北京隆重举行，凝聚中国品牌之势，展现中国时代之魂。世界已经进入品牌经济时代，品牌代表着国家的信誉和形象，品牌是企业、区域乃至国家综合实力的体现，专注品牌创新，以品牌铸就英雄，中国经济未来才能发展得更好。

本次大会由中国市场学会创新与品牌委员会等4个组织机构主办，由多个机构协办，并邀请到上千个大小品牌，近300余位行业专家莅临，重庆十七门火锅也受邀参加此次活动。

本次会议以“壮丽70年奋斗新时代，弘扬企业家精神，提升城市品牌，迈向品牌强国”为主题，强调“推动中国制造向中国创造转变，中国速度向中国质量转变，中国产品向中国品牌转变”。

预计本次大会将举行2023中国中小企业品牌百强榜发布盛典暨企业家精神年度表彰活动、第三届中国品牌大会金獒奖发布、70年70系列品牌巡礼推选活动及品牌强国战略五年企业扶持计划、全国信用品牌城市论坛等活动。

届时，将邀请国家有关领导人、相关部委领导、专家及企业家出席大会，通过开幕盛典、部长市长话品牌、品牌专场推介、荣耀盛典、媒体联合宣传等多种形式，共同见证中国品牌力量，提升中国品牌价值和影响力。

重庆十七门火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下明星品牌，集产品技术研发、火锅味道、加盟连锁、店面经营管理、系统模式发展于一体，是一家专业性餐饮加盟连锁品牌。

重庆十七门火锅总部团队共有200余人，分为管理、营销、研发、运营、设计、督导、加盟、后勤等部门，全方位为合作伙伴提供营建、运营、管理服务，是重庆火锅加盟店10大品牌之一。

通过此次品牌大会，重庆十七门火锅将会更加注重品牌塑造，打造出重庆特色火锅加盟品牌，重现重庆火锅魅力，让更多消费者爱上重庆火锅。