文通冰室文通冰室：一座承载历史与文化的老字号

文通冰室是广州市的一家老字号冰室，创建于1936年，至今已有近百年历史。该店位于广州市越秀区解放北路，是广州市文化历史名城保护单位之一。文通冰室以其传统手工制作的甜品、饮品、糕点和小吃而闻名于广州，是广州人们喜爱的特色美食之一。

文通冰室的名字源自于其创始人文通先生。文通先生在1936年创立了文通冰室，以经营手工制作的冰品和甜品为主。在当时，冰品和甜品是非常高档的食品，只有富人才能品尝得到。而文通先生开创的手工制作的冰品和甜品，价格实惠，质量上乘，很快就被广大市民所喜爱。

文通冰室的招牌菜品有很多，其中最有名的是它的冰皮月饼。文通冰室的冰皮月饼是用传统手工制作，不添加任何防腐剂和化学添加剂，口感清爽，香甜可口。另外，文通冰室的糯米糍、鲜虾云吞、腐竹卷、鲜奶糯米鸡等也是非常受欢迎的美食。

文通冰室的装修风格也非常具有特色。店内采用传统的广府建筑风格，以木质家具为主，墙上挂着老广州的照片和名人手书，让人有一种穿越时空的感觉。店内的服务员也非常友好，笑容可掬，让人感到非常温馨。

文通冰室不仅是一家老字号冰室，更是一座承载着广州历史和文化的宝库。在这里，你可以品尝到地道的广州美食，感受到广州传统文化的魅力，了解到广州的历史和文化。如果你来到广州，一定不要错过这家老字号冰室。