重庆烧烤加盟店排行榜

重庆这八家烧烤最好吃，不接受反驳

有人说

爱情诚可贵

自由价更高

若为烧烤故

两者皆可抛

娘娘想说

没有什么烦恼是一顿烧烤解决不了的

如果一顿不行就两顿

10月过后

天气逐渐转凉

和朋友围成一桌

吃着烧烤畅聊人生

不失为一种幸福

主城的烧烤店星罗密布

哪家最有特色？

哪家味道最好？

前方美食高能

走着！

冯烧烤

现在地道的重庆老烧烤越来越少，冯烧烤是我比较中意的一家。炭火烧烤，是正儿八经烤出来的，不像现在有些烧烤为了图快先过一次油。

最喜欢的串串豆腐干，是小时候的味道，里面裹着泡菜和葱，饥肠辘辘的时候来一串简直幸福感爆棚！

其次是烤鲫鱼，酸萝卜的酸辣度刚刚好，又脆不咸，非常爽口。

其他菜品，鸭肠、玉米、掌中宝、五花肉、签签牛肉......全部安排！

亮点：传统烧烤，小时候的味道

地址：凯旋路电梯旁（近复旦中学）

吉祥烧烤

说起弹子石的烧烤，很多小伙伴都知道这家，据说是这一片最好吃的烧烤。但娘娘以为，在重庆，没有最好吃，只有更好吃。这家店的名气大，客流也大，但是老板的态度并没有傲娇，好评。菜品看上去都非常新鲜，肉类品种丰富，完全满足了我这个肉食动物的需求。

一口一串的牛肉，吃起来鲜嫩多汁，不是很辣，但巨香。

最喜欢的烤年糕，外皮焦脆，里面裹着脆萝卜，口感完美！

泡椒鲫鱼超级入味，配合鲜嫩的鱼肉，老板再来一份！

亮点：强烈安利泡椒口味菜品

地址：弹子石大佛段正街51号

瓦片也疯狂烧烤

刷抖音的时候老是看到别人去吃瓦片烧烤，一直想尝试下这种独特的烧烤方式，最近终于拔了草。

这家烧烤的菜品还算齐全，老板说这个是从越南那边引进来的，开始吃的时候还担心瓦片裂开了肿么办，事实证明是自己多虑了。

烤鸭肠比烫火锅好吃，既入味又脆嫩。

烤豆腐、烤苕皮也可以尝试，烤完之后蘸着辣椒面吃，挺香的，就是烤的时候一定要多加油，不然容易粘住。

亮点：烧烤方式独特，小豆腐和五花肉好吃

地址：紫荆路红黄路121号紫荆商业广场二期5栋1-26

二哥烧烤

这家是大渡口的老牌烧烤店，重装之后，环境很精致，算是烧烤界的爱马仕。建议请个主唱，氛围更加i。

网红高压锅蒸生蚝还不错，可以试试，肉质鲜美没有异味。

蒜蓉虾滑很惊艳，做成铁板烧的口味，看上去平平无奇，味道却异常鲜美！

其他串烧稳定发挥，中规中矩，值得一试。

亮点：大渡口元老级烧烤，特色是蒜蓉虾滑，味道惊艳。

地址：春晖路街道松青路1058号

火尧烧烤

金科十年城小区附近的一家店，店面不大，是由两位年轻帅哥开的。菜品不多，但是新鲜，味道也很好，附近的朋友可以试试。

喜欢它家的秋刀鱼，鱼很大、入味。

羊肉串也不错，据说是新疆空运过来的，完全不逊色新疆本地的羊肉串哦。

而且这家店的烧烤不会剪来剪去，据说是为了保持食材的原汁原味，是重庆烧烤界的一股清流。

亮点：边吃羊肉串边看帅哥

地址：民悦路金科十年城菜市场外31号对面

家兴烧烤

从小吃到大的一家，味道远没有小时候那么惊艳了，可能是我口味变重了还是好吃的吃太多了，总觉得它家的调料越加越少，烤得也没得以前认真，不过还是有几样菜品值得推荐。

泡椒鸭肠和蹄花值得一试，除了分量少，价格贵，其他没毛病。

环境破破烂烂的，就是传统烧烤的样子，到了晚上生意很好，如果想吃小海鲜，旁边的扇贝粉丝可以一并打卡了。

亮点：鸭肠和蹄花好吃

地址：体育路66号

飞叉叉宜宾烧烤

宜宾美食太多，烧烤绝对不能错过。有人推荐说这家的生牛肉巨好吃，吃不惯生食的我觉得还好，没有那么惊艳。

鱿鱼干有点意思，要蘸芥末，有点像日料的吃法。

其他烤串的味道都不错，不会像重庆烧烤这样全部剪到一起，而是保持串烧的原汁原味，好评。

亮点：生牛肉

地址：黄杨路10号奥园康城A区门口上行300米

禾稷小烤

九龙坡区的高人气烧烤店，开在商圈里面，适合逛了街顺便去试试的店。

最爱烤鲫鱼，很大一条，佐料满满的，重口味绝对喜欢。

五花肉也不要错过，烤得焦香四溢，吃起来一点都不腻。

店里的大屏幕每次都会播放香港歌手的演唱会，有一种怀念过去的感觉。

亮点：环境清幽

地址：西城天街LG层12A

下班了

娘娘不想要诗和远方

只想要烤茄子多蒜蓉

烤豆干多咸菜......

你最爱哪家烧烤？

来留言区和娘娘互动吧~

重庆餐饮年度：于塗最有文化，老甘家最好吃，焖灯最受欢迎

重庆游品一直以“在这里，读懂重庆”为核心，致力于挖掘重庆真实、深度、实用的信息，为广大群众提供了一个有效的交流通道。

俗话说“民以食为天”，2023年，对于每一个人来说，都是不平凡的一年，在这些不平凡的日子里，我们依然没有停下探索的脚步，坚持在重庆寻找真正的美味。

最终，根据重庆游品官方以及重庆老百姓的反馈，我们评选出以下10家优质餐厅。

鲨鱼纪念日餐厅，位于重庆天地，在餐厅定位上就与同行拉开了差距。

作为一家约会餐厅，不仅能够在特殊的日子给客人提供完善服务，在装修上的用心成为了最大的亮点。大厅的一整面墙被水族馆占领，4只大鲨鱼和4只小鲨鱼游来游去，在4名专业人员的养护下，它们成为了镇店之宝。

绝大多数来这里吃饭的食客，都是为了这独特的环境而来。站在玻璃前，仿佛身处海底世界，随手拍下几张照片，也是极好看的。

餐厅的菜品种类齐全，有西餐、川菜、粤菜等等，相信大家都能在这里度过一个美味又美妙的夜晚。

人均：300元

作为纪录片《人生一串》中唯一的重庆烧烤，袁师傅的烧烤确实有着独到之处——耗儿鱼和油辣椒。

一份耗儿鱼是35元，个头非常大，比一个成年人的巴掌还要大，通过明火烤制，使得耗儿鱼自身的魅力完全散发出来。再为它穿上华丽的衣裳——裹上秘制油辣椒，终于惊艳登场了！

烤耗儿鱼吃起来非常独特，虽然有这么多辣椒，却没有掩盖掉耗儿鱼的鲜味，肉质的肥美也更突出。

另外，烤大排也值得一吃，最好的猪大排，经过烤制之后，达到了真正的外焦里嫩，吃起来是鲜嫩多汁。比起其他烧烤来说，袁师傅烤肉的食材质量、味道都属于上乘，每次吃完都是意犹未尽。

人均：70元

在重庆高楼大厦的钢筋混凝土之中，九里山河的存在显得有些格格不入，恍若世外桃源。

老板的偶像是李子柒，所以她便将“古之大美，今人共守，不怕路长梦远，总有星河照耀”进行到底，打造出了这家富有中国传统文化色彩的中餐厅。

餐厅从里到外都是古色古香的，墙上的古迹字画，与餐具上的水墨图案十分契合。服务员都是漂亮的小姐姐，穿着汉服上菜，与餐厅的风格浑然一体。

每一道菜都是根据古法炮制，进行些微改良，最终形成了既婉约，又具有重庆豪放特色的中餐。鸡汤、东坡肉、卤鹅、浴焰黄骨鱼和山家三脆的味道绝佳，每一口都能体会到制作的精细，分量还特别足，能让人吃得尽兴。

人均：100元

于塗，作为重庆最贵的餐厅之一，并非空穴来风。

餐厅内部设有一个小型博物馆，里面收藏展示了许多古董，门匾上写着“双重喜庆”，对应着重庆这座城市的由来。

包房的装修风格十分儒雅，与餐厅主打的庄子文化主题联系紧密，每一处摆设和物件都价值不菲，有着一段令人着迷的历史故事。

这道天宝九如是于塗的必点菜，由4道不同的小菜组成，装在一个木箱子里，箱子的造价超过4000元。其中的麻将糕则是为了迎合重庆人的习俗专门打造的，非常逼真。

在餐厅的文化服务中，于塗还加入了行酒令游戏，并在其中加入了重庆巴渝十二景的文化背景；食客也可以额外选择表演节目，中国传统的杂技表演随即在眼前展开。

从服务、菜品、文化等方面，于塗都可以说是重庆顶级水平了。

人均：1000元

重庆大坪的九坑子，在江湖上流传着许多传说，在吃货的眼里，这里确实是值得去探险的。黄辣丁这种食材在重庆并不常见，只有稍微有些阅历的老重庆人才知道它的美味，在年轻人当中，并不算流行。

在重庆很难找到一家专门吃黄辣丁的餐厅。火烧溪黄辣丁自称“重庆第一家六星级苍蝇馆子”，噱头满满，“吃蛙不如吃鱼，吃鱼更吃皮”，来自老板的自信。

店铺看起来是个苍蝇馆子，但环境还算整洁，里里外外一共只有6张桌子。大菜就一个——黄辣丁，大、中、小锅任你选择，现杀现煮，等待的那二三十分钟，有些煎熬。

黄辣丁的个头不大，吃起来才嫩，味道在麻辣的基础上更偏向糊辣，店家特制的老坛酸菜，为黄辣丁的鲜嫩增添了一味催化剂，每一口嗦进嘴里的都是精华。

人均：70元

南坪万寿路的夜晚，没有解放碑和观音桥的华灯初上，街边的夜市、大排档、烧烤店里热闹非凡，这里是只属于老重庆人的夜宵天堂。胖灯美蛙肥肠虽是新店，但在服务上坚持了重庆人一贯的耿直。

鱼和蛙作为主要食材，就放在厨房外面的水缸里，食客可以亲自挑选，再看着老板进行称重计价，绝不马虎。接着鱼就送进入厨房，手起刀落，马上就变成了一盘可以下锅的食材。

重庆人最爱的花鲢和美蛙，都是26.8元一斤，锅底费22元，辣度可以任意调整。味道是重庆人最爱的那种麻辣，麻辣的比例还是你心目中最完美的那种，吃起来就是巴适。

永久免费的酒水、饮料、甜品，收买了一大群重庆吃货，炎炎的夏夜，一边吃鱼，一边喝酒，才是重庆人独有的享受方式。

人均：60元

庖丁家鲜牛排火锅，绝对是重庆火锅中的异类。

在以麻辣味代表的一众火锅当中，它的番茄锅底、牛骨锅底独树一帜；在以毛肚鸭肠为主要菜品的牛油火锅中，它的牛肉别具一格。

这是一种与潮汕牛肉火锅类似的吃法，半开放式的厨房，将各种牛肉食材的处理透明化，食客尽管放心。在餐具上也有些奇葩，一块石板搭配一副刀叉，好像在吃西餐。

甄选水煮牛排一份为半斤，鲜嫩的品质，从牛排表面的光泽就能看得出来。每一块牛排中都夹杂着些许肉筋，在番茄锅的按摩下，三分钟后，便吃起来软糯有嚼劲。

黑椒酱和辣椒面，给食客提供了更多的选择，搭配雪花牛肉、吊龙牛肉、肥拼也丝毫不逊色。

人均：80元

老甘家在重庆远近闻名，甚至有人说老甘家除了贵，没有任何缺点，贵只是你自己的缺点。

作为一家主打小龙虾的排挡，老甘家有着重庆传统江湖菜的风格，简约又温馨。在菜品上，老甘家不仅专注于小龙虾的口味，对于小龙虾的品质也严格把控，整个重庆城，这里的炮头虾一定是最大的。

招牌蒜蓉小龙虾的存在，吸引了一大批吃货成为老甘家的常客，一个人吃5斤在这里很常见，每桌都必点。小龙虾都处理得很干净，搭配上秘制的酱汁，一口又一口，根本停不下来。吃完一定要加一份拌面，那味道简直不摆了。

麻辣小龙虾也是极好吃的，绝对符合重庆人的口味，铁山坪花椒鸡、秋秋妹耙凤爪、王老太白砍鸡这些重庆特色菜水准也相当高，味道挑不出任何毛病。

人均：120元

为了吃到“焖灯牛肉”，开车2个小时也要去的大有人在。早上10点半开始营业，下午4点开始营业，如果不提前预定，哪怕你准点去，肯定得排队。

与重庆传统的牛油麻辣火锅不同，作为重庆首家卤香牛肉火锅，结合了卤牛肉之后，味道里多了一味卤香，牛骨汤底更显醇厚。

店名就是招牌菜，锅底里自带牛巴骨，经过熬煮发出浓郁的香味，啃起来特别带劲。每一份锅底自带牛腱子肉，牛腱子肉带着点脂肪，提前卤制过，吃的时候再放到锅里涮两下，吃起来麻辣四溢、回味无穷。

凭借着一锅牛肉，这家没有毛肚鸭肠，开业仅一年的新派火锅，居然让重庆人甘愿排队，足以证明它的成功了。

人均：70元

尽管如今的大都会早已没有了曾经的辉煌，但外婆桥却依旧坚守在这里，就像重庆街头那些无名的小店一样。不过，与街头小店不同，外婆桥在重庆的名气并不小，这得益于它在时代的进程中做出了正确的选择——升级。

升级后的外婆桥，餐厅环境达到了游品的满分标准。重庆籍建筑师谢柯的设计，更了解重庆人的喜好，餐厅的布局简单又有品味，传统与现代并存。

不同的餐饮种类分布在餐厅内部的8个档口，食客在餐厅里能够一目了然。外婆桥的菜品，由重庆的火锅、小吃、烧烤、麻辣烫、江湖菜、蒸菜、面食、甜点组成，将重庆的美食一网打尽，在这里，总能找到你的最爱。

蛋煎糍粑、粉蒸肉、杜员外烤肉、土豆箜饭、油茶、冰汤圆……每一样都是老重庆人的心头好。服务员都是嬢嬢，她们有着属于餐厅员工的严肃，又有着如外婆般的温柔，十分亲切。

这样的外婆桥，是真正属于重庆人的外婆桥。

人均：70元

这10家餐厅风格各异、品类不齐、消费水平不拘一格，但各有千秋，恰好能够代表各自的领域，满足重庆老百姓的不同需求。

由于名额和篇幅有限，还有许多优质餐厅未能入选，而重庆肯定还有很多美味等待我们去发现，2023年，我们一起继续探索吧！

全民撸串！重庆烧烤界排队王，快来开启深夜食堂

SHAOKAO

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重大烧烤升级烧烤品牌【全民撸串】！

30+道荤素串串，LOFT装修风格

多年烧烤老师傅坐镇

重庆本地老字号烧烤，主城区4店开吃！

吃完全民撸串我下辈子还想当个重庆人...

*全民撸串

紫荆店：渝北区黄泥磅紫荆商业广场大门入口处

水晶店：渝北区锦橙路水晶郦城静苑北门

鎏嘉码头店：江北区北滨路珠江太阳城建设银行旁

金源店：江北区北滨路金源广场边

//01

『掀起一场“全民撸串”的热潮』

·店内特色掌中宝·

▼

烧烤可能是人类最原始的烹饪方式，

如今流行在都市中成为一种饮食文化的时尚，

也确实有其独到的饮食魅力。

撸串，肉串在签字上用一个形象的动词

“撸”来使其生动化。

而因为“撸”一词的运用，

更让许多人增添了诙谐、幽默的生活情趣。

·店内王牌香辣蛏子王·

▼

说起店内招牌，香辣蛏子王必须要有姓名！香辣蛏子是重庆地区很少能吃到的烤货，运用糊辣块等符合重庆人的口味的香料烧烤制成，妥妥的每桌必点尝鲜菜。

·今天，就吃特色排骨！·

▼

作为销售量最大的烤货之一，特色排骨本身已经够味，但再加入调好的佐料只轻轻咬下，肌理间的汁水就渗出来，口感饱满，这完全顶不住啊！

·丝瓜粉丝·

▼

锡纸包裹的粉丝，纯厚的蒜香味，鲜辣可口，咸淡适中，老少皆宜，家庭聚会点这一盘准不会错！

·香辣猪鼻筋·

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经过处理的猪鼻筋，口感筋道，再蘸入调配好的辣椒、孜然等，香辣可口，完美！

·LOFT+美式风特色风格·

▼

要问吃货们对全民撸串的第一印象，那就是精致！

从店面装修设计到每一个装饰布置，从菜品研发、菜单设计到每件餐具的挑选，每一处细节他们都精心拿捏。坐在时尚、舒适、宽敞的店里，会有一种完全不同的体验感。

//02

『梦想起航——重大烧烤』

“全民撸串”的创始人左自坤

就是凭借着诙谐、幽默的生活情趣，

乐观、积极的生活态度

和对美食的热爱，

怀揣梦想努力前行，

在短短三年时间内，

成为了重庆烧烤界的“传奇”人物。

·创始人的品牌故事·

▼

“重量级大型烧烤店”是左自坤最初的梦想，

因此他把店名取为“重大烧烤”。

总店位于大渡口区府旁边，面积达600平方米，

每天营业到凌晨2点，夜夜满座。

至今在江北、南坪、渝中、沙坪坝等

主城区共有加盟店16家，他用行动续写着成功。

如今，

他仍怀揣初始的梦想，

带领团队向着更高、更远的目标继续努力——扬帆远航，

通过三年的经验积累，

在保持原有品牌特色：

健康——无烟电烤、新鲜——无冻货、食材过夜不售、实惠——货真价实

的基础上及凭借良好的口碑，

与二个志同道合的朋友共同创立

“升级版”烧烤品牌——全民撸串

//03

『来这里，人多的聚餐第①选择』

·属于重庆人的烟火气·

▼

生活就是这么简单化，

只要你坐在“全民撸串”店，

你就会亲临到一种淳朴与厚实的生活调子

这里，解馋和欲望交错之感，

让你每周去撸一次串。

撸串会上瘾，撸串能解馋，

走吧，一起去撸串，

去掀起一场“全民撸串”的热潮！