钝鼻半鲹

钝鼻半鲹（学名：Trachinotus blochii），又称黄腊鲹、狮鼻鲳鲹，属鲹科鲳鲹属，是一种分布在印度-太平洋暖水域的掠食性鱼类。该物种栖息于5～20米水深的沿岸或河口海域，常与岩石礁、珊瑚礁及沿岸浅水环境相关联。在中国，钝鼻半鲹被称为金鲳，是常见的食用鱼。钝鼻半鲹幼鱼主要栖息于近沿岸砂泥底质水域或砂泥底质的内湾，成鱼则成群栖息于沿岸礁石底质水域。以生活于沙地之软件动物或其它具硬壳之无脊椎动物为食。

钝鼻半鲹体侧扁，呈卵形状。侧线略弯曲。背鳍成长后多萎缩，第二背鳍和臀鳍相对，基底甚长。体被小圆鳞。上颌骨伸出。体背蓝灰，腹部银白；体侧无任何斑点。背鳍暗色；臀鳍暗色至暗橙色而具棕色缘；尾鳍暗色至暗橙色而具黑色缘。最大长度可达65厘米，最大重量可达3.4公斤。

钝鼻半鲹在亚洲太平洋地区广泛分布，从印度洋、红海和东非到中太平洋，北至日本，南至新南威尔士州南部沿海。

钝鼻半鲹是知名的食用鱼，鱼体洗净后，在体侧划几刀，加葱蒜、豆豉、酱油及小磨香油等，放入锅于中蒸煮，相当美味。在台湾，钝鼻半鲹被列为“十大美味鱼”之一。

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