火锅发源地火锅发源地是哪个地方呀

火锅的发源地是重庆还是成都啊？

火锅的发源地是重庆，火锅起源于长江之滨，当时江边有一船工，将江边屠宰牛肚放入长江中浸泡去油，船工将浸泡后牛肚煮食，后来经过摸索煮牛肚用辣椒麻椒等调料鲜香可口，其流传入陆地后发展出今天我们所经常食用的火锅。

不是重庆也不是成都

实际上这两地都不是的,四川火锅,它的发源地来自于,你一座有点熟悉、又很陌生的城市,这个城市不仅只有火锅出名,包括它的酒也是名气很响亮的。 火锅来源于淳朴的民间,它的出现大约在清朝道光时期,发源地就是泸州,后来传到了重庆,再因为太美味传遍了祖国各地,现在很多网上消息都说火锅起源于重庆,实质却是起源于泸州,火锅是在重庆得以发展开的,所以,我们对于火锅的印象,则是重庆火锅、也或者是成都火锅。

1、是重庆

2、李劼人1947年在《风土杂志》上发表文章《漫谈中国人之衣食住行》，里面提到火锅发源于重庆

3、火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名

火锅发源地和时间？

战国时期，2000年前

西汉海昏侯墓出土火锅实物，三国时期用铜质火锅涮猪，牛，羊等食物，但是并不流行，到北宋时候火锅的吃法已经非常多了

一种说是在三国时期或隋炀帝时代， 那时的“铜 鼎”，就是火锅的前身； 另一种说是火锅始于东 汉， 出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅 在我国已有1900多年的历史了。四川的火锅早 在左思的《三都赋》中有记录。其历史至少在 1700年以上。

火锅的起源其实很早就有了，可以大概的追溯到3000年前的西周，也可以比较准确的追溯到汉朝。现在的火锅起源之争，应该是指的麻辣火锅的起源之争了，这个问题也各有说，有的说是四川，起源地是四川自贡，经泸州改良，再传到重庆发扬光大。

火锅起源于哪个地方？

火锅起源于四川省成都市，由于那边气候潮湿放点花椒辣椒底料做火锅再适合不过了！吃起来方便又简单，还有除湿的效果！