北京铜火锅北京铜火锅哪里最正宗

1.东来顺

2.南来顺

3.聚宝源涮肉

4.牛街满恒记涮肉

5.又一号老北京铜锅涮肉

6.遇见四合院涮肉

7.八爷涮肉

8.日坛涮肉

9.宣武小院涮肉

以上，供参考。

方法步骤如下

北京十大铜锅涮肉火锅店——宏源南门涮肉 地道的老北京老字号,正宗风味的铜锅涮肉.羊肉相当鲜嫩、鲅鱼丸真材实料.最棒的当数麻酱小料,香菜、葱花在下,韭菜花、酱豆腐。

以上就是北京正宗铜锅涮肉推荐的具体方法。

　1、聚宝源(牛街北口店)

　　它家在北京非常有名气，口碑也非常好，羊肉品质和刀工都很不错，手切牛羊肉是必点系列。铜锅涮肉，完全保留了肉的原汁原味。虽然这家店一直人气火爆，但老板从未减少菜品的分量，无论是蔬菜还是肉食，都能让你吃的非常过瘾。

　　人均：102元

　　电话： 010-83545602

　　营业时间：周一至周日 11:00-22:00

　　地址： 牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)

　　2、满恒

　　这也是一家铜锅涮肉，来吃老北京涮羊肉必须点清汤锅蘸麻酱才地道!麻酱满满的一碗，自己再撒上葱花和香菜，味道一级棒!这家店还卖崂山可乐，比一般的可乐少了碳酸饮料的冲劲，回味有中药的清香，不过不是苦味，是甜的。口味偏淡的小伙伴的一定要来这家尝尝清汤锅底配崂山可乐。

　　人均：83元

　　电话： 010-66517188

　　营业时间：11:00-23:00

　　地址： 平安里西大街14号(赵登禹路口西南)

　　3、南门涮肉(东单店)

　　北京最热门的涮肉店之一，每桌都会有花生、萝卜和大蒜头，还有一个超可爱的笑脸状的麻酱料碗，好评率极高。

　　人均：114元

　　电话： 010-85628899

　　营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

北京吃铜火锅首选东来顺，这家饭庄有二百年历史，一直经用铜锅涮肉，并且都是鲜羊肉，这家店是京城最早的涮肉店，也是最正宗的穆斯林餐厅。

当然是东来顺。

北京自元朝以来就是稳定的首都。元朝是游牧维生的蒙古人创建的，元大都就有许多饮食有蒙古的风味。烤全羊、铜火锅便是。

铜火锅是寒冷季节享用美味的首选。配料丰富，有肉有菜有粉条，有汤有蘸有面点。热腾腾，大杂烩，选择性强，烩出来的东西，味道醇厚，回味绵久。

东来顺就很正宗。另外去北京的簋街（北太平桥一带）全是各种铜火锅，随便挑一家都好吃。

有的，在西单就有一家，味道很不错的，北京是一个多元化城市，在这里你可以吃到各个地方的美食，想吃什么，网上搜一下就知道了

有的

在西单大悦城和合生汇都有正宗的山西铜火锅，味道和北京火锅有一些不同，牛羊肉都是新鲜食材，价格也很实惠的

其实在北京这种山西的铜火锅也是很多的，也就是说老式的火锅都是这种铜火锅涮着吃呢，既有中间烟囱的，也有整个铜盆儿火锅儿，在北京各地来开店的都是有的。

有，聚宝源(牛街北口店)它家在北京非常有名气，口碑也非常好，羊肉品质和刀工都很不错，手切牛羊肉是必点系列。铜锅涮肉，完全保留了肉的原汁原味。虽然这家店一直人气火爆，但老板从未减少菜品的分量，无论是蔬菜还是肉食，都能让你吃的非常过瘾