鸟鸣春涧 目录
老麻抄手调料：碗中加蒜末，酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤或者面汤。
老麻抄手做法：
质料：猪肉、姜、蒜、葱花、盐、酱油、醋、熟油辣椒、花椒面、芝麻油、味精
一、肉以及姜蒜分说剁碎，放在一起剁细。让姜蒜的香味与肉融会，去掉肉腥味。退出过多盐，用筷子顺时针撹匀上劲。
二、肉馅搅拌平均后，用市场买来的面皮困绕手。
二、抄手开水下锅，用漏勺偏远搅动一下，省患上粘锅。
三、抄手下锅后开始豫备调料，大碗一个，放入蒜末，酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤，也可能用煮抄手的面汤。
四、等抄手浮上水面，再煮一两分钟就能捞起来了。
品名：老麻抄手质料：肉末、生姜、鸡蛋、生粉、 小葱、抄手皮（面皮）、盐 做法：
一、把生姜捣溶后，加鸡蛋、食用盐、葱花、生粉以及肉末一起搅匀就能包了！盐的多少多可能凭证自己的口胃适量加一点！
二、搅拌平均后就能入手包了！
三、包的时候，放一小勺肉末在面皮中间，而后对于折成三角形，再把三角形的两个角牢靠好就实现为了！
四、包好之后就能下锅了，凭证自己的口胃削减佐料！
老麻抄手调料：碗中加蒜末，酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤或者面汤。
老麻抄手做法：
质料：猪肉、姜、蒜、葱花、盐、酱油、醋、熟油辣椒、花椒面、芝麻油、味精
一、肉以及姜蒜分说剁碎，放在一起剁细。让姜蒜的香味与肉融会，去掉肉腥味。退出过多盐，用筷子顺时针撹匀上劲。
二、肉馅搅拌平均后，用市场买来的面皮困绕手。
二、抄手开水下锅，用漏勺偏远搅动一下，省患上粘锅。
三、抄手下锅后开始豫备调料，大碗一个，放入蒜末，酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤，也可能用煮抄手的面汤。
四、等抄手浮上水面，再煮一两分钟就能捞起来了。
品名：老麻抄手质料：肉末、生姜、鸡蛋、生粉、 小葱、抄手皮（面皮）、盐 做法：
一、把生姜捣溶后，加鸡蛋、食用盐、葱花、生粉以及肉末一起搅匀就能包了！盐的多少多可能凭证自己的口胃适量加一点！
二、搅拌平均后就能入手包了！
三、包的时候，放一小勺肉末在面皮中间，而后对于折成三角形，再把三角形的两个角牢靠好就实现为了！
四、包好之后就能下锅了，凭证自己的口胃削减佐料！
我想开个抄手店，不知道取甚么店名好？尽管是老麻抄手好，只不外先在更名成《蒋麻抄手》，来重庆总店来吃。地址:重庆南岸区南坪步辇儿街蒋麻抄手，记住是第二家。
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