肯德基红豆圆蛋挞味道怎么样呢？红豆蛋挞的做法_行业资讯

肯德基红豆圆蛋挞味道怎么样呢？红豆蛋挞的做法

肯德基红豆圆蛋挞味道怎么样呢？

KFC的好吃，KFC蛋挞配方（一个工作在肯德基的朋友告诉我的）

1:准备食材

安佰滋蛋挞皮

发喜纯牛奶

雀巢淡奶油

白砂糖

雀巢炼乳（自己添加的，肯德基配方没有这项）

❤2:制作方法

蛋挞皮十个（提前拿出来常温自然解冻）

纯牛奶100克

淡奶油75克

蛋黄三个

炼乳一勺

白糖15克

容器里依次倒入纯牛奶，淡奶油，炼乳，白糖，搅拌均匀，最后倒入搅拌均匀的蛋黄混合在一起继续搅拌（注意:是手动搅拌，不是打发）

把做好的蛋挞液倒入挞皮中，九成满即可，直接倒满在烤至的过程中挞液会冒出来

烤箱上下230度预热三分钟，蛋挞放烤箱中层时间设置15分钟，十分钟左右观察一下，出现糖斑就代表烤熟啦～接下来请您享用自己的劳动成果吧

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安佰滋蛋挞皮

肯德基红豆圆蛋挞味道怎么样呢？红豆蛋挞的做法

五谷红豆奶可以弄蛋挞液吗？

可以。牛奶红豆全蛋蛋挞无淡奶油，口味清香不腻，糖份随自己喜欢，特别是个小孩和老人吃。软红豆也可以换成芒果或者黄桃等其他水果。奶粉有了加，没有的话加一点点淀粉也可以，增加软度。五谷红豆奶，白糖，婴儿奶粉和好，加入两个蛋黄和一个蛋白，打散，最好再过两遍筛，这样口感更好。

肯德基里有几种蛋挞？

大纳言红豆蛋挞4.50元/只，22.5元/6只卡布奇诺咖啡蛋挞4.50元/只，22.50/6只葡式蛋挞5.00元/只，25.00元/6只（长期供应）黄桃蛋挞5.00元/只，25.50元/6只炫豆蛋挞5.00元/只，25.50元/6只芒果蛋挞5.00元/只，25.50元/6只紫薯蛋挞5.00元/只，25.50元/6只木瓜蛋挞5.50元/只，28.00元/6只草莓蛋挞5.00元/只，25.50元/6只百香果蛋挞5.50元/只，28.00元/6只天然紫薯蛋挞5.50元/只，28.00元/6只蓝莓蛋挞5.50元/只，28.00元/6只

红豆蛋挞里的红豆怎么煮？

蜜豆的做法:材料:1.红豆500g(多做点,放在瓶里留着做其它东西)2.片糖100g(喜欢吃甜的就多放点)3.麦芽糖300g4.油100ml(加麦芽糖不加油也可以,做出来也很软)红豆洗干净用水泡四小时(我泡过夜.豆子泡久点容易熟不假生),加水煮约半小时.把煮熟的豆子控干水.在锅里加油加豆子,片糖,麦芽糖,慢慢搅动,约半小时关火.建议大家自己做豆沙,外面卖现成的是方便和好吃,但质疑不知道是用的甚么材料做成的,如果只是加些红薯,土豆….倒无所谓,就怕加些化学品如防腐剂,色素,香精,或再掺些想象不到的物品,吃了对身体健康有影饷.蜜红豆的做法：取适量的红豆，清净干净，用水浸泡（可加少许小苏打）3小时，放到小锅里，添上1/3锅的水，先大火煮开，倒入一点凉水，再大火煮开，再倒一点凉水，再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软，加入适量的糖，大火将糖煮溶并收干水即可。加小苏打红豆容易酥烂。煮开后反复点几次凉水，这样能达到豆子内部酥烂，外形却能保持较为完整。