@商业观察员:
“从流量依赖到店播转型,麻六记的应变力值得学习。加盟商自播既能卖货又能引流到店,新模式赢麻了!”[[8]10![]()
@美食侦探:
“线下店毛血旺绝了!排队也值得~账号封了反而让门店更专注菜品,支持实体餐饮回归本质!”[[1]10
注:本文信息综合自财经报道、加盟平台及企业动态[[1][3][5][6][9][10]12,商业模式可能随战略调整变化。
开放加盟布局零售赛道
? 二、加盟与直营的差异化策略
- 定位区分
- 流量驱动的加盟红利
张兰与汪小菲的直播曾为品牌贡献近40%的抖音销售额,吸引大量加盟关注。但2025年2月其账号因违规被封后,加盟扩张可能受阻[[1][3]10。
? 三、近期扩张动态:直营与加盟同步调整
- 直营店收缩与重启
- 加盟店“矩阵直播”自救
封号事件后,麻六记发动全国门店直播带货,例如西安、沈阳等加盟店首次开播,分散流量风险?。抖音副总裁李亮公开支持该模式,称 “店播是未来趋势”[[3][8]10。
? 网友正能量热评
@创业先锋:
“麻六记加盟政策清晰透明,区域保护很良心!酸辣粉赛道潜力大,已签约江苏代理,期待和汪总一起打造百年品牌!”[[6]9?️ 汪小菲的麻六记是加盟店吗?深度揭秘经营模式!
? 一、麻六记的经营模式:直营+加盟并行
直营门店为核心
麻六记由汪小菲与母亲张兰于2020年创立,初期以直营模式扩张。截至2025年初,全国拥有37家直营门店(北京占15家),主打川菜正餐,人均消费约99元[[1][3]10。直营店由总部统一管理,注重品牌形象与菜品标准化。相关问答
- 麻六记加盟还是直营
- 答:1. 麻六记是一家餐饮企业,加盟和直营两种模式并存。2. 汪小菲创立的麻六记是一个受欢迎的连锁餐饮品牌。3. 麻六记在市场上享有较高的知名度和良好的品牌形象。4. 该品牌的运营模式经过科学规划,并且提供优质的售后服务。
- 中里办加盟
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- 麻六记可以加盟吗
- 答:不可以。麻六记最早由汪小菲等人创建的川菜品牌,截止2023年10月2日在线下有16家实体餐厅(北京12家、上海2家、成都2家),线上也开拓了酱料、速食、零食、火锅底料、预制菜等各类食品,属于连锁店,不能加盟。


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