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餐饮小吃加盟店排行榜揭晓

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中连协、美团发布2023中国餐饮加盟TOP100,42家品牌连续三年入选

今年以来,新冠肺炎疫情给中国餐饮业带来严峻挑战,但不少餐饮连锁品牌仍展现出强大韧劲。7月13日,中国连锁经营协会(简称CCFA)联合美团共同推出的“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”(下称“餐饮加盟TOP100”)正式发布,覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。双方共同编撰的《2023年中国餐饮加盟行业白皮书》(下称“白皮书”)也同时发布。

2023年“餐饮加盟TOP100”入围标准与往年保持一致,即以经营消费大数据为基础,从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌进行客观、公正、综合评估形成TOP100品牌,致力于为餐饮创业者和投资者提供科学的投资参考与决策辅助。

今年的“餐饮加盟TOP100”中,蜜雪冰城、鱼你在一起等42家品牌连续三年入选,也有夸父炸串、酒拾等27家加盟品牌首次入选。从地域分布看,作为国内最大的经济中心,上海本地入选的品牌数已连续三年领跑全国,美食之都成都位居第二,同时伴随消费下沉,加盟品牌的总部也不断从一线新一线向无锡、嘉兴、福州等低线城市转移。

中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示,“加盟连锁是一种重要的经营发展模式,疫情防控期间,该模式的抗风险性优势也得到了很好的印证。随着数字化、供应链、产品标准化等驱动要素更加成熟,连锁加盟将有效助推中国餐饮企业突破规模瓶颈、进入发展快车道。”

2023中国餐饮加盟品牌TOP100品牌墙

连锁化率持续增长,呈U型活跃发展态势

中国餐饮市场连锁化进程不断加速,美团数据显示,从2023年到2023年,中国餐饮市场连锁化率从13%提高到18%,两年增长了5个百分点。连锁品牌门店数涨幅最高的区间为3-10家店,同比增长了23%;其次是11-100家店和5001-10000家店区间,年增长分别达到了16.8%和16%。

2023年不同规模区间的品牌门店数年同比涨幅

从不同规模区间的连锁门店数增长情况来看,中国餐饮连锁化正在呈现出两头活跃的U型发展态势:头部品牌持续冲击万店规模,小规模的连锁品牌开始如雨后春笋在各地出现。在数字化管理工具的支持下,一些地方的优秀中小餐饮经营者开始探索小规模连锁的经营模式,以求在疫情后进一步扩大门店优势。

42家品牌连续三年入选,小店模式更具韧性

在新冠疫情的影响下,一方面,消费者倾向于选择更有卫生安全保证的连锁品牌,另一方面,连锁企业展现出了更强的抗风险能力。王洪涛表示,除了开店速度、投资分散、规模效应等优势之外,连锁加盟模式能最有效地激发门店的主观能动性。2023“餐饮加盟TOP100”中有42%的餐饮品牌连锁连续三年入选,头部品牌凭借在合作模式、运营管理、数字化升级等方面的突出优势,逆势加速拓店,推动中国餐饮连锁化、品牌化进程进一步加速。

街头巷尾的实体小店是城市商业运行的毛细血管,也是烟火气的象征。事实上,小店也是2023年最受欢迎的开店模式。“餐饮加盟TOP100”显示,20-50万仍是最吸引加盟投资者的单店初始投资区间,与此同时,加盟餐饮品牌的投资额均值正在下移,单店投资额在10-20万的小型店铺类型较2023年同比上涨47.6%,增速最为显著。

2023-2023年中国餐饮加盟品牌TOP100投资区间分布

白皮书指出,“小型化”成为很多头部连锁品牌的转型方向。相比大型门店,小型化门店具备面积小、少人工、标准化程度高、对厨师依赖性较弱、易于管理等特点,在后疫情时期也更容易快速恢复。

向上突破,小吃小喝领跑万店连锁

伴随理性消费常态化,性价比高的小吃小喝正在流行,也成为中国连锁加盟风口。白皮书显示,2023年连锁门店品类分布中,小吃快餐门店数占比达51.7%,稳居门店数榜首;茶饮门店位居第二位,占比超过14%。

值得一提的是,茶饮品类的连锁化率连续三年保持高位,截至2023年,该品类连锁化率已突破40%。从品类连锁化规模看,茶饮类5000家至万店规模连锁加盟门店数占比三年翻了近两番,茶饮品牌有望率先跑出更多万店连锁。以蜜雪冰城为例,通过加盟模式,这家在河南郑州起家的茶饮品牌在全球门店数已超两万家。

2023-2023年饮品连锁门店数量等级分布

0.1分撬动50万元增量,数字化成重要驱动要素

对于连锁餐饮企业而言,随着门店以及业务的增加,管理半径逐步扩大,需要管理的链条更长、资源更多,管理复杂度更高,数字化升级也愈加重要。

面对餐饮连锁品牌日益增长的数字化管理需求,美团也不断升级连锁服务体系,从全域经营管理、线上门店管理、数字化技术工具、供应链配送等四大方面提供全力支持,致力于帮品牌实现门店的统一管理和效率的提升。另外,商家也可以按照不同商圈、不同区域、不同城市,进行线下门店信息的差异化管理,快速实现万店万面。

入选“餐饮加盟TOP100”的蒙自源在全国拥有超800家门店,蒙自源副总裁李晓俊认为,数字化是品牌以及加盟店找到确定性需求、获得确定性增长的关键,“通过美团线上门店口碑运营服务实现与用户的良性互动和口碑的线上沉淀,线上口碑的提升也带来了稳定的收入增长。”据蒙自源测算,美团上的口碑评分每提高0.1,线下门店一个月的整体业绩可以增长50万元。

白皮书指出,依托美团等数字经济平台,很多餐饮企业已经实现了预订、点餐、结账、评价、会员等全流程的数字化;在管理上,餐饮企业的数字化已覆盖了食材采购、菜品更新、订餐收银、客户管理、口碑管理等各个环节。

附大数据评选的加盟创业指南高标签]特别说明:

1.品牌公示。“餐饮加盟TOP100”初选入围品牌均已于2023年3月21日-4月3日对公众公示,接受公众及监管部门的监督。

2.投资加盟品牌。入围品牌均基于大数据评估结果,仅供公众参考。投资者投资加盟品牌还需详查相关机构网站信息并实地考察其总部及加盟商等诸多真实情况。投资有风险,加盟需谨慎。

3.入围关联。餐饮加盟TOP100与是否协会会员、是否同美团合作无关,不因此收取任何费用。如有人以“帮助品牌”入围等名义,索取费用,请勿采信并留取证据,将证据发送至邮箱:iji@i.或邮箱:i@f..。

4.排除范围。仅对企业内部员工开放加盟的品牌,以及在2023年9-12月不开放加盟的品牌,未被纳入此次范围。

5.数据保密。所有品牌的内部经营等数据依品牌商的要求被严格保密。

餐饮加盟店排行榜前十名比较火的?

国家统计局数据显示,2023年餐饮收入突破4.6万亿元,比上年增长9.4%。

回顾10年数据不难发现,中国餐饮业的市场规模正稳定增长。

从2013年开始,中高端餐饮不断下滑,行业进入“调整期”,小吃快餐仍是最大品类,竞争极其激烈。

掌上韩品,上海12年餐饮加盟连锁店品牌,整店输出,从选址到装修、设计、运营等各项公司全程扶持。

2008年,掌上韩品第一家4平方外卖店开业。

2010年,吴江路店开业,第一月就销售到68万的营业额,之后平均每月都达到60万以上。

2012年,引起资本市场注意,红杉资本投资2千万,完成了首轮融资。

2023年,连续7年平稳发展,稳扎稳打,上海直营连锁门店已达70余家。

2023年,开放全国加盟市场,对外进行发展,门店持续增长。

虽然年初的新冠疫情,给餐饮业带来了沉重打击,但截止到5月份,复苏迹象已经比较明显,整体上涨,大盘回暖。

而掌上韩品的业绩全年达5000余万,疫情期间趁势休整继续发展,连开多家门店,并在疫情后取得快速发展。

掌上韩品内外兼修,势必抓住这疫情后时代的机遇。

对于餐饮业的高成本,餐饮人有太多吐槽与感慨,在餐饮营销领域却达成了一致的观点:单纯依靠菜品品质获客的经营模式早已过时,酒香也怕巷子深。

但房租、人力、食材每一样都是硬成本。同时,传统地推模式,耗时费力效果不佳,如何将钱花在刀刃上,精准触达周边人群,持续引流到店,延长餐饮门店生命线成了关键。

现在外卖、朋友圈、抖音、快手等各大平台详细营销方案掌上韩品都有专业人士指导运营。

传统餐饮经营者囿于认知局限,只是对现有模式小修小补,而非全面更新升级。另一方面“外卖会影响堂食客流”的主观论断,更属于多虑。当下的外卖市场已趋向白热化,消费需求愈加细分,供给开始品牌化,运营更加专业化。但即便如此,依旧存在供给不平衡的问题。

而伴随今年疫情,餐饮业相对传统的经营方式受到冲击,积极开展线上业务并做大做强,提高自身抗风险能力,几乎成为餐饮业的普遍共识。

“线上、线下都是主场,堂食、外卖同等重要。”美团外卖学院院长白秀峰表示。过去,我们并没有把外卖作为主场。但是现在,外卖、堂食都不可替代,这是对两种商业模式的互补。

两种用户需求,是两种商业模型。两种模式的背后,是两种不同的用户需求。我们吃外卖解决的是一个时间的需求,到店解决的是一个空间的需求。只有充分地结合线上、线下,充分作为双主场,而不是说堂食是主场,外卖是客场。

疫情确实也加速了一些外卖品牌的发展壮大,同时也加速了餐饮数字化趋势。

掌上韩品优势

1、立足上海12年,潜心经营,专注。

2、定位标准化、流程化、整店输出,省心。

3、从选址到装修、设计、运营等各项公司全程扶持,便捷。

4、餐品半成品全程冷链配送,食品安全有保障。

5、80%工厂加工+20%店铺烹饪,无需大厨。

6、2-3分钟出餐,出餐快,翻台快,客人不着急。

7、选址好,装修快,客流大,外卖多,自带品牌流量。

8、80余家连锁门店,经验丰富,层层把关。

9、一店顶八店,八大餐品系列,味道精美,适合多样人群,尤其年轻人和儿童。

10、细分菜品种类多,60余种任选择,选择多,吃不腻。

餐厅加盟品牌排行榜,餐厅名字大全

生活中到处可见餐饮行业的身影,随着现在人们经济水平的提高,越来越多的朋友在吃这一方面都是十分讲究与享受的。在空闲时间,他们都会用美食来慰劳自己,因此餐饮行业是十分有前途的一个行业。随着餐饮行业的发展,如今也有越来越多的朋友通过加盟的方式进入餐饮行业,那么今天我们就来谈谈餐厅加盟品牌排行榜,看看他们是如何起名且名字有什么样的特色,最后还有餐厅名字推荐大全,不容错过。

一.餐厅加盟品牌排行榜

餐饮连锁品牌排行榜是根据品牌知名度,口碑,好评数,点赞数,投票数等多个数据综合得出,接下来让我们看看他们的名字有何特色。

1.贝克汉堡

贝壳汉堡的模式颠覆了西式快餐店的传统模式,以更平价的成本,让普通老百姓能够得以加盟,其中国人自己的品牌、独特工艺、口味多样、价格便宜的优势,使得许多朋友纷纷加盟。看到餐厅名字就会想到贝克汉姆,名字和贝克汉姆仅差一个字,但贝克汉堡名字过于洋气且味道不行,在早期一直被大众嘲笑,然而如今贝克汉堡在10年内开了全国近3000家分店。

2.一点点奶茶

一点点奶茶连锁品牌创立于1994年,一点点以优质的产品和服务,得到消费者的万千青睐,市场发展前景广阔。一点点奶茶立志在中国开设5000家奶茶分店,愿景为立足中国,遍及世界。一点点原本叫做50岚,后改名为一点点,用意是每天进步一点点。

3.正新鸡排

正新鸡排成立于2006年,凭借风味独特的饮食与独具特色的经营方式,得到各地消费者的而广泛好评,也有很多看到其前景广阔的朋友纷纷加盟。在18年正新鸡排便在全国有13000家门店,正新名字简单好记,便于传播。

4.勾魂凉皮

勾魂凉皮是陕西传统风味快餐优秀品牌,一直以“让天下人吃到最地道正宗的陕西特色美食”为服务宗旨。勾魂凉皮看了这个名字,便能感受到凉皮的“勾魂”,能够让消费者联想到凉皮的美味。

5.蛙侦探

蛙侦探突破创新,自成一家,既继承了中华美食文化的精髓,也能够带领餐饮业全新时尚潮流,他们的品牌定位是“最Hi皮的牛蛙馆”,好吃、好玩、有趣。蛙侦探这个名字将餐厅拟人化,变得生动形象,使消费者对餐厅引起兴趣。

二.餐厅名字大全

睿润餐厅欣飘餐厅岩中餐厅

凝荷餐厅瑶春餐厅伦道餐厅

梦紫餐厅腾宏餐厅旺融餐厅

问丝餐厅天沛餐厅梦菲餐厅

丹静餐厅亚信餐厅笑效餐厅

雅柏餐厅会菁餐厅柳沛餐厅

若菱餐厅江超餐厅巧听餐厅

发唯餐厅帆皑餐厅伊亚餐厅

平安餐厅之瑶餐厅绿盼餐厅

嘉达餐厅朦猛餐厅灯登餐厅

敬震餐厅绮兰餐厅湘会餐厅

灵书餐厅夏凌餐厅旭旺餐厅

旋盼餐厅映真餐厅幼萱餐厅

雅格餐厅烟半餐厅梅涵餐厅

丹蓉餐厅宛凝餐厅蔼霭餐厅

姣婉餐厅沫陌餐厅蓉海餐厅

瑶慕餐厅谷山餐厅凡蕾餐厅

凌雪餐厅透凸餐厅冬云餐厅

秋翠餐厅沃希餐厅娜静餐厅

安蕾餐厅壬荏餐厅丝曼餐厅

香卉餐厅俚理餐厅尼迈餐厅

岛祷餐厅荷代餐厅安绮餐厅

蕾映餐厅真晓餐厅觅珍餐厅

凌春餐厅悦昭餐厅誉际餐厅

恨天餐厅玉平餐厅藏操餐厅

琴雨餐厅夏梦餐厅拓台餐厅

夜玉餐厅瑶恨餐厅幼丝餐厅

霜碧餐厅稍社餐厅彤傲餐厅

园艺餐厅锐菲餐厅越岚餐厅

尔白餐厅燕霖餐厅森杉餐厅

春惜餐厅琴谷餐厅琴谷餐厅

若蕊餐厅太肽餐厅烟怜餐厅

菱代餐厅恩发餐厅梁量餐厅

芙盼餐厅卢钽餐厅莞管餐厅

友易餐厅衡弘餐厅忍任餐厅

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