?️ 小贴士:饭点常需等位,建议错峰或提前电话预约。门口可停车,人均50-80元吃出胡同里的幸福感~
@养生党圆圆:
“冬天必来打卡!羊蝎子汤里丢把白菜豆腐,喝完全身暖洋洋。老板娘还送了糖蒜,酸甜脆爽超解腻!”1]
@深夜食堂爱好者:
“凌晨两点推开店门,铜锅咕嘟声和烧烤烟火气扑面而来。老板递上一碗热乎疙瘩汤,瞬间治愈加班狗的灵魂!”8]
@烤肉达人老张:
“羊肉串比某连锁店实在多了!肉质新鲜,炭火味正,建议试试‘羊蝎子+烧烤’双拼套餐,一次解锁两种快乐~”21]
? 招牌羊蝎子:啃出来的江湖
“二斤羊蝎子+蔬菜拼盘”是这里的必点组合。铜锅里炖煮的羊蝎子选用内蒙古羔羊脊骨,白汤醇厚不膻,入口肉质软烂到“一抿脱骨”,骨髓吸溜一口满是胶质香1015。秘制红汤版本则带微辣回甘,啃完肉别忘用汤汁涮份手擀面,嗦一口筋道入味9]。网友戏称:“在这儿吃羊蝎子,得放下手机、戴上手套,才能体会敲骨吸髓的快乐!”1]
? 烧烤江湖:炭火与食材的碰撞
深夜的灵魂属于烧烤档!羊肉串肥瘦相间,炭火逼出羊油焦香;鸡脆骨刷上自制辣酱,咯吱脆响;烤茄子蒜香扑鼻,茄子肉绵软如泥1021]。最惊喜的是“隐藏菜单”——老板秘制烤羊蹄,胶质Q弹、孜然裹挟,配一瓶冰镇啤酒,瞬间点亮夜宵DNA8]。
? 胡同里的温暖据点
藏在创业路北的「好再来烧烤羊蝎子」,是一家融合老北京铜锅涮肉与市井烧烤的宝藏小店。店面不大却烟火气十足,红砖墙、木桌椅搭配暖黄灯光,冬日里铜锅热气氤氲,夏天则飘着孜然炭烤香10。老板是地道北方人,热情豪爽,熟客进门总会被招呼一句“今儿还是老几样?”10]。
? 涮烤之外的惊喜
除了主角,小菜也藏着巧思:
? 网友热评:舌尖上的幸福感
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@吃货小丸子:
“带娃来吃羊蝎子,小朋友啃得满手油!白汤完全不膻,加份萝卜煮到透明,鲜掉眉毛~人均40+吃到扶墙,性价比绝了!”10]✨【好再来烧烤羊蝎子创业路店 | 烟火气里的市井美味】✨
相关问答
- 我开了个烧烤店。。。24小时高分求店名.最高分。答的好追加200分!人品...
- 问:悬赏最高只有100啊....答的好追加吧..按最高的追加


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