安铺鸡饭店金角安铺鸡饭店最正宗。
安铺鸡饭是广东省安铺地区一道传统名菜。用花生油涂抹鸡身,使鸡皮光滑油润。佐料为豉抽回以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭,即是以鸡汤加猪油煮的饭。
安铺鸡饭发展良好,名声遍布。在北海,广州,深圳,东莞,中山,顺德,番禺,佛山等地都可以找到众多的鸡饭店。很多打着湛江鸡饭的都是安铺鸡饭,或者是用安铺鸡材料和安铺厨师。
何记安铺鸡饭店比较正宗。
去他家吃饭一定要预定,不然去晚了就没座了。他家没有卡座 只有大圆桌,就是八人台 十人台那种。点菜统一在前面点!
安铺鸡当然是必点的了…鸡子很大很肥,要了四分之一,蒜蓉蒸沙虫也是必点…再要个鱼肚煲,…再来个青菜…没有汤不算完整…服务员推荐的生蚝韭菜汤…
安铺鸡果然名不虚传…鸡肉很紧实,肥美,终于知道为啥大家都用手来吃鸡了推荐!
正宗安铺鸡饭,附近的酒店,珍珍饭店比较正宗飞机场路口王鼎盛方向,再去绿林的斜坡处,有一家安普济饭店也非常的正宗,非常的不错。
湛江市赤坎区拥军路潮州塘五号楼18号
店铺很民生的样子,装修很朴实,一看就是做周边居民生意的,但店员都穿着统一的着装。餐厅前面铺出一块明厨,店家主打的白切鸡、盐焗鸡,在这里等待着被切开装盘或打包。 早就想好要来吃他家的盐焗鸡的,又点了同样是主打的招牌虾饼,再一人一碗鸡油饭。 吃过巫记的盐焗鸡,感觉以前吃到的盐焗鸡都是假的。鸡肉被撕扯成大块的,从卖相上看,无论是鸡皮还是鸡肉看起来都颜色铮亮的,吃起来却并不油腻。鸡皮脆嫩,鸡肉也是略有些弹性的鲜嫩,最最关键的味道,咸却不齁,香得适中。 虾饼一个个煎得想块金币,拣起来也有分量的。肉质弹嫩,吃得出海鲜的厚度,虾肉原本的味道就很好了,不用蘸酱也很美味了。 鸡油饭带着一点点咸香的味道,搭配盐焗鸡或者虾饼吃,都不错。
古典鸡饭店的介绍?古典商标是广西的着名商标,古典鸡是广西的名牌产品,由广西岑溪市外贸鸡场有限公司独家生产经营,目前有存栏种鸡30万套,年产鸡苗2000多万只,年产肉鸡800多万只,已有150多家古典鸡连锁店。目前公司正在扩大生产规模,计划在两年内把存栏种鸡扩大到50万套,生产种苗3500万只,肉鸡年产量扩大到2000万只。所以,计划在全国范围内扩招古典鸡连锁店的加盟店。 古典鸡既是古典型品种,又是饲喂古典型的饲料,更是用古典型的饲养方式,而且用古典型的加工技术,使古典鸡更突出古典型的鸡肉风味,使其在餐桌上独占风骚。目前在广西各连锁店统称古典鸡,在广东的餐桌上有的叫一桶鸡、木桶鸡,有的叫竹篮鸡,有的叫清水鸡,有的叫隔水蒸鸡,有的叫水晶鸡。不管叫什么,只要是鸡味一流的,都是用最好的肉鸡作原料、采用统一的加工技术。 古典鸡饭店 倍受营养专家推崇、广大食客喜爱的古典型岑溪三黄鸡味美营养价值高。古典鸡饭店的特色菜肴正是货真价实的中国古典鸡精制而成,给您回味无穷的享受。