牛丼饭牛丼饭念dong还是dan

日式牛丼饭做法？

工具/原料

肥牛卷

米饭

胡萝卜、西兰花

洋葱、鸡蛋

海苔碎

味淋、生抽、糖

方法/步骤

1/7

胡萝卜切片，西兰花切小朵，焯水

2/7

洋葱切丝备用

3/7

肥牛卷焯水后捞出

4/7

煮个温泉蛋，将水烧开后降温至70-80度,将鸡蛋放入,水以淹没鸡蛋为好,25分钟后捞出,在冷水中冷却。

5/7

炒洋葱，加入适量的味淋、生抽、糖

6/7

放入肥牛卷后，大火收汁

7/7

乘上米饭，放上蔬菜和肥牛卷、温泉蛋，撒点海苔碎，搞定！

用料

肥牛片 1盒

洋葱 1个

米饭 2碗

生抽 1勺

老抽 1/2勺

耗油 1勺

糖 1/2勺

盐 1/4勺

料酒 1勺

水淀粉 少许

做法步骤



1、洋葱切丝。耗油，老抽，生抽，盐，糖混合调匀备用。



2、肥牛冷水下锅，加入料酒，淖去血水



3、捞出沥水



4、锅内油烧热，倒入洋葱丝翻炒



5、炒至洋葱变软



6、调料碗内加适量水，搅拌均匀，倒入锅中



7、翻炒均匀后大火烧开，煮5分钟左右



8、倒入肥牛



9、再煮3分钟，至汤汁浓稠，汤汁不要收完，调入水淀粉拌匀，撒葱花，关火。



10、热米饭装入碗中



11、将洋葱肥牛铺在米饭上



12、太香了



13、口水哦



14、拌好开吃

日式牛肉丼饭？

牛丼（丼根据日文读法可读作dòng，因来源日文因此不遵循中文读法），取自日语牛丼（ぎゅうどん）是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼。

牛丼主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋葱丝与泡菜。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

牛丼饭做法？

1.将洋葱洗净切丝放入碗中备用

2.将口蘑洗净切片后放入碗中备用

3.锅中倒入开水和白葡萄酒

4.大火煮沸后将肥牛片倒入锅内焯水

1.100 克牛肉卷，半个洋葱，一根胡萝卜，小半颗花椰菜，调料：料酒，生抽，老抽，白糖，蚝油，芝麻。一碗米饭。

2.水中倒料酒，水开后放入牛肉卷，稍烫片刻，撇去浮沫，沥干备用。洋葱切片，胡萝卜切片，花椰菜撕成小朵，备用。制作调味料：半汤匙老抽，半汤匙蚝油，一汤匙生抽，小半汤匙白糖，加半碗水调匀备用。开水中几滴油，倒入胡萝卜和花椰菜煮几分钟（也可以在煮饭时一并蒸熟）。

3.热锅下油，倒入洋葱翻炒变色后倒入牛肉卷，翻炒后倒入调味料，焖煮几分钟，起锅。

4.碗中盛一碗米饭，淋上洋葱牛肉汤汁，摆上牛肉洋葱，放一块芝士片，再摆好胡萝卜和花椰菜，撒上芝麻丰富口感，一碗热气腾腾营养丰富的家常芝士牛丼饭就做好了。搭配小米稀饭，更清香解腻，胃口大开，享用吧。

牛丼饭做法？

1· 将洋葱洗净切丝放入碗中备用

2· 将口蘑洗净切片后放入碗中备用

3· 锅中倒入开水和白葡萄酒

4· 大火煮沸后将肥牛片倒入锅内焯水

5· 接着倒入生抽、味淋搅拌均匀。倒入口蘑煮至微软后，倒入洋葱丝煮至透明

6· 再向锅内倒入适量盐调味

7· 将煮好的牛肉盛到米饭上，撒上海苔和白芝麻

8· 卧个煎蛋，和风牛丼饭完成啦