毋米粥毋米粥海鲜火锅

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毋米粥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍毋米粥的解答，让我们一起看看吧。

1、用料：白米150g、清水2000ml。

2、白米洗净，加入1滴色拉油，拌匀静置1小时以上；

3、锅中入水，大火煮开，下入白米。

4、保持大花沸腾，煮至白米开花。

5、用蛋抽顺同一方向用力搅拌，将白米打碎。

6、继续大火煮至沸腾，保持三五分钟。

7、加盖、关火，焖5到10分钟或更长时间（焖到上桌前），吃之前再次顺原来的同一方向，搅拌均匀；盛入碗中，上桌即可。

顺德毋米粥的蘸料：酱油、鲜辣椒圈、姜片、葱段、花生油，看似简单内含玄机!顺德人饮食偏甜，所用酱油一般会自行调制，加糖鸡精……各有秘诀，配姜葱辟腥，辣椒醒胃，花生油香醇滑口!

用粥水快速烫熟的肉片海鲜丸子蔬菜，再在蘸料中过河，哇，味道顶呱呱!

到此，以上就是小编对于毋米粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于毋米粥的2点解答对大家有用。