张家界头号网红铁板烧来天津啦!让杜海涛都垂涎三尺
前两天看综艺节目,居然有生之年
被杜海涛和沈梦辰的爱情齁到了
不光是吃了狗粮,
还被节目里沈梦辰带杜海涛吃的
湖南铁板烧馋到了
作为有好吃的一定要吃到嘴的吃货君
这样的好吃的一定要吃到,
遍寻天津市还真让我找到一家
正宗湖南张家界铁板烧!
你别说!这个味道绝对是你没吃过的!
在张家界永远排大队一家店
终于来天津开了加盟店,
据说是老板三顾茅庐才获得的加盟权
为了开这家店总店的老板还亲自来指导半个月
保证真正的原汁原味!
为什么味道正
真的是每一味调味料都是当地空运过来的!
大到几十味香料混合而成独家配料
十几味调料混合的调味盐,
小到香油都是当地空运过来
尤其是这个木姜子油,绝对的当地特色
满满的正宗味道!
铁板牛肉
湖南铁板烧的完全是自己的特色
看起来有点像烤肉,
但全部都是鲜肉,不提前腌制
下单现用秘制调料搅拌,
既能吃到鲜肉的新鲜
又有调料浓厚味道!
精选的牛上脑肉
一份肉足足三量多
全部都是纯纯的瘦肉,
一口吃进嘴里满满的香料口味
但并不会喧宾夺主
只会衬托的肉的味道更加鲜美!
铁板五花肉
爱吃肉肉的绝对不要错过
这个铁板五花肉!
一份足足有4量,
一份满满一大碗!
小鸟胃可要慎选!
强烈推荐一定要把
肥肉的部分煎出油,煎的焦焦的
完全不会有肥肉的油腻感,
煎的脆脆的超级好吃!
铁板黄心土豆
一定要在炒完五花肉之后炒土豆!
五花肉煎出来了满满油
全部都被土豆吸收了
煎的脆脆的,像薯片一样的口感
混合了秘制香料
什么口味薯片都比不上!
铁板鲜金针菇
吃烧烤怎么能没有金针菇呢
肉肉的油油全部都渗进金针菇里面
煎的香香脆脆的
混合了秘制香料的味道
味道超级棒!
秘制小龙虾
小龙虾也是王牌!
绝对是天津没有的味道!
同样是老板独家秘制
虽然是麻辣的
但是味道不会很呛
入口满满的回味香!虾肉超级入味!
连垫底的黄瓜
吸收了汁的味道都超级好吃!
一份足足有一斤小龙虾!
每一只都是当天新鲜采购
每一只都亲自手刷、剪头、开背、去线
保证绝对的新鲜干净!
而且一天限量份数
想吃可要早去哦!
不要小看了这盘拌黄瓜
这是湖南特色口味的拌黄瓜
不光有老板独家秘制的调料
中和肉的油腻效果也是一级棒
小店虽然不大
但绝对温馨满满诚意十足!
铁板烧餐桌哪里有卖,怎样找到靠谱的厂家?
铁板烧越来越受年轻人的喜爱,很多年轻人在就餐同时也喜欢在其餐厅打卡拍摄,铁板烧餐厅属于高档餐厅,其餐厅的铁板烧桌子应让专业餐饮家具公司来做。那么铁板烧桌子哪里有卖的?
铁板烧圆桌
在谈到铁板烧桌子哪里有卖的问题之前,我们先了解一下市场主流的铁板烧桌子有哪些。长方形铁板烧桌子、圆形铁板烧桌子、异形铁板烧桌子、椭圆形铁板烧桌子、扇形铁板烧桌子、马蹄形铁板烧桌子、拱形铁板烧设桌子、半圆形铁板烧桌子等等。不管是购买哪种类型的铁板烧桌子,我们都要注意以下2点:
铁板烧餐桌
1.铁板烧餐厅,顾客的座位都是围在一圈,然后里面是厨师的烹饪料理台,一般有一到两个厨师在里面烹饪。对于餐厅的内部空间是非常节约的,这样就能容纳大量的顾客在店内就餐。但是这样也带来了一个很大的弊端那就是厨师在进行烹饪料理时,带来的大量油烟以及会提升周围的温度,这样的话对于顾客是非常不友好的。所以说,铁板烧桌子的选择时要充分考虑好冷气以及油烟的排放,避免由于油烟以及燥热导致顾客不满,从而影响到顾客对餐厅的评价。
铁板烧餐台
2.由于餐厅顾客的座位相对而言比较密集,在铁板烧桌子摆放时与过道留出一定的空间,除了铁板烧之外,顾客还会点一些甜品、饮料以及其他类型的菜品,这时就需要服务员把餐送到每个顾客面前,如果要是过道空间过于狭小的话,很容易就会发生碰撞。铁板烧桌子尽量与过道空间设计得稍微宽敞一些是必不可少的。
铁板烧桌子
铁板烧桌子哪里有卖,目前市场上专注铁板烧桌子的工厂不多,我们应该与哪个厂家建立合作?可以从如下3点考虑:
餐厅铁板烧餐桌
1、铁板烧桌子价格定位。可以说价格是我们考虑的最重要因素,一定要根据自己的实际情况和产品风格来选择合适的铁板烧桌子厂家。
2、铁板烧桌子的设计风格。设计风格是否与产品风格相结合,能否给消费者带来一种眼前亮的效果,显得尤为重要。良好的设计风格肯定会为您的销售增加更多。
3、铁板烧桌子售后服务。当今社会,最讲究的是服务,无论是售前售后,对服务的要求都很高。在选择合适的铁板烧桌子后,在使用过程中,一旦发生故障,可以及时得到维修与帮助,对于消费者而言,绝对是贴心的服务。
铁板烧烤桌
若要选择好的铁板烧桌子定制厂家,可到海德利家具了解一下,这个厂家许多年前就开始做铁板烧桌子,工艺已经很成熟了,充分满足了客户个性化定制的需要,而且品质确实够硬,多花一点时间去找一个合适的厂家是非常必要的,这样可以减少后期的麻烦。
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种草4年的「怀石铁板烧」来了,华南首家
「莺时TOKI」
开在巨型花瓣里的店
深圳新开怀石铁板烧「莺时TOKI」,厦门开业4年,种草许久终于来深圳了,吃铁板烧又有了一个新选择。深圳店设计取自樱花为灵感,5个巨型花瓣徐徐展开,分隔出用餐区,花瓣造型与“莺时”之意,相映成趣。
莺时主打现代怀石铁板烧,连续2年入围黑珍珠餐厅指南。体验厨师在面前料理台烹调,能尝到各种名贵食材最原本的味道,每道料理佐以可食用花朵,精致的摆盘是他家的标志之一。
选花·选盐·选杯是在莺时就餐的特色之一。餐前,厨师会展示整套料理中会用到的可食用花朵,仪式感拉满。
铁板烧不需要过多调味,为的是突出食材的本味,只需简单的盐来调味,莺时则在盐上下了功夫,提供12种不同风味的盐供食客来选择。
酒水可选多款进口的清酒、葡萄酒,并配有专业的侍酒师。落座后,可挑选自己喜欢的酒杯。
莺时TOKI单人尝鲜套餐
580元,原价838元
*菜单每日食材可能有调整,以门店实际为准
在“深圳吃货小分队”后台对话框
回复铁板烧快速获取购买通道
「莺时招牌单人套餐」
11式怀石铁板烧,1199元/位
第一次来可以试试他家的招牌套餐,能尝到11道菜品,其中不乏他家的招牌特色菜,食材取材于当季食材。
(1)/TOKI
「澳洲活龙虾」
第一道「澳洲活龙虾」,产自澳洲的鲜活龙虾,制成7分熟,肉质的嫩滑度刚刚好。采用龙虾自身的虾膏入酱汁调味,入口满是鲜甜,搭配柑橘酱,吃起来非常开胃。摆盘点缀树仔菜与生蒜花,非常精致。
(2)/TOKI
「雪蟹盐烧」
北太平洋雪蟹,采用最为质朴的盐烧,一蟹两吃,摆盘上很有创意。鳕鱼脆皮上乘着蟹肉,微脆的口感夹着细腻的蟹肉是第一重口感。蟹腿肉搭配雪蟹醋汁,肉质紧实清甜是第二重口感,佐以产自日本的海胆,口感更富有层次。
(3)/TOKI
「鲜活蓝鲍鱼」
采用新西兰蓝鲍鱼,先煎后焖,肉质Q弹爽口,佐以主厨自制黑豆腐、海胆,不同质感的食材在口腔中达到平衡,顶部装点少许黑松露薄片,提升香气。
(4)/TOKI
「象拔蚌·松茸出汁」
出汁,即Dhiだし,意为日式高汤。由昆布高汤做汤底,加入舞茸、煎好的小蚌及木槿花,制成3分熟,简单调味后,喝起来鲜味十足。
(5)/TOKI
「雪花和牛厚烧」
这道「雪花和牛厚烧」,选用雪花纹理均匀分布的A5和牛,油脂丰盈,入口即化。熟度刚刚好,不老不柴,入口软嫩,汁水丰腴。搭配自己挑选的盐,不用过多调味就刚刚好,蘸上山葵又是另一番滋味。
(6)/TOKI
「整套11道菜品」
「莺时尝鲜套餐,580元/位」
另有838元尝鲜套餐,现在580元就能吃到,能尝到时令鱼生、北美活龙虾等11道菜品。
强肴/TOKI
「和牛薄烧」
套餐里最特别的要数这道和牛薄烧,肉片卷入蟹籽,在铁板上用喷漆枪炙烤,外表微焦,内里鲜嫩,还有粒粒爆浆的口感。蘸上自己选的盐,搭配炸蒜片、山葵一起吃,有多重口感。
M
「还能尝到这些菜品」
共11道
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「粤东首店」
开在平安金融中心
莺时TOKI粤东首店就开在深圳最高楼的M,超高的挑高,一进门就能看到巨型的花瓣造型的就餐区域,有种豁然开朗的感觉。“花瓣包裹”的就餐体验,很有私密感。还有一处玻璃房子就餐区,适合白天来,窗外还有一片小竹林花园,素雅的环境中又带着生机。
TOKI
「管家式服务,包厢配备料理台」
二层还有包厢,乘坐电梯前往,私密性更强,约会、宴请都合适。包厢内配备料理台,更近距离体验铁板烧的烹饪技艺。贴心的管家式服务,整套用餐下来都能体验细致的服务。
莺时TOKI单人尝鲜套餐
580元原价:838元
*菜单每日食材可能有调整,以门店实际为准
在“深圳吃货小分队”后台对话框
回复铁板烧快速获取购买通道
“莺时在春天,就是樱花盛开的时候”
莺时TOKI
人均:819元(点评网)
·地址·
福田区-益田路平安金融中心6楼
(英皇电影城旁)
·营业时间·
11:00-14:00
17:00-22:00
·电话·
0755-82070809
·TIPS·
1.进入商场需24小时核酸证明及场所码
2.每日食材可能会不同,以店内菜单为准
摄影24
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