墨鸭的正宗做法?
用料
鸭子 半只 小墨鱼 2个 姜蒜 适量 香叶 2片 八角 2个 桂皮 1小段 小茴香 1小匙 白蒄 1个 生抽 2大匙 老抽 1大匙 干辣椒 3个 料酒 1大匙 盐 少许 鸡精 少许 做法
准备好材料,墨鱼提前一晚泡发切段,鸭子洗净沥干,香料我放在一个不锈钢的卤料盒里墨鱼烧鸭的做法
步骤1
锅中少许油,中火炒鸭子,直至鸭肉发白紧缩,将鸭肉盛出,锅里会有炒鸭肉出的水,倒掉不用墨鱼烧鸭的做法
步骤2
重新起油锅,油热后将墨鱼放入爆一下墨鱼烧鸭的做法
步骤3
加入姜蒜爆香墨鱼烧鸭的做法
步骤4
放入鸭肉翻炒均匀墨鱼烧鸭的做法
步骤5
加入料酒、生抽老抽翻炒均匀墨鱼烧鸭的做法
步骤6
加入与鸭肉平齐的开水墨鱼烧鸭的做法 步骤7
水开后将鸭子转移到电压锅里,放入香料,干辣椒,高压25分钟墨鱼烧鸭的做法 步骤8
高压锅结束后,再放入炒锅里大火收汁,加入盐,鸡精。
也可以不用高压锅,直接在锅里小火炖,墨鱼烧鸭的做法 步骤9 收汁到自己满意的程度就可以出锅了⋯
鸭字可以组什么词?
1.鸡同鸭讲,鸭翅,烤鸭,
樟茶鸭,鸭子,老鸭汤,
鸭舌,鸭心,鸭肝,啤酒鸭,
鸭脖,咸鸭蛋,鸭肉,鸭腿,
鸭梨,鸭舌帽,鸭胗,鸭掌,
鸭嘴兽,鸭锁骨,鸭绿江,
鸭子、烤鸭、鸭蛋、鸭梨
野鸭、鸭头、板鸭、填鸭
鸭掌、鸭绒、鸭苗、水鸭
番鸭、家鸭、鸭黄、鸭农
土鸭、鸭母、鸭蜑[ yā dàn ]
墨鸭、宝鸭、瑶鸭[ yáo yā ]
鸭雏、鸭心、烧鸭、鸭矢
鹅鸭、緑鸭[ lǜ yā ]、鸭卵
仔鸭、鸭通、射鸭、鸭桃
鸭唇、银鸭、鸭茅、鸭饼
鸭罏[ yā lú ]、琱鸭[ diāo yā ]
黄鸭、鸭翅、鸭头、鸭脖