海南粉汤是海南省最具特色的汉族小吃,属于海派菜。海口人的一天从一碗粉汤开始,可以选择一下地点:
1.人民西里海南粉店
地址:海甸岛人民西路人民西里
2.海口西门市场老字号“亚妹粉店”
地址:海口西门古玩街,在解放路那一片区域,说西门海南人都知道的
3.南姐海南粉
地址:海口新华北路(近得胜沙路)富兴街路口
4.国贸大厦海南粉
地址:海口国贸路国贸大厦c座1楼
5.海中多料粉店
地址:海口大路街134号(大概地址,若看到店内有张偌大的八仙桌你就可以进去了)
6.琼山一小外海南粉
地址:海口琼州大道琼山一小向左大概200米
7.吴记早餐店
地址:友谊阳光城斜对面和协宠物医院旁
8.华叔粉汤店
地址:海口市龙昆上村第十横巷251号
9.群尚粥面铺
地址:美兰区美苑路美苑小学附近
10.万宁梁振霞粉汤店
地址:国兴大道图书馆南侧
因为海南粉含有油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。正因为海南粉的细,所拌的料才能入味,经拌均后其味醇香扑鼻,余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤或者用香葱煮的清葱汤,鲜香无比。也可将汤倒进装海南粉的碗里,更加鲜美。是海南最具有特色美食小吃之一。
买什么样的粉来做海南粉?地瓜粉,
然后调配肉酱油嫩笋调味品等,没试过用高汤调,腌粉的时候本身也配了点生抽老抽所以这种卤再加进去让粉的口感更滑一些,配上新鲜炒制的花生仁,有些喜欢加点炸脆,也都是丰富口感来配的,这样的海南粉吃起来就溜滑并有多样口感,我喜欢卤里面的嫩笋,吃粉吃剩三分之一的时候再加点卤,再打上一碗浓浓的海螺汤,这种海螺最好还是小海螺,配海白就感觉过了一点
在家里面做这个的话,一般来说会选择用一些糯米粉,因为糯米粉的话会比较正宗一点的味道,吃起来也会很好吃的,最主要的是牛肉米粉可以增添它里面的一个柔软程度,吃起来就会更加好吃了然后里面加入一些白糖进去之后的味道就会更加不错,你可以试试看
新鲜的海南粉能邮寄吗?海南粉是一种常见海南著名的特色美食小吃。海南粉味道独特,深得当地人,和旅游爱好者的喜欢。来到这里的客人经过一番品尝之后,都对海南粉赞不绝口。但是海南粉是一种现做现吃美食,不能储存时间太久,容易变质。所以新鲜的海南粉是不能邮寄的。
新鲜的海南粉不能邮寄。海南粉是一种现做现吃的小吃,在海南一般都是早上做粉,配送到各个小吃店,早餐店,当天或者当天上午就要卖完了,夜宵想吃一碗海南粉都没有那么容易找到。邮寄海南粉,说不定还没有等到快递小哥来揽件,海南粉就已经馊掉了,更别说是开始邮寄了。
海南特色粉叫什么?海南特色粉有海南粉,抱罗粉,港门粉,陵水酸粉,炒粉等,有炒的,带汤的,带勾芡的,口味非常丰富,同时还会配一碗海鲜汤,馅也是多数以海鲜为主。