台海岸品尝鲜美的台海岸活虾餐厅，让你的味蕾感受海洋的味道台海岸活虾餐厅_加盟资讯

台海岸

台海岸是台湾的一个地理概念，指的是台湾东部沿海一带，从基隆港到台湾东角，再到台湾南部的高雄港。这里拥有得天独厚的海洋资源，尤其是活虾、鱼类等海鲜品种丰富，深受广大海鲜爱好者的喜爱。

在台海岸的沿海城市，有许多优质的活虾餐厅，其中不乏名气响亮的品牌，如基隆的“基隆港活虾”、宜兰的“大溪豆腐蝦”、花莲的“金峰虾捲”等等。这些餐厅都以新鲜的活虾为主打，配以各种口味的调料和烹饪方式，让你在品尝美食的同时，感受到海洋的清新和自然的味道。

在品尝台海岸的活虾时，有几个小技巧需要注意。选择新鲜的活虾非常重要，可以通过观察虾体是否活跃、虾脚是否有力等方式来判断。在烹饪时，应该尽量保持虾身的原汁原味，不要过度烹煮或加入太多的调料。在品尝时，可以先将虾头和虾尾分开，先品尝虾头的鲜美汁液，再品尝虾身的肉质，这样可以更好地品尝到活虾的美味。

1.基隆港活虾——招牌活虾

基隆港活虾是台湾著名的活虾餐厅品牌之一，以新鲜的活虾为主打菜品，其中最为经典的是招牌活虾。这道菜品将新鲜的活虾与葱姜蒜等调料一起烹制，口感鲜美，虾肉Q弹。

2.大溪豆腐蝦——脆皮豆腐虾

大溪豆腐蝦是宜兰著名的活虾餐厅品牌之一，以脆皮豆腐虾为主打菜品，豆腐外皮酥脆，内里柔软，搭配上新鲜的虾肉，口感十分美妙。

3.金峰虾捲——虾肉卷

金峰虾捲是花莲著名的活虾餐厅品牌之一，以虾肉卷为主打菜品，将新鲜的虾肉卷起来，再配以香甜的蛋黄酱，口感丰富，回味无穷。

在台海岸的沿海城市，品尝新鲜的活虾是一件令人愉悦的事情。各大活虾餐厅以其独特的烹饪方式和调料，将活虾的美味发挥到了极致。无论是基隆港的招牌活虾、宜兰的脆皮豆腐虾，还是花莲的虾肉卷，都值得一尝。在品尝的过程中，我们可以感受到海洋的味道和自然的气息，也可以让我们的味蕾得到充分的享受。