广州正宗云吞面怎么做？广式云吞面的汤底做法

广式云吞面里面的面，不像其他的面那样子，煮久了很容易就烂掉了，或者糊掉了，但广式云吞面里面的面呢比较脆，不容易烂

广式云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。直至今日，云吞面已回归其最原始的状态。

1.富营鲜云吞世家

富营鲜云吞是一家成立于2016年，传承百年老手艺，并且采用现代化管理模式，在市面上十分受欢迎。

2.香港一哥云吞面世家

香港一哥云吞面是一家拥有完善的经营体系，确保你开店无虑，现在加盟费用大概在5～10万左右。

3.香港祥哥云吞

香港祥哥云吞一直沿用传统工艺，店铺会有专人来压竹升面，确保味道的正宗。

4.广雅云吞

广雅云吞是一家成立于2009年的品牌，发展至今在全国已经拥有多家的开门店铺，一直以来都采用上等原料，打造较正宗美味。

5.浩大云吞面

浩大云吞面，里面的面Q弹，馄饨皮薄馅大，用料非常丰富。目前加盟费用一般在10～15万。

6.广州云吞面

广州云吞面是较正宗的广式云吞面，沿用百年技艺，用竹竿压出面条，更加筋道。馄饨也是选用上好的食材作为馅料。

7.香港头牌云吞面

香港头牌云吞面现在已经发展了一套加盟体系，在全国范围内都有加盟店铺，目前加盟费用一般在20～28万左右。

8.康仔云吞面

康仔云吞面是一家好的品牌，品牌一直以来都以好的服务著称，给消费者带去更为好的服务。

9.驰纪鲜虾云吞面

驰纪鲜虾云吞面一直都在研发新的产品系列，定期会向消费者提供新的产品。

10.吴财记云吞面

吴财记云吞面，每一个产品都确保新鲜健康，选料严格，受到了许多消费者的喜爱。