宋宣(勺子课堂创始人) - 简单百科|募实好加盟网

宋宣

宋宣，男，毕业于北京物资学院市场营销专业，勺子课堂创始人、原CEO，中国连锁经营协会餐饮委员会专家委员，红餐智库特聘专家，西贝餐饮集团原副总裁。

2014年，宋宣创办餐饮垂直媒体“掌柜攻略”，专注报道餐饮行业经营方法论与产业趋势。2016年，宋宣创立餐饮职业教育平台“勺子课堂”，通过线上课程与培训服务为餐饮从业者提供标准化运营解决方案，形成“线上课程+线下培训+咨询顾问”的完整服务体系。2016年至2018年，宋宣先后获得西贝创始人贾国龙、嘉和一品创始人刘京京、麦当劳亚太区副总裁李明元及多家投资机构累计5500万融资。2022年，宋宣加入西贝餐饮集团出任副总裁，分管对外宣传、公共关系、品质外卖及本地生活业务。2024年，宋宣推出“西贝美好生活记录官”机制，带动一线员工创作超7.4亿流量内容，该案例入选第十二届蒲公英奖；同年，宋宣推动西贝专业儿童餐外卖销售额接近2亿元。2025年，宋宣主导西贝“家庭餐厅”定位升级，暑期家庭带娃就餐客流突破230万人次。2026年1月16日，西贝公关副总裁宋宣已离职。

宋宣曾任职于搜狐、《中国企业家》杂志社、人人网等机构，从业经历覆盖媒体、互联网及餐饮领域；曾在虎嗅网、钛媒体等10家主流科技媒体开设专栏，著有《从零开始做餐饮》，开发得到APP课程《跟宋宣学开小型餐厅》。

人物经历

宋宣，毕业于北京物资学院市场营销专业，曾先后担任中国连锁经营协会餐饮委员会专家委员、餐饮产业媒体红餐网智库特聘专家，以及界面、澎湃新闻、虎嗅等媒体专栏作者。2014年，宋宣创办餐饮垂直媒体“掌柜攻略”，专注报道餐饮行业经营方法论与产业趋势。

2016年，宋宣创立餐饮职业教育平台“勺子课堂”，通过线上课程与培训服务为餐饮从业者提供标准化运营解决方案，形成“线上课程+线下培训+咨询顾问”的完整服务体系。2016年至2018年，宋宣先后获得西贝餐饮创始人贾国龙、嘉和一品创始人刘京京、麦当劳亚太区副总裁李明元及多家投资机构累计5500万融资。2022年，宋宣加入西贝餐饮集团出任副总裁，分管对外宣传、公共关系、品质外卖及本地生活业务。2024年，宋宣推出“西贝美好生活记录官”机制，带动一线员工创作超7.4亿流量内容，该案例入选第十二届蒲公英奖；同年，宋宣推动西贝专业儿童餐外卖销售额接近2亿元。2025年，宋宣主导西贝“家庭餐厅”定位升级，暑期家庭带娃就餐客流突破230万人次，同比2024年上涨25%，累计售出超过400万份专业儿童餐。2026年1月16日，贾国龙发布朋友圈表示，西贝公关副总裁宋宣已离职。

主要影响

创立勺子课堂

2016年1月，宋宣创立餐饮职业教育平台"勺子课堂"，通过线上课程与培训服务为餐饮从业者提供标准化运营解决方案。同年6月该项目获得千万元级Pre-A轮融资，该平台课程体系涵盖餐厅选址、产品研发、供应链管理等模块，截至2016年已形成"线上课程+线下培训+咨询顾问"的完整服务体系。

行业影响

宋宣作为中国连锁经营协会餐饮委员会专家委员，参与制定行业标准与培训体系，在虎嗅网、钛媒体等10家主流科技媒体开设专栏。在O2O领域，曾带领团队举办10余次O2O线下沙龙活动，并负责筹办品途O2O千人大会及各地活动。

管理与实践

掌柜攻略由宋宣、叶峰涛发起创办。“掌柜攻略”团队组建于2015年1月，微信公众号正式开始运营时间是2月24日。掌柜攻略已通过粉丝筛选形式组建了千人规模的餐饮人社群，并独家报道了北京地区20余家新锐餐饮品牌。掌柜攻略将进一步深耕餐饮行业垂直媒体并探索产业媒体发展道路。2024年，宋宣推出“西贝餐饮美好生活记录官”机制，带动一线员工创作超7.4亿流量内容，案例入选第十二届蒲公英奖。

主要作品

出版书籍

开发APP

任职情况

荣誉奖项

2024年，宋宣推出“西贝美好生活记录官”机制案例入选第十二届蒲公英奖。