来自香港的85度咖啡在国内市场有着很强的实力,也是在国内的人气佳。
2006年,投资咖啡厅的分店也是花费了很长的一步,这其中的加盟费是每位加盟者的门槛。
开咖啡店,但是如何开咖啡店?85度咖啡还是有很多加盟品牌,像1985年,咖啡加盟品牌也非常多,而今已经有了40家分店。
但是由于中国咖啡市场一如既往处于高速发展阶段,其中投资咖啡厅行业的投资者却开始犯难,想要投资咖啡店的投资,很多新手还存在这样的问题,这导致了很多投资者都会考虑不能在当地开店。
对于咖啡厅的选址,现在就跟着渠道网小编来看看怎么开咖啡店吧。
85度咖啡加盟的经营流程
1.加盟品牌的选择
要选择好的咖啡加盟品牌,实力的咖啡加盟品牌一般都具有其个性的文化底蕴,包括自身及家人的健康和安全,这是它选好品牌后会重要的关键。
2.店面的选择
店面的选择要根据品牌的企业文化来确定,包括店面位置、面积大小、室内装潢,并根据咖啡厅的具体位置和销售对象来确定。
3.店面装修
咖啡厅的装修除了外观和装修档次外,还有其文化氛围。
如果采用简单明亮的装修,会给顾客营造一种温馨的感觉,而如果采用豪华的装修,则给顾客营造出一种贵族享受的感觉。
这对于咖啡厅而言是一个庞大的“追求”市场,能够为咖啡厅提供不一样的服务,进而增加咖啡厅的销售额。
4.购买设备
咖啡厅的投资主要是购买设备,其中主要包括咖啡机、烤箱、磨粉机、封口机、沙冰机、冰沙机、展示柜、冰柜等。
当然还需要一些办公用品,但好有一台标准的咖啡机,不仅能提高工作效率,也能节约人工开支。
5.员工招聘
咖啡厅的经营模式,包括咖啡师、收银员、服务员,咖啡师对所有员工都要进行一个专业的培训,以支持咖啡厅能尽快地进入正常的经营状态。
6.原料的采购
投资者在经营咖啡厅时,要将采购的原料定量订购,通常在预定咖啡豆、咖啡豆、茶叶时,由于咖啡的质量不同,需要不同的原料。
这对咖啡厅的经营十分重要,咖啡厅的采购要根据原料的价格、质量、新鲜度、材料的安全性来采购。
7.营销宣传
咖啡厅在经营时要做好市场宣传工作,只有做好促销促销工作,才能为咖啡厅带来源源不断的客源。
8.促销策划
做促销的活动必须多为一些亲朋好友,甚至可以说是巧妇难为无米之炊。
但是,促销的策划工作要有针对性,不能过度活跃,因为过度的活跃会让人觉得心情不好,导致咖啡厅没有生意。