佩兰叶_百科问答_慕实号餐饮加盟网

佩兰叶

佩兰叶，是菊科泽兰属植物佩兰（学名：Eupatorium fortunei Turcz.）的叶子。佩兰叶对生，有柄，叶片多皱缩破碎，绿褐色。佩兰分布于中国大陆、朝鲜、日本等地，具有药用价值。

形态特征

佩兰茎呈圆柱形，长30-100cm，直径0.2-0.5cm；表面黄棕色或黄绿色。有的带紫色，有明显的节及纵棱线；质脆，断面髓部白色或中空，叶对生，有柄，叶片多皱缩破碎，绿褐色；完整叶片3裂或不分裂，分裂者中间裂片较大，展平后呈披针或长圆状披针形，基部狭窄，边缘有锯齿，不分裂者展平后呈卵圆形、卵状披针形或椭圆形。气芳香，味微苦。以干燥、叶多、色绿、质嫩、香气浓者为佳。

分布范围

佩兰分布于山东省、江苏省、浙江省、江西省、湖北、湖南省、云南省、四川省、贵州省、广西壮族自治区、广东省及陕西省。日本、朝鲜也有。野生或栽培。野生罕见，栽培者多。野生者生路边灌丛及山沟路旁。全株及花揉之有香味，似薰衣草。湖南长沙西汉初年马王堆汉墓古墓中曾发现有该种植物保存完好的瘦果及碎叶残片。