可丽饼图片法式可丽饼图片

食材：脆皮可丽饼皮1片，熟培根3片，起司片2片，玉米粒适量，生菜丝适量，小黄瓜片适量，美乃滋50公克

做法:　

　　1.先将培根煎熟、备用。

　　2.脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】，待可丽饼皮呈八分熟状态时，加入培根和起司片。

　　3.待饼皮呈金黄酥脆状后，放入玉米粒、生菜丝和小黄瓜片，淋上美乃滋后，用长刀折叠成扇形即可。

1、准备好用料：面粉120克，鸡蛋2枚，牛奶230~250毫升，盐2克，糖20克，黄油25克。

2、除了黄油，其他食材全部倒入搅拌盆中。



3、搅拌均匀，但不要过度搅拌，有小的面粉结块也没关系，过一下筛就好了。过度搅拌会让面粉起筋。



4、搅拌好的面糊一定要过筛哦，这步非常重要。过完筛的面糊会非常细腻。



5、过筛后，如果筛网上还残留有结块儿的面糊，可以用硅胶刮刀或者小勺子刮一下，就筛过去了。



6、黄油隔水融化，倒入面糊。没有黄油，玉米油，大豆油也可以，正统的可丽饼用的是黄油，奶香味儿会更浓郁些。



7、倒入黄油搅拌均匀后，面糊最后的浓稠度是流动性很好的稀糊状，特别像淡奶油的感觉。



8、平底不粘锅开中火。倒入一勺面糊（盛粥时用的那种大汤勺）。如果是不粘锅就不用再往锅里倒油了。如果不是，就倒一点油，滑一下锅防粘。



9、倒入面糊后拎起锅，用手腕的力量慢慢转动锅子。让面糊画圈均匀的铺在锅底。



10、当边缘有一点翘起时就可以翻面了，翻面后是这样的。另一面大约20~30秒就可以出锅了。

用料：

1、爱乐甜零卡糖粉 10g，

2、牛奶 250g，

3、鸡蛋 1个，

4、面粉 100g，

5、盐 2g，

6、爱乐薇淡奶油 30g，

7、香蕉 1根，

8：草莓 3个，

9、巧克力酱 30g，

做法步骤：

1、准备好食材

2、牛奶、鸡蛋、零卡糖粉和盐混合一起，搅拌均匀。筛入面粉，继续拌匀至无颗粒。

3、小火热锅，倒入一勺面糊，转动锅让面糊分散的比较均匀。待面皮表面发起小泡后就可以翻面了，另一面大约热30秒就可以啦。

4、煎好的可丽饼放一旁晾凉备用。

5、取一张可丽饼，抹上鲜奶油或是巧克力酱均匀抹开，然后折成小三角形。

6、吃前摆上水果，淋点巧克力酱，撒点零卡糖分，完成。

准备：低筋面粉，牛奶，黄油，鸡蛋，糖

分别准备110g，300g，20g，2个，30g

1：鸡蛋、白糖、适量盐，搅拌均匀

2：低筋面粉过筛，然后一起拌匀

3：黄油放到平底锅里，开大伙加热

4：等黄油融化，再烧一会儿后关火，然后把它放在湿抹布上降温

5：把降温后的黄油，漫漫的加入面糊里，边加边搅

6：漫漫的加入牛奶，也是边加边搅，然后就可以作成可丽饼面糊了

7：把锅洗干净，开火，用小火把锅烧热，然后倒一勺面糊，快速的旋转锅，把面糊摊开了，等饼边有卷起，饼的演色加深了，就可以翻面了。

8：把饼的两面都烙成金黄色就出锅了，等饼晾凉，涂抹奶油或者自己喜欢的酱旧可以吃了，还可以加入自己喜欢的水果或者其他的食物哦