韩式火锅就是这样,火锅底料用油锅炒香了以后加入水,然后放辣白菜以及年糕,豆腐等一起煮熟
用料 ;牛肉,酸菜,粉条,料酒,高汤,耗油,葱,姜,蒜,五香粉,大料,盐,耗油 ;
步骤:冻牛肉切中块,备用。
锅中放入清水,放入牛肉,焯水,放入一勺料酒。
焯水后,牛肉捞出,把牛肉放入高压锅中,放入两勺高汤、一勺耗油、葱末、姜片、蒜片、大料、五香粉、一勺盐,按高压锅“豆/筋蹄”按键。
酸菜洗净,切好,放入锅中,把用高压锅煮好的牛肉也一并放入锅中,放入粉条,放入适量的盐、一勺耗油,大火煮开,调到中火煮。
锅中放入清水,放入葱段,放入西红柿切片,放入八角,放入一点枸杞桂圆
想尝尝韩国的部队火锅,有什么品牌推荐吗?部队火锅是近年才在中国流行的我觉得炙青春的韩式部队火锅非常不错东西丰富、口味正宗