饮品店负向单笔数是什么意思 堂食外卖双标定价合规吗

堂食外卖双标定价合规吗

随着监管趋严，此前火爆的“外卖大战”逐渐趋于平静，但问题并没完全解决。在河南郑州，有消费者反映，堂食外卖双标定价问题依然存在。堂食外卖双标定价合理合法吗？

“平常在店里喝一碗胡辣汤只需7元，但是如果点外卖则要贵几元。”在郑州工作生活的肖婷婷对记者说，类似这样的情况还有很多，像河南人常吃的烩面，店里一大碗烩面售价仅为15元，而在外卖平台上，同样的一碗烩面售价却要24.9元，相差近10元。

不光是同款烩面堂食和外卖价格不统一，记者注意到，这种双标定价现象在茶饮、生鲜、药品等多个领域均有出现。

长期从事餐饮行业的司建文告诉记者，一般而言餐饮行业的外卖售价会上浮30%左右，上下不超过5%。虽然外卖平台活动看似补贴多，优惠力度大，但很多活动补贴的成本实则由商家承担，而商家参与平台活动的主要目的是为了获取流量推荐，在周边区域提升排名，否则很难吸引到足够的客源。

郑州高新区一名餐饮店老板无奈地说，如今几家大型外卖平台的综合抽成都在20%至25%之间，算上活动补贴，有时外卖甚至要“赔本赚吆喝”。

从事咖啡饮品店经营的刘玥给记者算了笔账，以她所经营的店面为例，若参加外卖平台活动，需承担活动补贴成本、平台抽成、外卖包装成本、水电房租以及用人成本等，如此一来，一杯售价16元的美式冰咖啡，最终落到自己手里的利润仅有2元左右。“假设一天外卖出300杯美式冰咖啡，到手也就600元左右。”刘玥称，要是不参加活动，虽销量可能下滑，但每杯咖啡能挣5元，总体收入并不低。

多名餐饮从业者坦言，外卖定价高于堂食定价，是因为要将平台佣金、配送费、活动补贴以及水电租金、用人成本等纳入餐品定价中，这在行业内较为普遍。此外，还有部分商家通过缩减品质、规格等方式来保障自身利润。不过，也有餐饮老板选择不参加活动，保持自主产品定价，坚持堂食与外卖一个标准，靠品质赢得消费者的青睐。

外卖平台对此有何看法？某外卖平台业务拓展人员王斌透露，一些平台为吸引更多商户参加补贴活动，会指导门店进行提价操作。由于运营成本存在差异，同一种商品在不同渠道定价不同已成行业内惯例，就像同规格同品牌的纸巾在便利店、商超、电商平台的售价也不尽相同。因此，平台不会强制要求商家统一外卖和堂食价格。

堂食和外卖双标定价是否涉及消费侵权？河南予瑞律师事务所律师李华阳介绍，依据《中华人民共和国消费者权益保**》有关规定，外卖与堂食双标定价不构成消费侵权。商家基于自己成本拥有自主定价的权利，属于市场行为。

但李华阳强调，如果商家明确标注了所采用的食材、制作方法、份量等信息，却“以次充好”，比如声称是现炒实则用预制菜，或者存在分量不足等“双重标准”情况，那就构成了消费侵权。由于外卖、堂食存在时空分离，消费者取证难度大，很难同时对比食材、分量来证明商家存在故意欺诈行为，这使得消费者**成本高、难度大，很多时候消费者即便觉得权益可能受到了侵害，也只能无奈选择沉默。

除了双标定价问题，外卖配送门槛设置也引发诸多讨论。郑州高新区NOW即享快送超市老板李琨告诉记者，超市设置配送门槛主要出于成本考量。“目前超市有外卖配送和自配送两种模式，无论哪种，若消费者仅购买单件商品且未达到配送门槛，超市便难以盈利。现售卖商品利润普遍较透明，利润率低，所以设置配送门槛来提高利润。”李琨说。

对此，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，设置外卖配送门槛符合商业逻辑，有助于实现效率最大化。若消费者单笔外卖订单金额仅几元钱，对商家和外卖骑手而言，都是一种人力资源的浪费。

近日，市场监管总局约谈外卖平台，相关平台快速响应，集体发声，承诺会严守法律法规，杜绝不正当竞争，**恶性补贴，推动行业规范有序发展。

朱丹蓬说，相信随着相关举措落地实施，外卖行业各种乱象有望得到有效治理和规范。如果消费者自身权益受到侵害，可以依据消费者权益保**相关条例，通过向平台投诉或者向商家反馈意见等方式，来积极维护自己的合法权益，让自己在外卖消费中能够更加放心、舒心。

来源：经济日报

如何区分“一、二、三级市场”？(一句话搞懂！）

今天有谁和我一样？不想上班的？专家建议:节后三天不适合高强度劳动！而我只是在:“谨遵医嘱”！今天我们讲讲轻松愉快的、最基础的一个概念“一级市场”和“二级市场”、“三级市场”。

你可以把一家公司想象成一个人：

一级市场 = “内部认购” 或 “出厂价”市场 二级市场 = “二手交易” 或 “零售价”市场

三级市场 = “约定交易” 或 “定制价”市场

一级市场（内部认购 / 出厂价）核心：公司直接卖自己的“股份”来换钱。 这就像是你家楼下新开了一家非常有潜力的奶茶店，老板想开分店但缺钱。于是他找了你、你爸、还有几个有钱的亲戚，说：“你们投钱给我，我把奶茶店的一部分‘所有权’（也就是股份）分给你们。” 你： 就是投资者（通常是机构、风投、私募，或者少数情况下的个人）。

老板： 就是公司。

你投的钱： 直接进了奶茶店的账户，用于扩张。

你拿到的股份： 是直接从奶茶店“创造”出来的新股份。

关键点： 交易对象：投资者 对 公司。

钱给谁：钱直接给了公司，公司用这笔钱去发展。

发生阶段：公司成长、融资的阶段（比如天使轮、A轮、B轮融资，以及最后的IPO——首次公开募股，也是把股份第一次卖给公众，属于一级市场）。

好比：你去果园直接从果农手里批发水果，价格可能便宜，但风险高（果子可能不好），而且不能随时退。

二级市场（二手交易 / 零售价）核心：投资者之间互相买卖已经存在的“股份”。 后来，你投资的这家奶茶店非常成功，上市了，它的股份可以在证券交易所（比如上海、深圳、纽约交易所）自由买卖了。现在，你想卖掉你手里的一部分股份套现，而隔壁老王听说了这家奶茶店很火，也想买点它的股份。于是，你在证券交易所挂出卖单，老王挂出买单，你们俩就成交了。

你 和 老王：都是投资者。

交易的股份：是你原来持有的“旧股份”，只是从你手里转给了老王。

钱给谁：钱从老王的口袋进了你的口袋，跟奶茶店本身一毛钱关系都没有了。奶茶店不会因为你们之间的交易收到一分钱。

三级市场（约定交易/定制价格）

三级市场比较特殊，一般指的场外交易或者大宗交易，接触的都比较少。

核心特点：

· 参与者： 都是机构投资者、超级大户。· 交易量： 巨大，远超普通散户的单笔交易。· 交易方式： 私下协商定价，不直接冲击公开市场的股价。· 本质： 它交易的不是新股票，而是已经在二级市场流通的股票，所以它是二级市场的补充，服务于二级市场里的大玩家。

关键点：交易对象：投资者对投资者。

钱给谁：钱在投资者之间流动，公司收不到。

发生阶段：公司上市之后。

好比：你在水果摊或者超市里买水果。水果摊（市场）提供了一个大家自由买卖的场所，价格随行就市，买卖非常方便。

举个生动的例子：特斯拉（Tesla）

1. 一级市场：早年，埃隆·马斯克需要钱造车，他找到了谷歌创始人等一众大佬进行私募融资。大佬们投钱给特斯拉，换来特斯拉的原始股。这时，普通老百姓是没资格参与的。

2. 二级市场：特斯拉上市后，你在股票软件上输入“TSLA”，点击买入。你买的股票是另一个投资者卖给你的，你的钱给了那个投资者，特斯拉公司并不会因为你的这次购买而获得新的资金。

总结一下：想参与一级市场，你大概率得是个有钱的机构或者大佬，去投资那些还没上市的“潜力股”，风险高，但可能回报也高。 我们普通人每天接触的炒股，都是在二级市场里玩，买卖的是已经上市的公司的股票，门槛低，流动性好。

这也就是说一级市场就是发行市场，二级市场就是交易市场。

重要提示:股市有风险，入市需谨慎。本文不作为任何投资参考依据。

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