任吉老砂锅全国加盟店分布图

让人眼馋又流口水的砂锅，重庆这5家店绝对管够！

重庆的砂锅也是一绝

包含了重庆人最爱的麻辣鲜香

经砂锅高汤慢熬

所有的美食都变得浓腻可滋

攻略妹就来给大家介绍一下

重庆有哪些好吃的砂锅美食

1砂锅主义（江北店）

美味砂锅不得不吃

这家砂锅主义非常有格调，位于江北区，餐桌遍布室内和室外，整体装修现代时尚，给人的感觉非常舒服！

推荐这家店爱上蒸蛋，芋儿鸡，传统毛血旺，红烧肥肠，剁椒鲫鱼都非常好吃，虽然名字听上去很大众普通，但是经过砂锅煮出来的美食，又是别样一番风味哦！

红烧肥肠，当滚烫的砂锅端上来的时候，砂锅内的热油还在滋滋作响，香味已经弥漫整个屋子，吃起来非常舒爽！非常炖的耙，洗得又干净，吃起来也不太油腻。

其它推荐菜味道也很不错，青豆牛肉，色泽很好，牛肉也不错，而且非常下饭，一个人吃两碗完全没有问题。酸汤肥牛，装在保温桶里面的，酸汤不油，可以直接当汤喝，肥牛老板放得很多，非常大方。

人均：32元

电话：023-67609710

时间：11:00-14:30；16:30-21:00

地址：观音桥星天广场6楼

2观窑砂锅串串香（龙湖店）

砂锅煮串串你吃过吗

观窑砂锅串串香位于龙湖，店面算不上特别大，但是每天人流量特别多，室内的装潢比较复古，每天来的年轻人特别多，而且这家店锅底口味不太中，吃到最后还有中药的味道！

看起来非常小资的格调，它们家菜品非常新鲜，都是当天售空，所以吃起来比一般的都要鲜，加之砂锅锅底越熬越香，越熬越浓，光是汤底人多人都喜欢喝。

一般的串串的锅底都是用类似火锅店锅底，味道大同小异，但是砂锅熬制出来的锅底就完全不一样，不仅汤浓味鲜，对身体更有好处！

除了锅底，它们家的串串小吃也很不错，每一样都依照火锅店精髓去做的，不仅菜品个头比一般串串大个，做工的精细程度也很好，所以吃起来才和一般串串完全不太一样！

人均：56元

电话：023-67061622

时间：午市10:00-14:00

地址：新牌坊新南路26号(龙湖人家，龙湖南苑，龙湖鸭肠王)

3上三品砂锅演义（杨家坪店）

舌尖美味浓腻可滋

上三品砂锅演义是一家比较干净又实惠的砂锅店，味道特别的好，做得菜品都是家常菜，每一样都是通过砂锅熬制煮出来的，都是一锅一锅煮的，端上来是直接的砂锅。

这家店的名气虽然在重庆的砂锅界算不上最大，却深得不少吃货的心，美味不在话下，一般来吃过一次，就会无法自拔的爱上它。

这家砂锅店味道很正宗，麻辣口味的鲜香十足，炖汤内口味清香，深受吃货的喜爱，总体来说，这家店的砂锅菜不仅好吃还很爽口。

除了这些，还有咸鱼茄子煲，干豇豆红烧肉，水煮肉片，葱香土豆泥都是必点菜！

人均：29元

电话：023-68645366

地址：杨家坪步行街11号附11号2楼(豪客来旁)

4任吉老砂锅砂锅（冉家坝店）

老店砂锅不得不吃

位于冉家坝的这家任吉老砂锅开了很多年了，每天都有很多老食客前来，它们家的砂锅最大的特色就是下饭，所以在这里吃饭很有家常的感觉。

招牌菜烂肉豌豆炖得非常烂，豌豆炖豆黄已经流出来了，看的人口水直流，虽然吃起来有点烫口，但味道却是巴适，辣味和鲜味刚刚合适口感浓而香。

酸辣红烧肉也是它们家的招牌，这也是很多经常来这家店吃货的必点菜，酸菜也是它们家自制的，很香，红烧肉肥而不腻，一口要吃好几大坨才管够哦！

作为老招牌店，它们家的砂锅番茄丸子汤，麻辣肥肠，豌豆肥肠等等也很大卖，经国砂锅洗洗熬制，肉很耙很烂，菜的味道也流散在了砂锅里，所以味道巴适惨了！

人均：26元

电话：1590235531518983147789

时间：10：00-21：00

地址：广场四楼（龙湖新牌坊店)冉家坝(地铁站)

5洪味坊品味砂锅

美味砂锅满嘴留香

小资的环境，给人一种时尚大气的感觉，一看就是年轻人的聚集地，而砂锅，它们家也做了很久，菜肴虽然老式但味道十分好，吃进嘴里非常爽口又满嘴留香。

攻略妹觉得，这家店砂锅分量真的很足，味道中规中矩，不过这才是砂锅的一道标准，感觉砂锅就应该是这样的。

这家店推荐菜主要有豌豆肥肠，麻辣苕皮，一品鲫鱼，海带蹄花汤，土豆泥，野生菌提花汤，汤等口味清淡适宜，炖得久有很浓，喝起来口感非常好。

人均：25元

电话：023-68786595

时间：每天11:00--21:00

地址：西子路凯德广场1楼(佳客来门口)

看了这么多砂锅

攻略妹口水都流下来了

想解馋的朋友

赶紧去这几家吧！

主办方：信天云数字传播

编辑丨Sh主编丨谢谊

图文来源于“重庆吃喝玩乐排行榜”版权归原作者所有

贵阳这7家鸡店的招牌鸡,好吃到清口水直淌！

这些好吃的招牌鸡隐藏在贵阳大街小巷里，但丝毫阻挡不了吃货们对它的热情!不管是柴火鸡，梭梭鸡，炒的，还是炖的，滑嫩入味儿的鸡肉，又耙又软的洋芋，想起斗吞清口水~

冒公鸡家常菜之招牌铁公鸡

用店主家的老卤水,将鸡卤熟之后再炸,把洋芋、小瓜、洋葱铺在铁板上,再在锅里把红青椒、蒜苗等佐料爆香,一起浇在炸好的鸡上,瞬间飘香四溢。肉质非常的耙并且入味,一撕就离骨。由于最后淋的汁里有放一点点糖,所以鸡皮吃起来也有一丝恰到好处的微甜,再配上店家自己加工过的花溪五香辣椒。

地址:宝山南路414号【团坡桥加油站】正对面冶金厅前行100米电话:85524781

乡村柴火鸡之柴火鸡

先把油下锅烧热，然后下鸡爆干肉里的水分，接着加入泡姜泡椒等佐料，随后加入由四种辣椒做成的秘制老料，紧接着放入配菜加水闷上18分钟，最后加入新鲜的仔姜花椒洋葱等佐料，结合所有食材蒸香，汤要到亮油的状态，柴火鸡就算完成了。鸡肉很入味，香糯有余，肉很瘦，紧实。吃到最后配菜都吸收了汤里面的精华，味道很赞。

地址：南明区望城坡（美树阳光销售中心旁）电话：85568222

凌阁之梭梭鸡

她家要提前半天预订，因为店主要现给你用5斤以上的跑山鸡，经过多道工序处理，腌制后，才能上桌。鸡是全部剔骨了的，汤是用剔下来的鸡骨熬的鸡汤，秒杀剔骨鸭，锅里留有鸡脚和鸡翅，搭配独特的酸辣汤煮火锅，入口一梭就进去，很滑嫩。

地址：喷水池大同街60号电话：13985545179

任吉老砂锅之砂锅慢火鸡

他家鸡是本地的土鸡，每只三斤半左右，整只鸡由小火慢煨四个小时左右煨熟，汤很不错，我一人就先连喝三碗，盐放得刚好，其他材料都不放，自家秘制做法。鸡肉有韧性、起丝，口感鲜嫩，汤鲜，很养人。

地址：红边门原西部浴海旁（巷道内2楼）

电话：86762819

店小二回忆村之尖椒鸡

他家的灶火尖椒鸡，土鸡现点现杀，鸡肉小块，很入味，麻辣味恰到好处，蒜瓣也很好吃，吃不完打包回家，第二天早上吃面用。由于是在市区，所以店家用的不是柴火，但是丝毫不影响鸡的味道！店家准备了围棋、象棋、台球等，让你边玩边等鸡出锅。

地址：紫林庵十字路往瑞金北路方向现代女子医院正对面

电话：86577790

鱼来鱼火之豆花烤鸡

豆花烤鸡的鸡要先烤半小时，再像烤鱼一样淋上将至酱汁，酱汁独特，越煮到后面越好吃，筷子根本停不下来。豆花是放在烤鸡中间，吃到一半时再舀豆花，豆花吸收了鸡的香味，好吃到爆。他家的豆花烤鸡，除了鸡和豆花，这一锅里还有他家配好的土豆、萝卜和洋葱。

地址：喷水池智诚名店后的四川巷中段（左手边）

电话：13608537822

你家厨房之三椒鸡

他家招牌菜三椒鸡是有后劲的，越吃到后面越辣，但是辣得很痛快。店主承诺鸡是买的脚上带牌子有二维码可扫的原生态土鸡，不用大锅炒，是一锅一只鸡地炒，肝、心等都会齐全。每份鸡会送配菜，每天不一样，除此之外还有用手工烘的豆豉做的豆豉辣子鸡，以及原味辣子鸡、红油阳郎鸡等等。

电话：13984357772

来源：花花肠子

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专门飞来吃的城市：重庆！48小时吃了13家店

重庆这座8D魔幻城市

轻轨穿楼而过、立交桥有5层楼高

走错一个匝道就是环城1日游

不是来了不想走，其实是想走走不了！

它还超受大导演亲睐！

《疯狂的石头》、《火锅英雄》、《从你的全世界路过》...都在重庆取景！

而对于吃货来说

重庆绝对是座全★★★★★好吃城市！！！

除了是宇宙级火锅圣地！

还有吃不完的串串、豌杂面、豆花面、蹄花汤

邮亭鲫鱼、梁山鸡、酸辣粉、美蛙鱼

冰粉、凉糕、凉虾......

在重庆，只有觅食、等吃、在吃、消食，4种模式！

玩乐君这回突破了自己！

48小时狂吃11家店

为你带来重庆这座山城

街头巷陌隐藏着的市井小馆！

勒是雾都，开吃！

DAY1

第一次到重庆，住在解放碑最合适不过，繁华热闹的市中心，鳞次栉比的水泥森林，到洪崖洞、长江索道、鹅岭二厂...都方便。最重要的是，奢侈品的包围下还藏着很多市井小馆。

推荐入住洪崖洞附近民宿，收拾好行李后速度奔向八一路好吃街，开始第一轮的垫肚子之旅。

在这里，你能吃到绝大部分重庆美食，而且保证都是最正宗的重庆味道。

酸辣粉

重庆的酸辣粉有“天下第一粉”的美名，味道麻、辣、鲜、香、酸，油而不腻，粉丝劲道，酸爽开胃。

八一路上的胖子妈酸辣粉总是排着长队，但玩乐君推荐的却是胖子妈对面巷子内挑着卖的酸辣粉，那才是最霸道的开胃首选，强烈推荐。

人均：8元

难找度：★★

麻辣度：★★

地址：解放碑八一路

山城小汤圆

重庆的一道特色小吃，吃下去你就知道什么是香！甜！滑！糯！

材料选用颗粒饱满的糯米，磨成粉后包入由猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉以及核桃制作的馅料，揉成一个个的小汤圆，下水煮沸，光是看见小汤圆在水里翻滚就流口水。

人均：8元

难找度：★

地址：解放碑八一路

汇山城火锅

吃完这两种小吃之后，你还可以逛逛其他的，比如辣椒不要钱的肉串、鸡排等美食，然后步行去洪崖洞看看现实版的千与千寻。

逛完洪崖洞就开始今天正式的晚餐——汇山城火锅。

这个火锅店就是抖音上看到过“火锅一姐”张辉映跳舞的地方。火锅味道是地道的重庆味，边吃火锅边拍小辉辉的跳舞视频，你来不来？

人均：107元

难找度：★

麻辣度：★★★

地址：重庆市渝中区八一路252号

DAY2

花市豌杂面

一大早就寻刺激，重庆的早晨是用一碗热辣却软糯的豌杂面开启的。这家因为开在百年历史的鲁祖庙老街花市旁边而得名。

开吃前一定要让面条和肉末、豌豆充分拌匀了。豌豆在一搅就烂的临界点，糯糯粉粉的能挂上面条，吃完不过瘾还能一颗颗夹着吃。

人均：14元

难找度：★★

麻辣度：★★★

地址：重庆市民生路9号

陈麻花

吃完早饭之后直接坐上轻轨去磁器口，磁器口最著名的就是的陈麻花，认准排队最长的那一家买就行。

麻花口味非常多，有10个品种：原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜，而卖得最好的还是冰糖糯米口味。麻花表皮沾着糖粉，一口咬下，应声断脆，口中酥酥绵绵非常香浓。

人均：14元

难找度：★★

麻辣度：★★★

地址：磁器口南街8-9号

当然啦，磁器口街道路边还有很多其他小吃~

手工糍粑

手工糍粑糯又香，吃起来还不粘牙，再同黄豆面、白糖相搭，那口感，光想想就口水直流！

毛凉粉

毛凉粉家的特色是米凉粉，味道微甜，入口爽滑，佐料也嘿安逸！

2013烤猪蹄

猪蹄烤得很入味儿，又糯又软，吃起来也是倍儿香，也不会肥腻。不过生意好一般也要排很久的队……

多一家鸡杂

中午就在磁器口吃古镇鸡杂，鸡杂店有很多，但玩乐君要推荐的是——多一家鸡杂。二十多年的老店，已经是无数新老顾客心中的美食地标。一份美味的鸡杂总是让人食欲大增，色香味一瞬间迸发，什么都不说了，只劝你一定要去吃好吗！？

人均：30元

难找度：★★

麻辣度：★★★

地址：磁器口正街65-1

陈友良尖椒鸡

在磁器口逛吃了一天，晚上吃点什么呢！？

晚餐实力推荐——陈友良尖椒鸡。

店里的鸡是现称现杀，色香味俱全！吃到赚到！不得不说，尖椒鸡的确很江湖，它在重庆人心里的地位，可以和火锅小面媲美。

人均：67元

难找度：★★

麻辣度：★★★★

地址：枣子岚垭正街120号(近广场宾馆)

DAY3

吴抄手

早上推荐吃吴抄手的汤包，一口一个巴适得很哟，不过最多只能吃一笼，因为要留着肚子吃午饭。

人均：15元

难找度：★★

麻辣度：★★★

地址：解放碑中华路74号

任吉老砂锅

午饭玩乐君要推荐的是——任吉老砂锅，最值得推荐的菜是红烧肉。肉是是三线肉，可谓三线肉，正如名字所言，肉质分为三成，真正不喜肥瘦肉的人的克星，表皮有点脆，吃到嘴里有点软而Q弹。

人均：34元

难找度：★★

麻辣度：★★★

地址：解放碑中华巷附16号

石灰市李串串

如果你是晚上稍晚一点的飞机回去，那还能吃个串串呢！？

在高德地图上搜索“李串串”绝对会懵逼，这家店躲在一个破破的居民楼下，小道里充斥着过瘾的红油味，即使导航把你带偏，鼻子也会把你拐回正途。

串串种类有130多种，平价好味。这里的特色蘸料是干粉碟，建议吃辣小弱鸡们还是别尝试了哦，点微辣红汤锅就行了。

人均：80元

难找度：★★★

麻辣度：★★★★

地址：宏声巷19号1-4（鲁祖庙旁）

原来很黑心地狂列了20家店，

事实证明高估了自己的胃口和菊花！

李子坝梁山鸡、珮姐老火锅...

都没吃上！桑心！

希望这个攻略对你们有帮助哦

开启清明节小长假的美食之旅吧~

图源：网络

编辑排版：玩乐君